Смузи с авокадо и молодой спаржей

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Авокадо

1 шт.

Спаржа молодая, хвостики горсть

Киви

1 шт.

Масло льняное

1 ч. л.

Пыльца пчелиная

1 коф. л.

Способ приготовления

Я стала, как тот акын, который едет по степи, и что видит, о том и поет))
Я же, что увижу из продуктов, то и совмещаю в смузи))
Нашла источник более-менее дешевой молодой спаржи, отвариваю ее на пару с другими овощами. Остаются твердые конечики-хвостики, которые принято выбрасывать. Но, у молодой спаржи эти хвостики такие тонкие, нежные, молодые, что выбрасывать как-то рука не поднимается, они же молодые совсем и вкусные!!! Молодая спаржа варится на пару всего пару минут, значит и в смузи быстро в пюре превратится)) И пользы я получу от сырой спаржи ничуть не меньше, чем от отварной)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи и фрукты почистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки.

Сложить в чашу блендера, добавить 2-3 ст. л. воды и взбить до однородной массы, тонкого пюре.
Перелить смузи в стакан, добавить льняное масло, пчелиную пыльцу для полезности.
Подать к столу!

Порций: 250-300 мл.

Примечание

И очень даже душевно получилось – рекомендую!
На завтрак, на тощак, очень хорошо! Сытости на 1,5-2 часа обеспечено!
Приятного аппетита всем!

Что пить будем? Компот, кисель, напитки, соки, смузи, коктейли...

Похожие рецепты

Салат "Австрийский" с авокадоRusAnna

Салат из авокадоШуМахер

Кекс авокадо-банан-шоколадГала

Танечка, процеживать надо? Там волокнистые кусочки спаржи не попадаются?
А по вкусу как? Судя по составу, кислинки не хватает. Может, лимонный сок капнуть?

Оля, процеживать смузи не нужно! В том и прелесть всех смузи, что масса взбивается до тонкого густого пюре, и уже не найти где сок, где клетчатка, всё едино получается - тонкое пюре И по консистенции именно пюре, которое можно есть ложкой. Густота зависит от сочности овощей-фруктов. Если очень густо, то добавляю немного водички, хорошо при этом добавлять минеральную воду, простоквашу и так далее...

Если сравнивать со шнековой соковыжималкой, то там клетчатка получается цельная и грубая.
В блендере получается очень тонкое пюре.

Вкус смузи регулирую сама, разными фруктами. Можно и кислинку добавить.
В отличие от сырых фруктов кусочками, которые могут иметь кислый вкус, смузи намного слаще, сахар никогда не добавляю

Татьяна, а в чём взбиваете такую вкусную полезность?

Спасибо за новый вариант, Танюша! Остается дождаться спаржи

Татьяна, а в чём взбиваете такую вкусную полезность?

Девочки, спасибо!

Лена, взбиваю в маленьком блендере филлипс, на 600 мл., он берет даже 100 мл. - что очень удобно для напитков.

Смузи с авокадо и молодой спаржей