Рыба на шпажках с чесноком и розмарином

Категория: Рыбные блюда
Рыба на шпажках с чесноком и розмарином

Ингредиенты

Филе рыбы (у меня хек)
500 г.
Розмарин листочки
1 ст. л.
Чеснок
1-2 зуб.
Масло оливковое (любое растительное)
4 ст. л.
Соль
по вкусу
------- -----
Деревянные шпажки

Способ приготовления

 
Филе рыбы порезать на небольшие кусочки. У меня был большой хек. Я его филировала, сняла кожу и использовала только толстые части.

 
Чеснок почистить и порезать, с розмарина оборвать иголочки.

 
Чеснок и розмарин истолочь в ступке.

 
Добавить масло и все хорошо перемешать пестиком,
 продолжая раздавливать розмарин и чеснок.

 
Вылить содержимое ступки на рыбу, посолить,
 перемешать и оставить на 30-40 минут.

 
Рыбу одеть на предварительно замоченные в воде шпажки. Уложить на противень, застеленный бумагой, фольгой или специальной сеткой. Сверху полить маринадом.

 
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку в обычном режиме или под гриль (можно скомбинировать режимы) на 15-20 минут.

 

 
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Примечание

Идея взята у Ю. Высоцкой.
Нам очень понравилась рыба. Вкусно, ароматно. Запахи витали просто сногсшибательные. Рекомендую!
Рыба на шпажках с чесноком и розмарином

Рецепты с похожими ингредиентами


echeva
отличный рецепт!! Вкуснятина! В дело с благодарностью!

Гр-р-р
Анжелочка, как всегда на высоте! И кто б мог подумать, что из такого можно сделать эдакое! Золотая голова и золотые руки!

ang-kay
Спасибо, мои хорошие, угощайтесь)

тётяириша
Анжела, ну очень интересный и несложный рецепт Постараюсь сделать обязательно!

Эжен
ang-kay, Анжела, спасибо за оригинальный и аппетитный рецепт

slmsveta
Анжела, вы сделали нам сегодня ужин, очень просто и очень вкусно! Шпажки делала из трески, это остатки:
упс что то по-новому не получилось фото вставить

ang-kay
Ира, Женя, Света, спасибо, что заглянули. Рецепт и впрямь очень прост, но результат радует.
сегодня ужин
Светлана, очень здорово, что все довольны и сыты. Сюда любая рыбка будет хорошо. Готовь на здоровье!

Zhannptica
Оййойой))) я так лю) очень!!!
 

ang-kay
Жанна, сестра

Мирта
Анжела, рецепт взят на карандаш!))) Мы тоже рыбку любим))) Спасибо!

ang-kay
Наташа, очень вкусно получается. Надеюсь оценишь)

Мирта
Надеюсь оценишь)
У тебя все рецепты вкусные, я даже не сомневаюсь, что нам понравится!

ang-kay
Наташ, спасибо. Но и вкусы у людей разные. Поэтому не всегда может быть одинаковым восприятие)

Гость
Приготовил По вашему рецепту)
Вкуснотища?

Руслан



Рецепты в разделе «Шашлык из рыбы»

Постные блюда

Новое