Картофельные башенки

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофельные башенки

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Масло сл.
80 г
Чеснок
3 зубч.
Сыр твёрдый натёртый
50 г
Укроп, тимьян, паприка молотые по
0,5 ч. л.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 В этом рецепте нет ничего экстраординарного, но когда я его встретила, немедленно добавила в свою копилку блюд из картофеля - пусть будет еще один оригинальный способ его подачи. Количество ингредиентов рассчитано для формы из шести кексов.
 Картошку нарезать тонкими пластинками - для этого у большинства из нас имеются всевозможные "бернеры", "tsn"-ки, мультирезки-"гиганты" и прочие слайсеры-мандолины. Добавить к ней специи, тёртый сыр, оставив немного для посыпки, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
 

 Формочки смазать маслом, заполнить их стопками подготовленного картофеля, присыпать сверху сыром и укропом
 

 и запекать при 180о около часа. Лучше не доставать башенки немедленно, а дать им слегка подостыть, тогда раскалённый сыр не даст им расползтись, и они сохранят форму.
 Подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Картофельные башенки

Рецепты с похожими ингредиентами


Елена Тим
Какая интересная идея!
Лоричек, спасибо! Беру на вообружение. Оченно мне нравятся такие порционные башенки.

Ксюшк@-Плюшк@
Лариса, класс подача. Спасибо!
А главное когда гостей ждешь, подготовил формочки и забыл в духовке. Красота!

Bianchi
Лариса, Очень вкусно и оригинально! Тоже добавлю себе этот рецептик!!

Чучундрус
Лорик, идея сууупер мне тожить такое оченно пригодится
 Спасибо

проша
Прикольные башенки получились

dopleta
Ой, как рада, девчонки! А я-то думала - стоит ли такую ерунду выставлять? Спасибо вам!

проша
А я-то думала - стоит ли такую ерунду выставлять
Не говори так, все рецептики которые мы на нашей хлебопечке выставляем, все с любовью делаем, и очень переживаем чтоб понравилось

gala10
Фигасе - ерунда... ПрЭлесть!!! Для гостей, которых в наше-то время попробуй ещё чем-нибудь удивить... Для себя, горячо любимых, при хорошем запитии, да под огурчик... помидорчик...
Спасибо!!!

dopleta
Для себя, горячо любимых, при хорошем запитии, да под огурчик... помидорчик...
Вот ведь полное и многолетнее взаимопонимание! Ну - за сказанное!

Тришка
Все гениальное просто, изумительная подача любимой картошки!
Спасибо Лорик за замечательную идею!

нинза
Ларисочка- умница! Картошка это наше всё!

колобашка
А как получается по консистенции? Как печеные чипсы или разваривается в гомогненную массу?

dopleta
Нет, Варя, что ты, ничего не разваривается! Но и не как чипсы, не так сухо. Как печеная в духовке картошка.
Еще раз спасибо всем заглянувшим!

liliya72
Лариса, мммм, картошечка с сыром - что еще нужно для счастья и восторга гостей!

Иржи
dopleta, Лариса, спасибо! Тоже взяла в закладки

РепеШок
Отличная идея и рецепт!
Спасибо

Irishka CH
Ух, ты!!! Как интересно! Лариса, знаешь, прочитав рецепт, вспомнился фильм «Девчата», где Тося мужикам в лесу с энтузиазмом рассказывала, что из картошки можно приготовить немыслимое количество блюд, а не только «жареную и пюре». Вот твой рецепт - тому подтверждение!
Кароч - в Удивлю как-нибудь своих. Спасибо за идею!

Сплюшка
Лорик, спасибо Беру в закладочки. Думаю получится очень вкусно, надо только терку купить

Заморочка
Взяла в закладки, очень интересная подача

Альбина
Лариса, беру на вооружение. Классная идея Картофельные башенки

dopleta
Спасибо, спасибо, спасибо, девчонки! Но мне, правда, неловко - столько благодарностей за такой примитивный рецепт.

Альбина
Лорик, все гениальное - просто.



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое