Салат "Арбузная долька"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Салат, винегрет - что любите

Помидоры свежие, огурец свежий, сыр для декора

Способ приготовления

 Готовим салат или винегрет - что любите.
  Кладем в форму или тарелку, сверху промазываем сметаной или майонезом.
  Маслины мелко режем вдоль, огурцы и сыр трем на тонкой терке, помидоры режем маленькими кубиками.
  Укладываем сверху в виде арбузной дольки.

Нарядно как, и празднично!

Дык как бы наш, женский праздник!

Классное оформление салата. Спасибо!

gala10, Галя,!

MariV, Ольга, как красиво! Ярко, необычно!
Интересная идея украшения салата!

А сок от огурца и помидора... не испортит ли лишняя влага мой Оливье?
И как на общей гармонии вкуса отразится наличие сыра, маслин и огурцов, помидоров, короче может выйти... не понятно, лучше, или хуже?
Может лучше сделать только арбуз, без подложки из салата?
Или как то влагу удалить?

Anatolyevna, Тонечка, спасибо!

brendabaker, Оксана, помидоры берем твердо-мясистые, типа сливок, мякоть с семечками удаляем ложкой.


У огурцов тоненькой стружкой снимаем верхнюю часть - кожуру. Сочную часть огурца - середину с семенами не трогаем.

О гармонии вкуса - подбираем такой состав салата - к примеру, из отварного картофеля и моркови с солеными огурцами, чтобы не конфликтовал с декором, ориентируетесь на свой вкус.

У меня сегодня был обычный оливье тазиками, зимой делала слоеный с сайрой.

Ваууу!!! Вот это бомба!!! Рецепт и фото Шедевриальные!!!

Наташа, спасибо - это вкусно и просто!

MariV,
Ольга спасибо, декор запал в душу, но боялась *захлебнуться* соком от огурца.
Теперь поняла как правильно нужно делать. Думаю, что мой Оливье тоже только лучше станет.
Замечательный праздничный вариант оформления.

brendabaker, Оксана, конечно, салат ничего не потеряет от этого оформления, тем более, что делать просто!