Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

Торт " Выпускнице»

У меня тоже глядя на торт сложилось впечатление, что он не для выпускницы, а для дамы постарше. Тут не только дело в фигурке (она получилась с более взрослым лицом), тут и цвет сыграл. Но в целом торт хороший.

мини-тортик-открытка

А мне все нравится в этом торте и надпись тоже! На мой взгляд будь все написано каллиграфическим почерком и под линейку смотрелось бы совсем иначе. Открытка бы потеряла свою игривость.

Мой тортик после почти 3-х летнего перерыва.

Вот уж действительно, опыт не пропьешь))) Очень достойный торт! Хочется поближе рассмотреть.

«Мимишка для Илюши»

Хороший детский торт. Мне вот только хочется пуговки разного размера и, как Олька я писала, добавить бубон на колпак медведю.

Сердце для мужа

ту ты и сама все написала. Действительно, будто не твой торт.

Торт «Запеченная утка»

Ирина Доларс, вид сзади мне просто больше понравился

да и с этого ракурса хорошо все. Действительно запеченная утка. Очень реалистично вышло.

торт «Олаф девчонка»

Класс! Мне все нравится. И айсинг не портит картинку, просто оттепель))

Решила новым постом. Мне очень важно ваше мнение. Все замечания в тему. Я их конечно сама видела, свой идеальный торт я еще не испекла наверное.
Торт свадебный "СИРЕНЬ И РОЗЫ.8.4 кг
Результат:






До бабочек



Синие ленты и бусины под украшение зала, которое они поменяли, поэтому просили чтобы все гармонировало.

Для сирени нарезала проволоку 290 шт. Использовала всю, в процессе сборки штук 20 сломалось, мелких синеньких и белых цветов 125 шт., когда делала, то казалось, что много тааак, при сборке оказалось мало. Мастика вся ОВАЛЕТТЕ не цветочная, розы ничего еще, хотя сохли долго. а для сирени в следующий раз (если он будет) только цветочную.
Подложка - это 7-10 см утеплитель типа пенопласта. Вырезала круг 40 см, купила 0,5 м атласа, разрезала на 3 части, получилось 3 полоски длиной 4,5 м всего. Складочки делала и пистолетом с клеем приклеивала (все пальцы обожгла). Внизу подложку приклеила и вверху картон, а на него уже подложку с первым ярусом, на подставке и собирала. Везла эту конструкцию в кафе в багажнике со скоростью 30 км и поняла какие все-таки у нас дороги неровные

торт «Коробочка»

Мне кажется, что черное кружево сюда совсем не подходит.
По розе сказать ничего особо не могу, т. к. фото не очень. Вид с боку хороший, а серединку рассмотреть не смогла.

pssaha, ровный красивый торт, а на цветах я бы в бутонах больше чашелистики сделала

Торт ''Для бабушки''

А какие цветы ты делала? Больше похожи на гвоздики. Или это розы?

«СИРЕНЬ И РОЗЫ

Вариант без бабочек мне нравится больше. Еще верхний ярус хочется чуть меньшего диаметра, что бы расстояния между ярусами было одинаковое.
Повторюсь, торт мне очень нравится! Молодец!

А у меня торт «сало»
Фоткала в попыхах, поэтому фото оставляет желать лучшего. С подложкой тоже накосипорила.
вес 3,2кг, шоколадный бисквит, крем тафита, вишня. Мастика топ-продукт.

А еще был свадебный «Бело-розовый»
Я ничего не буду говорить, послушаю, что вы мне скажете.
вес 7,5кг, «ореховый экспромт», мастика топпродукт и цветочная. Диаметры ярусов 26, 19, 12

торт «сало»

На мой взгляд прожилки мяса в сале чуть бы посветлее, а то с перчиком сливается) А так все очень классно!!! А как сделать такие прожилки и такой бортик? До меня это не доходит...

«Бело-розовый»

Катерина, Я могу повториться - моя мечта!!!
Ярусы ровненькие, высокие! Цветы - живые!!! А еще можно поэкспериментировать с рисунком айсингом - -можно сделать его в технике мазков, мне кажется, тоже будет красиво!

свадебный «Бело-розовый»

Шикарно!!!

торт «Олаф девчонка»

Ольга, а не нравится! Немного не похож на оригинал, но это сложно!

ОльгаУ, по цветам я не спец, но мне очень нравится твой вариант. И знаю, как это сложно дается вслепую.

На мой взгляд прожилки мяса в сале чуть бы посветлее, а то с перчиком сливается) А так все очень классно!!! А как сделать такие прожилки и такой бортик? До меня это не доходит...

В данном случае перчик нужно было чуть темнее делать)) Хотя может и прожилки светлее. Я вегетарианка и в цвете мяса вообще не спец, как увидела на картинке в инете так и сделала))) А делается очень просто. Кистью делаются произвольные мазки в одном направлении.

Торт ''Для бабушки''

Татьяна, торт ровненький, гармоничный. Но качество фото оставляет желать лучшего.

«Мимишка для Илюши»

Алёнка, хорошенький! Мне бы мишку посветлее хотелось...

Сердце для мужа

Алёнка, мастика вспотела? А для перца было бы хорошо))) Шучу.
Кроме блеска ничего плохого не вижу в торте.

fomca, спасибо! С айсингом я вообще не дружу. 6 раз стирала и делала заново. Были и слезы, и сопли, и истерика. На 7 раз муж забрал кулек с насадкой и сделал это рисунок. На образце который мне прислали рисунок был именно точками сделан. Я бы тоже лучше мазками делала, с этой техникой я немного знакома и думаю справилась бы лучше.
Вообще торт мне виделся совершенно по другому. Мне хотелось сделать зелень и мелкие белые цветочки в букеты. Но заказчица так не хотела. Ей нужны били коричневые палочки (на мой взгляд они здесь лишние) и никакой зелени)))

«На выписку» - апельсиновый бисквит, пропитка с мятным ликером, сливочно-творожное суфле, персики. Вес - 3,3 кг.



Я поняла, торт был ровный, я замеряла по высоте! Я так его сфоткала, хотя и штатив выставляла ((((

«На выписку»

Света, как обычно, идеальный торт!

Кистью делаются произвольные мазки в одном направлении.

Ого!!! Получается белой мастикой покрываешь, а сверху просто рисуешь? Класс!!! Я думала как-то специально соединяют красную и белую)

«На выписку»

Какоооооооооой... красиииииииивый! Очень нежный, очень ровный, безупречный просто торт!

«Свадебный, как оказалось...)" - шоколадный бисквит, сливочно-творожное суфле, клубничное желе, целая клубника. Вес- 3,4 кг. Мастика Визьен и Хегай.

«Свадебный, как оказалось...)"

очень нежный. Только листикам прожилок не хватает.

очень нежный. Только листикам прожилок не хватает.

Катя, как-то у меня вайнеры слабый оттиск оставляли, буду сильнее давить.

А какие цветы ты делала? Больше похожи на гвоздики. Или это розы?

Розы вообще-то )) Я понимаю, что они на что-то похожи)) у меня пока растет только кустовая)) на нее и подсматривала))

Розы вообще-то

Да, на кустовую похожи. У этого вида роз нет серединки и лепестки волнистые, как у тебя.

Торт ''Для бабушки''

Таня, я не спец по цветам (редко просят сделать), но лепесточков хочется чуть больше. И оттеняла их? Не очень видно на фото.
А закрытые бутончики ближе к ножке я бы попухлее сделала

торт «Коробочка»

Оля, роза очень нравится! Она перетягивает взгляд на себя. Ты постаралась
Кружева темноваты. Не спорю... Но кандуринить я бы стала на маленьком кусочке заранее и посмотрела бы, примерив к тортику (будет-не будет). Черный цвет кружева иногда принимает оттенок основного цвета. В твоём случае он бы казался фиолетовым. Я не мастер покраски, но можно было бы попытаться оттенить край «коробочки» темным? Чтобы ободок был границей, и черный цвет не казался бы чужим (понятно написала или абракадабра? )

«Свадебный, как оказалось...)"

Светик, твои тортики такие чистые, светящиеся! Просто загляденье!
Белые розы на мой взгляд не очень похожи на живые, но так свежи, так хороши!

«Свадебный, как оказалось...)

Я не знаю, как это назвать. Наверное, праздник гармонии. бесконечно гармоничный, бесконечно нежный

«На выписку

Ну до чего ж ровненький! Надпись идеальная. Все детали декора выполнены со вкусом и потрясающей аккуратностью. Стиль работы ставлю себе за образец

А еще был свадебный «Бело-розовый»
Я ничего не буду говорить

А что тут скажешь? Красота, она и есть красота. Цветы потрясли. мужу респект за сострадание и хладнокровие В целом - торжественно и романтично. Напоминает викторианский стиль.

«СИРЕНЬ И РОЗЫ

Ну вот, теперь можно и поговорить торт нравится. Он не может не нравиться. Красиво и богато. Верхний ярус уменьшила бы в диаметре. Торт бы смотрелся изящнее и стройнее. Бабочки меня ни разу не смущают. Разве что потоньше бы мастику раскатать на кончиках крыльев. Режет глаз синяя лента. Но, возможно в интерьере свадьбы она смотрится по другому.

А у меня торт «сало»

Сальцо аппетитное, совсем не воспринимается, как торт но по цвету я бы разнесла немного мясные прожилки и перчик. Всё же мясцо в сале бледнее должно быть, мне кажется

Торт ''Для бабушки''

Классное выравнивание. Цвет слегка непонятный, наверное фото искажает. Буквы немного «пляшут». Про цветы наши метры лучше расскажут. В целом симпатичный тортик

А у меня торт «сало»

Можно и мне свои три копейки вставить? на мой взгляд, что то не так с зелёным луком. У него зелёненькие стебли ак кто не так волнисто должны..

Извините если влезла, это на мой взгляд..

Торт «Запеченная утка»

Вкусная утка получилась. Интересно, к какому торжеству такой тортик? Сходство с оригиналом потрясающее!

торт «Коробочка»

Понравился тортик. Роза бесподобная. На кружева глаза закрываем. И просто восхищаемся. И кстати, хорошая идея вот так выделить крышку. Может раньше это где-то и было, но я как-то не заостряла на этом внимание. А тут очень понравилось.

«Бело-розовый»

Катя, чудесный торт! Формы правильные! Цветы шикарные!

Что бы я изменила...
Лента на подложке не так изящна с крупной сборкой
И цвет молочно-кремовый подошел бы лучше

Не особо разбираюсь в букетах (а туда же ), но веточки напоминают кисти с объеденным виноградом
Может тонкие веточки с легким изгибом подошли бы? Или совсем без них?

Спасибо, я так не умею

Не особо разбираюсь в букетах (а туда же), но веточки напоминают кисти с объеденным виноградом
Может тонкие веточки с легким изгибом подошли бы? Или совсем без них?

Ирина, спасибо за внимание к моим работам и дельные советы.
По поводу вот этих коричневых палок-корявок я уже писала выше, что это не моя идея и мне они тоже не нравятся.

. У него зелёненькие стебли ак кто не так волнисто должны..

Согласна))
Хотя лук разный бывает, я видела и такой волнистый. Будем считать, что у меня вялый лук)))

палки-корявки...

Катерина, убеждала плохо

«Торт-подарок с влюбленными мишками»
Это был подарок малышке.
2.8 кг. Ванильный на кипятке, сливки-маскарпоне+клубника, сгущенка-масло с безешками ореховыми. Капики шоколадные с клубничным кудром и ванильные с апельсиновым кудром.

Торт «Неожиданная рыбалка»

Я бы столько не успела! Это только прежде я на подвиги была способна - прошло )) Ты - молодец!

Девочка с собачкой

Ну тут прежде всего нужно выравнивание и получше фотографировать, а то такой ракурс, что на комок шерсти я б не подумала. что там где-то собачка. Это без обид. А так в целом тортик неплохой! Надо работать! Роза конечно тоже повяла малеха.

Катерина, убеждала плохо

Это был сложный клиент

«Торт-подарок с влюбленными мишками»

Я думаю, что многие знают прототип этого торта. А ты взяла и по своему сделала и очень неплохо вышло, по новому!

«СИРЕНЬ И РОЗЫ

До бабочек благороднее смотрится) надо было бабочек им так отсыпать жменю А вообще любоваться им и не придираться))

сало

До чего ж я не люблю эти торты-сало) Сало-оно и в Африке сало)) Справилась на отлично, а мелкие недочеты и сама уже увидела))

«Бело-розовый»

Нежный и красивый торт! Твоих мучений)) на нем не видно)) Цветы такие для меня пока не достижимы))

Цитата: Vikka_nikka от 12 Июнь 2015, 13:16

а я вот такой штукой не могу ровнять бока, ток верх и то не могу сказать, что очень удобно. Мне надо, что б у туковины был хотя бы один угол прямой. А тут острые углы.

«На выписку»

Не убавить, не добавить! Мне все нравится))