Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Категория: Выпечка
Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Ингредиенты

Дрожжевое слоеное тесто
1 пачка
Творог
250 г
Сахар
100 г
Сметана ~90 г
Яйцо
1 шт
Ванильный экстракт
1 ч. л

Способ приготовления

 Если вы любите ватрушки, то предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный вариант, используя готовое слоеное тесто.
   
Сначала приготовьте начинку. Перемешайте все ингредиенты, яйцо разболтайте и большую часть добавьте в начинку. Начинка не должна быть жидкой.

   
Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности. Нужно вырезать круги, большого и маленького диаметра. Сначала вырежьте кружки большого диаметра. Переложите половину кружков на застеленный пекарской бумагой противень. В оставшейся половине больших кружков вырежьте кружки маленького диаметра. Нам нужны лишь ободки, которые необходимо выложить на большие круги теста.

   
Выложите начинку в получившиеся углубления. Класть можно побольше, но так, чтобы она не вытекла при выпекании. Смажьте ватрушки оставшимся яйцом.

   
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 1800С (конвекция) 20-25 минут.

 


Программа: духовка
Время приготовления: 30 мин.
Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Рецепты с похожими ингредиентами


Bast1nda
Гала, как просто! ну вот надо же было сообразить)))) Рецепт прямо вот мой-мой! Спасибо. Наверняка можно и с картошкой так делать!

ирис.ка
И я люблю ватрушки. Надо тоже наделать.

Гала
Девочки, спасибо, что заглянули!
Наверняка можно и с картошкой так делать!
Наталья, наверно, можно. Можно разные начинки придумать, но я только с творогом делала.

Рома
Называется «простенько и со вкусом» Шикарный результат
За творогом сбегать что ли

Гала
Танюша, ещё раз спасибо! 🌷
А если творога нет, можно пока сюда твой замечательный луковый мармелад пристроить

Лера-7
Тоже очень люблю ватрушки, взяла на заметку, надо будет испечь. Гала, спасибо за такой вариант ватрушек!

lettohka ttt
Гала, Галочка красота! Спасибо за такой легкий вариант ватрушек!

Феня
Гала, Галина, спасибо! Иногда творог остается, да и тесто в морозилке есть. Теперь знаю, куда пристрою

Гала
Девочки, Лера-7, lettohka ttt, Феня, спасибо, что заглянули.
А я с удовольствием делюсь с вами этой замечательной идеей.

anavi
Гала, Галочка, идея просто! Оооочень хочу сделать, но в морозилке тесто только бездрожжевое слоеное - пойдет? И еще - сколько штук примерно получится из двух пластов (500 гр) Звездного? И куда ты обрезки и маленькие кружки пристраиваешь? Извиняюсь за столько вопросов...

Гала
Ольга, с бездрожжевым я тоже делала, можно и с ним. С дрожжевым более воздушно.
И еще - сколько штук примерно получится из двух пластов (500 гр) Звездного?
Получится мало, только 4 штуки, но большие
И куда ты обрезки и маленькие кружки пристраиваешь?
Какие-то сахаром посыпала, какие-то травками и солью, и тоже запекла. Ольга, можно их квадратными сделать, тогда обрезков не будет, а только квадратики.

anavi
можно их квадратными сделать,
Галя, вот это идея! Завтра же и попробую! Спасибочки за рецептик!

Elis1976
Суперская идея! Спасибо!

Гала
Лена, пользуйся на здоровье!



Рецепты в разделе «Ватрушки»

Постные блюда

Новое