Торты, украшенные мастикой и марципаном (11) (страница 54)

julka06
робокар поли сан санычу
Оооо какой здоровский робокар. И так быстренько сделала. Молодец!!!

трям
Ну как, вырезала толстенький кружок, посередине чем-то навояй для «красоты«и всего делов.
Понятно)))
робокар поли сан санычу
Отличный торт! Я тоже иногда (когда торт на нервах) думаю- оно мне надо (а надо это точно) ((А потом торт отдам, успокоюсь,
а если и отзыв напишут, то вообще, ))))

Инесса82
опять «Метрики»
3кг. Ванильный бисквит, карамельный крем, персик. Мастика топпродукт.

Классный тортик! Вроде бы ничего особенного, а так красиво!

Инесса82
«Фиксики»
3кг, лебединое озеро, мастика топпродукт.

Отличный! Унесу в закладки.

Ксенюшка
Юля, спасибо. если б я не решила заморочиться найти схему подобной машины, распечатками, и всякой ерундой, присущей для изготовления «взрослой» машины (я так особо ничем и не воспользовалась), было бы ещё быстрее.
Люба, а мне отзывов не пишут (может я не так прошу)

Инесса82
«Для любителя бани»
3кг, ореховый экспромт, мастика топпродукт

такой потешный! выполнено отлично!

Инесса82
а я вам покажу свою печальку, еще со вчера от него как в душу плюнули, и сама не до конца воплотила все задуманное потому что времени катастрофически не хватило из-зп того что больше времени потратила на поиск продуктов, чем на сам торт (у нас сейчас иногда очень сложно с этим ) мне даже в день отдачи пришлось ехать в другой конец города чтоб купить то что нужно, т. к фирма эта работает только 2 раза в неделю, в итоге я приступила к торту (изготовлению крема) в 12 часов дня, а готовый я отдала в 18-00 и так спешила что просто капец, потому что они под дверями ждали, так еще и убила меня заказчица, ого! типа он такой тяжелый! хотя я изначально говорила что угадать очень тяжело и примерно где то так и будет, я ей еще и скидку сделала. Обидно блин, тут героическим путем добываешь продукты, делаешь торт нестандартный, а потом еще деньги чуть ли не выпрашиваешь все нажаловалась
 а! прошу на колеса и фары не смотреть, это и есть мой минус спешки, я на них потратила от силы 5 минут все остальное время отдала форме машины (ей я довольна)

Торт " Горбатый запорожец, ЗАЗ 965" 3,5кг шокошифоновый бисквит, пропитанный вишневым соком, Тафита, вишни, мастика мм

Алена, яркая, красивая машина (ну, на колеса я не обращаю внимания )))

Инесса82
Покажу и я свой автомобиль будущего)) колесо так норовила отпасть (((
Ауди
Шоколадный бисквит, сметанно- заварной крем, вишня.
Вес 3,6 кг.

Люба, машина хорошо поучилась, на колеса тоже не смотрю )) они слабо утоплены

Инесса82
девочки, показываю тортик здесь, украшения все мастичные)
Торт «Крошка», 1,2 кг, медовик.
заказ был на 1 кг, согласилась, так как он не мастичный, покрытие кремовое, как же сложно им ровнять.. про высоту знаю, но впервые делала такую малипуську, не угадала с размерчиком))) первый мой мишка, скульптурная масса внутри, мастика принцесса

МИшка-лапочка, отлично получился. А что с цветом мастики для основы? не могу понять...

Инесса82
Досмотрю завтра! А то у меня куличи пекутся! Покажу свой! Опять что не то с фото. Но фоткала на бегу. Немног проспала, а торт не собран был
В свадебное путешествие
Мой первый свадебный. Его и свадебным то тяжело назвать. Но такое желание клиента. Вес 4кг200гр ВБК, секретная фруктовая прослойка апельсин, крем масляный со сгущенкой, крем творожный. Фигурки из шокомастики, обтянут мастикой из ММ
 
Сразу вопрос: что такое секретная прослойка? заинтриговала Отличный торт!

Инесса82
ну и как всегда торт с сегодня на сегодня, начала печь кожи в 6 утра, торт готов к 16.00 полностью, торт для друга семьи, хотелось сделать под антиквариат, как назло мастика получилась пластичная и трещинки на корешке пришлось ковырять попробовала из шприца делать окантовку, ужас, ну вот так на своих и проходят эксперименты
Торт «Юбилейное издание», пьяная вишня, ШММ, вес больше 5,0 кг, весы отказались показать вес

Вика, книга внушительная, ну и скорость исполнения тоже. Слева можно было не закруглять, а в целом

Инесса82
несу вам свой тортик, делала для девочки 8 лет, которая увлекается мультиком Монстер Хай)
«Френки Штейн», 3,1 кг, ВНК, творожное суфле, вишни, мм, жм, шм
когда заказчица прислала фото, то я немного сдрейфила, так как апликации еще не делала и не знала, получится ли у меня... да и с волосами на фото не очень понятно было...
но глаза боятся, а руки делают))
по моему, у меня получилось)
это один из немногих тортиков, которым я довольна, хотя вчера ооочень тежело было его доделать ((ребенок заболел и впоследствии - 3 бессонные ночи (((я в конце уже плакала от усталости ((но реакция заказчицы меня взбодрила)) сказала, что очень реалистично)

Отлично получилось, четко, ярко

Инесса82
Раз ромашка, два ррромашка... семь!
Бисквит, крем сметанно- заварной, банан, вишня с коньком. Пропитка сироп с коньяком.
Вес 3,1 кг

Люба, для такого простого дизайна нужна идеальная форма торта, немного почетче форма просится.

Инесса82
Робокар Поли и его друзья
Ванильный бисквит, йогуртовый крем суфле.
Вес 4,1 кг. Вес всех машиной 430 гр.

Люба! Отличный торт!!!

Инесса82
Метрики
Ванильный бисквит, заварной крем, банан. Мастика медовая и желатиновая.
Вес не записала.

Люба, торт хороший, но мне в туфельках (пинетках) форма не очень нравится, не хватает более вытянутого носочка для пальчиков

Инесса82
Вот моя сегодняшняянервотрепка очередная. как всегда, нету толком времени, клиенты ждали в машине под домом пока я писала позорную подпись, которая была обязательна. да и вообще, думаю, может ну его. у меня вечно нервы. да ещё ради чего.
Торт робокар поли сан санычу. вес с колесами, подставками-4.5. бисквит на кипятке с какао, Шарлотт, вишня в коньяке.

Извините за качество фото, пишу с телефона.
Оксана, все вышло хорошо. Да, такие торты требуют очень много времени.

Инесса82
Девочки, покажу немного и я своих работ. Торт«Мерседес Геленваген»Ванильный бисквит, крем сливочный с кофе, орехи, чернослив.2,3 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

tania T
Таня, мне приятно, что хвалите! Но что с фигурками не так? Мне важно честное мнение!
Верочка, ко мне на ты, фигурки очень к месту и в тему, я такие не умею лепить, вернее пробовала, но показались страшненькими, их тоже уметь лепить нужно.

tania T
«Френки Штейн»,
Ирочка, по-моему у тебя лучше чем на образце!!! Молодец, отлично справилась!!!

tania T
Робокар Поли и его друзья
Любочка, очень похожая лепка!!!

Инесса82
Торт «Пионерская вечеринка»Внк, крем на основе сливочного сыра, вишня, 3,2 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

tania T
Торт«Мерседес Геленваген»
Инночка, отличная машина, а подскажи, чем ты вырезаешь отверстия на дисках треугольные?

tania T
Торт «Пионерская вечеринка»
Здорово!!! Интересно для кого такой торт?

Инесса82
Торт«Фиксики»Шоколадно-банановый Селезнева.2,2 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Инесса82
Здорово!!! Интересно для кого такой торт?

Спасибо, Таня, для девушки на 30-летие. Вечеринка в пионерском стиле.

ОльгаУ
А что с цветом мастики для основы?
спасибо за отзыв
а там нет мастики, это крем))) пыталась подровнять уже после приклеивания рюш горячим шпателем, лучше бы не трогала, крем плавится и цвет становится более насыщенным, наука на будущее

ОльгаУ
Торт«Фиксики»
как всегда все клево, только синий человечек, как его зовут, забыла, высоковат, подрос, наверное))
столько вы, девочки, фиксиков налепили, тоже что ли попробовать, пока заказов нет)))

ОльгаУ
Торт «Пионерская вечеринка»
классно! я прям детство вспомнила

ОльгаУ
Торт«Мерседес Геленваген»
отличная машина, и такая маленькая

Инесса82
спасибо за отзыв
а там нет мастики, это крем))) пыталась подровнять уже после приклеивания рюш горячим шпателем, лучше бы не трогала, крем плавится и цвет становится более насыщенным, наука на будущее
Оля, я думала, что это тонированная мастика, только не поняла, каким образом. Для крема отлично!

Инесса82
как всегда все клево, только синий человечек, как его зовут, забыла, высоковат, подрос, наверное))
столько вы, девочки, фиксиков налепили, тоже что ли попробовать, пока заказов нет)))
Это мои третьи Фиксики. Не люблю их лепить. Фиксик без прически был меньше, она его сразу сделала выше Хотя, сейчас смотрю, великоват он, видим, был и без прически

julka06
Торт«Мерседес Геленваген
Вот это машинка!!! Класс!!! как настоящая.

julka06
Торт «Пионерская вечеринка
Какой интересный тортик. Замечательный барабан, галстук так вообще как настоящий.

Инесса82
Спасибо, Юля!

трям
немного почетче форма просится.
Да, приземистый получился (
не хватает более вытянутого носочка для пальчиков
Инна, спасибо) учту) Самой хочется какие -нибудь поизящнее сделать.

трям
Торт«Мерседес Геленваген»
Я в восторге!!! Все так четко, красиво!!! А колеса колеса -то какие!!!

трям
Торт «Пионерская вечеринка»
Барабан как настоящий)) Ровный тортик, класс!

трям
Торт«Фиксики»
Обалдеть)) как из мультика на меня смотрят))) Очень правдоподобно.

maxaon
Света, эльфийка такая красотка, такое впечатление, что ты голову барби ей вставила пластиковую
фото неудачное, детали не разглядеть, а так хочется))
Спасибо, Оля. Головка эльфийки действительно с барби, вернее молд с барби.

maxaon
ОльгаУ, Вот эльфийка в процессе, на этой фотке лучше видно. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)hlebopechka.ru...
Глова от барби, вернее молд с барби, ну и плюс ушки и т. д.

Ольга 82
Здравствуйте, я новичок в кондитерском искусстве, хотелось бы сказать огромное спасибо всем жителям кондитерской за ваши советы и рецепты!!! Очень много почерпнула для себя информации на вашем форуме и вот, что у меня получилось, хочу сказать что никогда не украшала торты мастикой и чем-то подобным, опыт был первый. Выставляю на ваш суд свой первый торт, понимаю, что он очень простенький по сравнению с шедеврами которые здесь выставлены.

ТОРТ МЕДОВЫЙ
Вес 2,6 кг
Состав: медовые коржи, крем сметанный, мастика молочная

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Екатерина2
Ольга 82, как ровно и приятно все сделано! Молодец!

Фамилия
Вот эльфийка в процессе,
Очень, очень, очень здорово! Тонкая работа, все аккуратно!

Фамилия
Золотая рыбка
Медовик Чудо, мастика топ-продукт, вес торта - 2,5 кг.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

julka06
Торт«Фиксики»
Фиксики хорошенькие. Сам тортик аккуратненький, болтики как настоящие.

julka06
ТОРТ МЕДОВЫЙ
Тортик достаточно ровненький, для новичка отлично. Добро пожаловать.

julka06
Золотая рыбка
Какая замечательная рыбка. Губки такие пухленькие. Мне нравится.

Vikka_nikka
Торт«Мерседес Геленваген»
Машинка супер, я сейчас к таким тортикам особенно присматривюсь, в этом точно не к чему придраться, все на 5+++

Vikka_nikka
Золотая рыбка
Юлия, тортик симпотный, только почему нет боковых плавничков? и хвостик маловат

Vikka_nikka
ТОРТ МЕДОВЫЙ
молодец, ровненько, а красота будет, только не останавливайся

Vikka_nikka
Светлана, эльфийка чУдная, она меня еще на тортике покорила

Vikka_nikka
Торт «Пионерская вечеринка»
класс, прям детство вспомнила

Vikka_nikka
Торт«Фиксики»
Оооо, Фиксики, поддерживаю, Ин, их лепить - это нечто, но ты хорошо справилась, правда я бы еще белую мастику под четверку подклеила, а то немного сливается

Vikka_nikka
робокар поли сан санычу
Робокар очень хороший, даже замечательный, еще и столько труда вложено, главное, чтоб сама была довольна, детки то всему рады

Vikka_nikka
девочки, а у меня беда приключилась, закончился шоколад, пришлось снова вернуться к масло+ сгущенка, держала тортики в морозилке, потом украсила, а утром открываю холодильник, а там ЭТО... я рыдала, аж мужа испугала, вчера легла в 2 часа ночи
торт «Орхидея», 1,8 кг, Пьяная вишня, ММ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Инесса82
Вика, не расстраивайся, ничего критичного нет, бывает лучше, бывает хуже. Зря расстраиваешься. А монеток из глазури тоже нет?

Vikka_nikka
ну и двойник моего тортика
Торт «Роза в кружевах», Пьяная вишня, 2,75 кг, ММ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

все выдохлась, до 25-го отдыхаю

Vikka_nikka
Инесса82, я была уверена, что у меня есть шоколад, а старший все слопал, я увидела уже вечером

Инесса82
ну и двойник моего тортика
Торт «Роза в кружевах», Пьяная вишня, 2,75 кг, ММ

Вика, ну, ты вся в цветах! Молодец!!!

julka06
Vikka_nikka, цветочки твои как всегда прекрасны. Ну немного округлился тортик, ничего страшного, мне кажется, что твоя орхидея настолько привлекает внимание, что остольного не видно.



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое