Флонярд с ранетками для мультиварки Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: французская

Ингредиенты

Сливки

10% 300 мл.

Мука

60 гр.

Сахар

120 гр.

Яйца

2 шт.

Желтки

3 шт.

Ванилин

1 пакетик

Ранетки

300 гр. (уже подготовленные)

Сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления

 Флонярд (фр. flognarde) - это яблоки или груши, запеченные в сладком тесте, похожем на блинное.
 (Традиционно готовится с вишней или сливой, но в этом случае называется "клафутти").
  1) Ранетки вымойте, нарежьте кусочками, удаляя середину.
 2) Смешайте ингредиенты для теста - яйца, желтки, ванилин, сахар, сливки и муку. Уберите тесто в холодильник на 1-2 часа (или на ночь).
 3) Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите ранетки и залейте тестом.
 4) Выпекайте в мультиварке в режиме «Выпечка».

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Можно готовить как со свежими, так и с замороженными запасами ягод
Можно и с вареньем из ранеток, но это я не пробовала сделать...
По вкусу получается такой омлето-блин. ))

Лада, интересный рецепт! А 30-45 минут только выпечки или вместе с подготовкой?

Татьяна, это время выпечки. Зависит от начинки, которую ты положишь во флонярд.