Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Категория: Первые блюда
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Ингредиенты

Куриный бульон
2,5 лит.
Картофель
4 шт
Лукавица
1шт
Морковь
1шт
Зелень
Для рулетиков:
Плавленого сыра
100гр
Яйцо
1шт
Соль щепотка
Мука
100-140гр

Способ приготовления

 Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшой и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.
 Приступим: Отварить куриный бульон. Курицу, из которой готовился бульон, отложить в сторону, бульон процедить и отправить на огонь. Добавить к бульону порезанный картофель и целую луковицу. Посолить, поперчить и варить до полуготовности картофеля.
 Для приготовления сырных рулетиков яйцо взбить с солью, добавить муку и замесить тесто. Из теста раскатать тонкий пласт, на который натереть плавленный сыр.
 

 Пласт из теста закрутить в рулет. Нарезать рулет на порционные кусочки.
 

 Добавить сырные рулетики в кастрюлю с куриным супом, варить на медленном огне 10-15 минут. За 5 минут до готовности в кастрюлю добавить тертую морковь, курицу, из которой мы варили бульон, и зелень.
 

 Наш вкусный куриный суп готов.

Время приготовления: мин.

Примечание

P.S. Обязательно берите плавленый сыр, так как я сейчас приготовила с обычным сыром, и рулетики немного разварились, а с плавленым сыром не разваривались.
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Рецепты с похожими ингредиентами


Fifanya
Спасибо, вот его то я и сварю

lisa11441
Спасибо, вот его то я и сварю
Попрубейте, и не пожалеете, только обязательно с плавленым сыром

Катерина2
lisa11441, очень интересно. Надо попробовать - так красиво смотрится!

lisa11441
очень интересно. Надо попробовать - так красиво смотрится!
Спасибо большое!!!

Елена Тим
Какие интересные рулетики!
Обязательно попробую. Людмила, спасибо за идею!

Тришка
lisa11441, Людочка, какой рецепт интересный, спасибо!
Унесла в, а то уже все приелось и не знаешь чего ещё приготовить, чтоб домашним угодить... а тут что то новенькое...

lisa11441
Какие интересные рулетики!
Обязательно попробую. Людмила, спасибо за идею!
Спасибо большое, я рада что понравился рецептик, обязательно попробуйте!!!
Унесла в, а то уже все приелось и не знаешь чего ещё приготовить, чтоб домашним угодить... а тут что то новенькое...
Попробуй, и жду отчетика когда приготовишь... как оценили близкие!!!

Тришка
Ага, обязательно!

lisa11441
Ага, обязательно!

Rada-dms
Очень мне идея таких вкусных рулетиков в супе понравилась! Спасибо!!

нинза
Людмила, какая вкуснятина! Обязательно приготовлю, спасибо.

lisa11441
Очень мне идея таких вкусных рулетиклв в супе понравилась! Спасибо!!
какая вкуснятина! Обязательно приготовлю, спасибо.
Спасибо большое мои дорогие, пробуйте, оценивайте... и жду отчетика!!!

Кокошка
lisa11441, здорово! Надо будет попробовать!

lisa11441
здорово! Надо будет попробовать!
Спасибо!!!

Бюля
Людмила, спасибо! Ураааа, вопрос с обедом решен! Уверена, что такие рулетики приживуться в нашем меню!

lisa11441
Ураааа, вопрос с обедом решен! Уверена, что такие рулетики приживуться в нашем меню!
Спасибо, что оценили рецептик, приятного аппетита!!!

Бюля
Людмила, несу свою благодарность! Сегодня на обед приготовила супчик! Детям очень понравилось! 👍Тесто раскатывала на тесто раскатке и рулетики получились маленькие! Так как приготовила тройную порцию теста, то оставшиеся рулетики заморозила! Младшая доча сказала: готовь такое почаще! Вот думаю, супчик с фрикадельками и положить уже замороженные сырные рулетики то получится прям экспресс обед!
Еще раз большое спасибо!

Василика
Людмила, ух, какой супчик! С рулетиками очень оригинально, надо попробовать.
Как раз сейчас варю курочку на завтра

А плавленый сыр какой нужен, который колбасный или «намазывательный» в ванночках, типа Виолы?

Юль, а ты какой сыр использовала?

Катерина2
Докладываю - суп сварен и почти сьеден! У меня рулетики почти все развернулись, и поэтому фото не будет. Но скорость поедания супа - самый лучший показатель удачного рецепта!
Спасибо за идею!
У меня был сыр хохланд, по 100 гр в брусочке. В следующий раз я его немного подморожу - тогда он будет тереться, а не размазываться.

lisa11441
несу свою благодарность! Сегодня на обед приготовила супчик! Детям очень понравилось! 👍Тесто раскатывала на тесто раскатке и рулетики получились маленькие! Так как приготовила тройную порцию теста, то оставшиеся рулетики заморозила! Младшая доча сказала: готовь такое почаще! Вот думаю, супчик с фрикадельками и положить уже замороженные сырные рулетики то получится прям экспресс обед!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое, за отчетик.. как же приятно читать когда твой рецептик оценили и всем понравился

lisa11441
ух, какой супчик! С рулетиками очень оригинально, надо попробовать.
Как раз сейчас варю курочку на завтра

А плавленый сыр какой нужен, который колбасный или «намазывательный» в ванночках, типа Виолы?

Юль, а ты какой сыр использовала?
Прости, что не сразу ответила, можно и колбасный и плавленый в брикетиках, а в баночках не пробывала. Я готовлю с обычным колбасным, но фотки сделаны с российским твердым сыром и не такой вкус и сыр немного выплывает, лучше всего с плавленым, там даже рулетики круче смотрятся.

lisa11441
Докладываю - суп сварен и почти сьеден! У меня рулетики почти все развернулись, и поэтому фото не будет. Но скорость поедания супа - самый лучший показатель удачного рецепта!
Спасибо за идею!
У меня был сыр хохланд, по 100 гр в брусочке. В следующий раз я его немного подморожу - тогда он будет тереться, а не размазываться.
Спасибо что попробывали рецептик, у меня тоже такое бывает, да все зависит от плавленого сырка.... а самое главное что он вкусный

Бюля
Юль, а ты какой сыр использовала?
Василика, я использовала Виолу в баночке! Мазала силиконовой лопаточкой. Все рулетики целые!👍

Василика
Екатерина, Людмила, Юля, девочки, спасибо! Бульон сварен, за сыром сгоняла, завтра буду крутить рулетики

lisa11441
Бульон сварен, за сыром сгоняла, завтра буду крутить рулетики
Приятного аппетита!!! жду отчетика завтра!!!

Rusalca
Людмила, какой интересный супчик! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Василика
Приятного аппетита!!! жду отчетика завтра!!!

Отчитываюсь! Это очень вкусно, я правда попробовала только один рулетик (на готовность), и бегом сюда делиться впечатлениями. Сейчас пойду полноценно пообедаю, а муж уже поел, похвалил и лежит довольный на диване. Людочка, спасибо за вкусный супчик!

Это еще в кастрюле

 Вкусный куриный суп с сырными рулетиками.

Это уже в тарелочке

 Вкусный куриный суп с сырными рулетиками.

Тесто поделила пополам и раскатала очень тоненько, прям просвечивало, размазала Хохланд сливочный силиконовой лопаткой, скрутила и на всякий случай защипнула край, чтоб не раскручивался. Вторую половинку точно так же и убрала в морозилку (уже нарезанные), детям отдельно сварю попозже.
Я еще добавила зеленый горошек замороженный, люблю его в таких бульонах.

Rusalca
и на всякий случай защипнула край, чтоб не раскручивался.
А вот это возьму на заметку, спасибо Василика!

lisa11441
Отчитываюсь! Это очень вкусно, я правда попробовала только один рулетик (на готовность), и бегом сюда делиться впечатлениями. Сейчас пойду полноценно пообедаю, а муж уже поел, похвалил и лежит довольный на диване. Людочка, спасибо за вкусный супчик!

Это еще в кастрюле
Спасибо большое за отчетик, я очень рада что вам всем понравился супчик!!!

Kirks
lisa11441, Спасибо за рецепт Супчик получился очень вкусным, сыр был в баночке. Намазала ложкой, только тесто толстовато получилось. В следующий раз разделю на два рулета. Хочу сделать рулетики и заморозить. И муку плохо стряхивала, бульон получился мутноватым.

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками.

lisa11441
Спасибо за рецепт Супчик получился очень вкусным, сыр был в баночке. Намазала ложкой, только тесто толстовато получилось. В следующий раз разделю на два рулета. Хочу сделать рулетики и заморозить. И муку плохо стряхивала, бульон получился мутноватым.
Спасибо за отчетик, теперь есть повод еще раз приготовить супчик и доработать все недочеты!!!

Fifanya
Отличный супец получился. Все довольны, и стар и млад. Однозначно буду повторять

lisa11441
Отличный супец получился. Все довольны, и стар и млад. Однозначно буду повторять
Спасибо большое за отзыв, очень рада что всем понравился супчик!!!

Светта
Сварила суп, очень понравился. Правда, плавленный сыр из рулетиков у меня весь расплавился в суп и рулетики полуразвернулись. Но мужу очень понравилось!!! В следующий раз возьму колбасный плавленный сыр, будет нотка копчености.

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

lisa11441
Сварила суп, очень понравился. Правда, плавленный сыр из рулетиков у меня весь расплавился в суп и рулетики полуразвернулись. Но мужу очень понравилось!!! В следующий раз возьму колбасный плавленный сыр, будет нотка копчености.
Спасибо за отчетик, да с сыром это проблема, один хорошо плавиться а другой выплывает, нужно подобрать идеальный для себя, главное что супчик понравился

SinichkaV
Получился вкусный супчик. Вот только с рулетиком у меня не заладилось.... Сделала сырные клецки. Они очень нежные получились И морковку с луком обжарила. Ну люблю я так... А вот клецки теперь всегда с сыром делать буду. Брала тоже плавленый Хохланд, который пачечками продается. Сливочный.

Заморочка
lisa11441, спасибо за рецептик. Супчик получился вкусный, в рулет тёрла сыр плавленый, колбасный, чуть присутствовала нотка копчёности во вкусе, сыр не расплавился, рулетики держали форму. Рецепт поселился в моих закладках, а Вам моя благодарность

lisa11441
спасибо за рецептик. Супчик получился вкусный, в рулет тёрла сыр плавленый, колбасный, чуть присутствовала нотка копчёности во вкусе, сыр не расплавился, рулетики держали форму. Рецепт поселился в моих закладках, а Вам моя благодарность
Получился вкусный супчик. Вот только с рулетиком у меня не заладилось.... Сделала сырные клецки. Они очень нежные получились И морковку с луком обжарила. Ну люблю я так... А вот клецки теперь всегда с сыром делать буду. Брала тоже плавленый Хохланд, который пачечками продается. Сливочный.
Девочки, спасибо за отзывы, я рада что вам понравился рецептик

Тришка
lisa11441, Людмилочка, спасибо за вкусный супчик, нам понравилось!
Только он у меня из за сыра наверное, не такой прозрачный получился!
Но, вкусно все равно!

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Alenka43
Что-то необычное))

lisa11441
спасибо за вкусный супчик, нам понравилось!
Только он у меня из за сыра наверное, не такой прозрачный получился!
Но, вкусно все равно!
Спасибо за отчетик, очень приятно что вам понравился рецептик!!! многое зависит от сыра, и нехватает... может зелени

Totosha
Людочка, спасибо большое за рецептик! Оооочень вкусный супчик, правда потерла сыр не плавленный, рулетики раскрутились, хоть я их и защипывала. В следующий раз попробую с плавленным, надеюсь все получится

lisa11441
спасибо большое за рецептик! Оооочень вкусный супчик, правда потерла сыр не плавленный, рулетики раскрутились, хоть я их и защипывала. В следующий раз попробую с плавленным, надеюсь все получится
Приятного аппетита!!!

ирюша
lisa11441, Людмила, очень понравился Ваш вариант куриного супчика с сырными рулетиками. Такой вариант подачи супа я теперь часто использую. Сейчас еще раз перечитала темку и нашла, что девочки уже и замораживают рулетики. Тоже попробую так, а значит ваш супчик станет еще более частым гостем на нашем столе.

lisa11441
очень понравился Ваш вариант куриного супчика с сырными рулетиками. Такой вариант подачи супа я теперь часто использую. Сейчас еще раз перечитала темку и нашла, что девочки уже и замораживают рулетики. Тоже попробую так, а значит ваш супчик станет еще более частым гостем на нашем столе
Мне очень приятно, что вам понравился супчик..... моя семья его тоже обожает, приятного аппетита!!!

Оксанна
lisa11441, какая интересная идея. А плавленый сыр это типа сыр «дружба» и тп?
Я раньше готовила суп наподобие, только начинка - подс масло, молотый чёрный перец и чеснок *можно еще зелень добавить, но мне не нр). Этой смесью смазвала раскатанное тесто. И можно с картошкой или без. Я этот суп и лапшу без картошки люблю. Тоже очень вкусно и ароматно получается. И замораживала рулетики впрок один раз.

Елина
Совершенно изумительный суп получился по этому рецепту. Курица была с базара, а сыр в ванночке «Веселый молочник». Вкус - нежно сливочный.
Единственное - я буду заранее делать рулетики и замораживать, так они легче будут резаться. Включаю этот суп в рацион на постоянной основе, я все супы готовлю по очереди.

lisa11441
Совершенно изумительный суп получился по этому рецепту. Курица была с базара, а сыр в ванночке «Веселый молочник». Вкус - нежно сливочный.
Единственное - я буду заранее делать рулетики и замораживать, так они легче будут резаться. Включаю этот суп в рацион на постоянной основе, я все супы готовлю по очереди.
Спасибо большое за отзыв..... очень рада что вы остались довольны..... приятного аппетита

kykysik1107
Какой же вкусный суп!!! Благодарю автора!!!

lisa11441
Какой же вкусный суп!!! Благодарю автора!!!
Спасибо большое!!!

kykysik1107
Почему так мало приоотовивших, супер суп делаю уже не первый раз!!!

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

lisa11441
Почему так мало приготовивших, супер суп делаю уже не первый раз!!!
Спасибо большое за фотоотчет и, то что вы его готовите.... да я его тоже люблю... и вся моя семья!!!

Saboten
Вот только что приготовила. Резюмирую: очень вкусно. Только я морковь порезала крупными кружками и рулетики сделала малюсенькие, чтобы сразу было удобно в рот класть. Сварила полную кастрюлю, а вот что осталось после обеда


Вкусный куриный суп с сырными рулетиками



Рецепты в разделе «Куриные супы»

Постные блюда

Новое