Пампушки на простокваше в пиццепечке Принцесс

Категория: Выпечка

Пампушки на простокваше в пиццепечке Принцесс

Ингредиенты

Простокваша

250 мл

Яйцо

1 штука

Соль

1/2 чайной ложки

Сахар

по вкусу

Сода

1/2 чайной ложки

Разрыхлитель

1/2 чайной ложки

Мука пшеничная в/с, или

1 сорта сколько возьмёт

Цедра сушёная по желанию

Способ приготовления

Соседка мужа подразнила пампушками из русской печки.
Попросил и меня сделать.
Как раз стояла баночка простокваши.
Вместо русской печки - Принцесса.
В простоквашу всыпать соду, размешать, оставить на 5 минут, пусть пошипит.
Потом вбить яйцо, посолить, положить сахар, разрыхлитель.
Муки - сколько возьмёт. Должно получится тесто чуть гуще, чем на оладьи.
Пиццепечку разогреть, ложкой выложить тесто.
Из этого количества получается как раз на одну закладку.
Выпекать по 10 минут с каждой стороны (с переворотом ).
Кушать с удовольствием со сметаной или вареньем.

Программа: пиццепечь Принцесс

Время приготовления: 40 мин.

Порций: на 2-3 порции

Примечание

Выпекала на силиконовом коврике.
Муж схомячил, как здесь говорят, со свойским джемом из красной смородины.
Сказал, было вкусно

Какой интересный рецепт, Леночка! Пампушечки какие!!! Золотые прямо, красивые! Наверно, чуток на оладки похожи.
А вместо простокваши можно йогурт или кефирчик?
Обязательно попробую.
Спасибо, Леночка!

Ритуля, пожалуйста.
Можно любую кисломолочку.

Ваши пампушки похожи на заварнушки. Пышно и очень аппетитно выглядят. А тесто нерастекающееся должно быть?

lady inna, Инна, буду рада, если понравятся
А тесто да, густое.

Уже готовятся! Сидят в Принцесске!

Добавлено Вторник, 13.12.2016, 14:04

О! Как они выросли! Большущие стали! Выпекала без коврика,- поэтому быстрее получилось. Соли чуть меньше в следующий раз положу. Спасибо, вкусные - с грушевым вареньем