Торты, украшенные мастикой и марципаном (11) (страница 20)

Grushka
второй не знаю, показывать или нет, так как там только украшения из мастики, если скажут, то я удалю)
Торт для маленькой принцессы, 2,3 кг, ВНК с какао, крем из пражского торта, вишни
заказчики захотели, чтобы сверху был торт полит шоколадом, поэтому вот так вот получилось)
кремом никогда не оформляла торты и даже нет никаних приспособлений) выкручивалась как могла)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Grushka
Торт «Львенок».
львенок зачетный! и весь торт очень гармоничный!!

Grushka
«Лерочке 1 годик»
Ванильный на кипятке, Шарлотт, шоколадная прослойка со смородиной.
Мастика медовая+ мм и желатиновая. Вес 2,7 кг.

мне нраится корона и волшебная палочка, а вот основной цвет торта я бы сделала понежнее)

трям
«Новруз»
Наташа, спасибо за познавательный рассказ. Интересно) тортик замечательный)

трям
Тортик в стиле Минни Маус
Красивый тортик) яркий) Низковат нижний ярус. Ира, а каким красителями пользуешься?

трям
Торт для маленькой принцессы
Молодец, хорошо выкрутилась))

трям
а вот основной цвет торта я бы сделала понежнее)
опомнилась, когда уже поздно было ((

Grushka
Несу свой многострадальный торт. Это я его забыла на столе и перепекала. Из-за этого до 3-х ночи с ним просидела. Зато моя семья оказалась с тортиком!
Торт «Винкс Блум», ВнК, сливочно-творожный крем, клубника, бананы. (а должен быть медовик))

феечка просто обалденная! а глазки то какие!!! и личико такое утонченное!! просто суппер!

Grushka
Красивый тортик) яркий) Низковат нижний ярус. Ира, а каким красителями пользуешься?
да, хотелось бы повыше, да еще и сфоткан немного сверху, так, что кажется еще ниже)

Grushka
Спасибо. Да равняю я очень долго, стараюсь, зато пока обтягиваю, обязательно, что нибудь испорчу
а каким кремом равняеш? такие ровненькие, прям аж зависть берет (по-доброму))))

Мара55
торт «Лошадка для Наташи»

Молочная девочка, крем заварной, вес 2.600.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Мара55
торт«Даяна»

Бисквит классический, крем малиновый ганаш. вес 1.200.
бабочку делала впервые.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Grushka
Моя версия шахматной доски... не довольна полным полно халтуры...... видно не мой день был... а точнее ночь...

Торт «Шахматы. (Комбинация «Открытый ШАХ»)"

шахматы ручная лепка, замучилась раскрашивать эти квадратики... и представляете, еще и забыла цифры и буквы дорисовать...

халтуры нигде не видно, мне все очень нравится!

Мара55
торт So Art 5лет
Медовик с заварным кремом вес 5.400


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Grushka
Ира, а каким красителями пользуешься?
дорогих красителей у меня нет пока... пользовалась пока красителями фирмы Квитень, а вот крассный мне муж с работы принес, сначала думала, что не пойдет для мастики, но прочитала в нете, что этот краситель добавляют в кондитерские изделия и успокоилась
цвет получается очень насыщенный

Мара55
торт. Габриэлле.

Шоколадный бисквит с кофейным масляным кремом. вес 1.400


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Мара55
Торт «Шахматы. (Комбинация «Открытый ШАХ»)"
Брависимо!!! Отличная работа.

Yanusya08 «Еще один с орхидеями» белая зависть берет какой красивый торт

pssaha ''Годовасие Софии'' молодец оригинально выполнено, с опытом придет и выравнивание и детали мелкие, как гиря получше, но сама композиция на Ура, мне по нраву! ''винипух'' такой славный, но немного цветов многовато.

ЧУМАчечаЯ «ПрЫнц Георгий» и остальные великолепны аккуратны.

 julka06 «Фиалки для учительницы» замечательный, нарядный тортик

runaway Торт «Винкс Блум» Браво! как хорошо выполнена девочка и выравнивание на Ура!

TiLDA Торт Человек паук я раз ваниль переборщила и пришлось ночью печь, утром оформлять и в 10.00 отвозить иеперь все по весу и грамма делаю.

TiLDA
Девочки, делала для мамы тортик на др. Корзинку с розами, очень хотела попробовать, скажу честно - скорее всего это была первая и последняя корзинка, ручку уже не стала крепить, т. к. опаздывала итак))) Ну и розы))) Не училась специально, все надеюсь на курсы по сахарным цветам попасть)
Торт для мамы. МД, сливки+сметана, ананасы+персики. Вес 2,5 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

julka06
«Новруз»
Очень интересный торт, и рассказ, очень позновательный, все очень нравится, только монетки хочется более золотые, или такие и должны быть.

julka06
а каким кремом равняеш? такие ровненькие, прям аж зависть берет (по-доброму))))
Спасибо, выравниваю ганашем. Делаю примерно такие пропорции 100 г. жирных сливок и 200 г. дропсы черного шоколада. Растапливаю и остужаю до комнотной температуры, потом взбиваю в крем. Отдельно взбиваю 100гр. сливочного мягкого масла и соединяю. Мне нравится, а мужу на вкус очень нравится.

julka06
торт «Лошадка для Наташи»
Лошадка мне очень нравится, супер!!!

julka06
торт«Даяна»
Бабочка, наверно крупновата для этого тортика. А надпись очень интересно сделана.

julka06
торт So Art 5лет
торт. Габриэлле.
Интересные тортики, так понимаю что мастика только сверху, а картинку для Габриэллы рисовала кисточками?

Олька я
Поздравляю с юбилейным тортиком! Я одна их не считаю что ли? Пойти посчитать что ли? Может уже есть сто?
А за какой период напекла сотню?
Илон, сколько насчитала?

ОльгаУ
Мой 100й мастичный тортик или Очередная команда Робокаров
Ален, с юбилеем!
ты теперь, наверное, с закрытыми глазами слепишь робокаров))))
все отлично, ровненько, машинки очень похожи!
Книга
книжка шикарная! всё идеально

ОльгаУ
Мой 100й мастичный тортик или Очередная команда Робокаров
Ален, с юбилеем!
ты теперь, наверное, с закрытыми глазами слепишь робокаров))))
все отлично, ровненько, машинки очень похожи!
Книга
книжка шикарная! всё идеально

Роза Мимоза
Тортик в стиле Минни Маус,
Красивый, яркий торт!! Игрушечка...

Роза Мимоза
Торт «Шахматы. (Комбинация «Открытый ШАХ»)"
А я в восторге, такое все настоящее..

Роза Мимоза
TiLDA, Очень красивые розы в корзинке, много времени на них ушло и цвет мне нравится

Роза Мимоза
Мара55, Тортики интересные.., лаконичные, хочется и другие работы посмотреть... ждем-с

gattta
Корзинку с розами
На курсы по сахарным цветам - это, конечно, хорошо. Но просто для украшения тортов очень славные розочки. Цвет очень приятный, нежный получился! Ну разве что слегоньца серединки торчат. Когда делала тканевые цветы, нам преподаватель любила повторять, что роза и шишка - это разные вещи С тех пор осталась привычка смотреть на розу в профиль, отличается ли она от шишки
А плетение - отличное.
Кстати, про ручки. Вот думала про корзинку... можно же две ручки по бокам делать Необычно будет, и проще

gattta
«Лошадка для Наташи
А здоровская лошадка, милая. И такая немного мультяшная, какую есть не страшно

Grushka
Мой сегодняшний тортик. Мне он нравится)) Смешной. Идея из инета.
Торт «ВДВ-ку на день рождения», ВнК, сливочно-творожный крем, бананы. 3,3 кг
Кстати, это первый заказ с сайта, который предоставила наша любимая ХП.
прикольный тортик!
вдв-шник такой зубастенький получился, смешной!

Grushka
Спасибо, выравниваю ганашем. Делаю примерно такие пропорции 100 г. жирных сливок и 200 г. дропсы черного шоколада. Растапливаю и остужаю до комнотной температуры, потом взбиваю в крем. Отдельно взбиваю 100гр. сливочного мягкого масла и соединяю. Мне нравится, а мужу на вкус очень нравится.
спасибо! буду пробовать, у меня пока так не получается... а так хочется рооовненько чтобы было))

julka06
Тортик в стиле Минни Маус
Хорошенький тортик, прям очень детский.

ОльгаУ
они были по-другому размещены?
да, я в прошлый раз трубочки вставила симметрично, поэтому задние цветочки не было видно, в этот раз сделала ассиметрию)))

ОльгаУ
«ВДВ-ку на день рождения»
боюсь аппликаций, поэтому они мне всегда очень нравятся, великолепно исполнено

ОльгаУ
«Лерочке 1 годик»
красивая корона, палочка интересная) про жгутик по низу уже наверняка написали))

ОльгаУ
Торт «Шахматы. (Комбинация «Открытый ШАХ»)"
что-то не вижу я никакой халтуры лепка великолепная весь тортик смотрится замечательно!

ОльгаУ
Торт «Львенок»
ой, какой хорошенький)))) очень похож!
Илон, а на что желатина не хватило?

Olysha
Торт «Львенок»
симпатичный тортик получился, львеночек класс!

ОльгаУ
«Новруз»
вот это экскурс))) в Казахстане праздник называется Наурыз)
Ляйля, Наурыз кутты болсын!
Наташ, тортик необычный

Olysha
«Новруз»
такой необычный, интересный тортик, даже не представляю, как яйца обтянуть без шва?

ОльгаУ
Тортик в стиле Минни Маус
Ириш, очень мило! )
а уши из желатинки? нормально сохнет? у меня с ней проблемы)

ОльгаУ
Торт для маленькой принцессы
здесь немного смущает разорванная ленточка с надписью, или так кажется?

Olysha
Grushka, Ирина, тортики удались! В стиле Минни Маус - прелесть, девчачий такой.

ОльгаУ
торт «Лошадка для Наташи»
лошадка миленькая)
торт«Даяна»
великовато тельце у бабочки
торт. Габриэлле.
а тут сверху мастика, а бока в стиле рустик?

Olysha
Мара55, Helena, тортики интересные, больше всех лошадка понравилась и бабочка симпатичная, только ей нижние крылышки поменьше бы или тельце подлинней, чтоб крылышки за него не выходили.

ОльгаУ
Корзинку с розами
Наташ, забыла название дать)
отличные розы без курсов, да еще так много, мама дорогая, сколько ж ты их ваяла?? про местами торчащие бутоны уже написали)
плетение отличное

Olysha
TiLDA, Наталия, корзинка хороша и розы красивые!

ОльгаУ
Olysha, сидят две Оли ночью, торты рассматривают

ОльгаУ
покажу мои сегодняшние мучения)) тортик делала для доченьки, она выбрала тему - Холодное сердце. предполагалась сзади стеночка, которая никак не хотела сохнуть, сломала я две штуки, так и не поняла, что не так..(в итоге нафигачила куски этой стеночки в виде льдинок, потому как с леденцами тоже возник форс-мажор
торт «Эльза» , внутри шнк, сметанно-сливочный, вишня, тоже доча заказала, любимое всеми сочетание. внк, клубничный кули, сметанно-сливочный крем, мастика фондант, лепила без молда, на каркасе, вес 3,7 кг


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Olysha
ОльгаУ, ага, и не говори

Olysha
торт «Эльза»
интересный такой получился, и глыбы льда эти сюда в тему! Эльза красотка, да еще и без молда Тортик как будто чем-то припорошен, может сахарной пудрой?

TiLDA
Да девочки, про торчащие бутоны - сама плююсь. Будем исправляться Спасибо

TiLDA
сколько ж ты их ваяла
Да не долго, там 18 роз, просто бутоны заранее сделала, а остальное уже сразу перед тем, как на торт крепить. Очень люблю розы делать, балдею просто

Vikka_nikka
поэтому задние цветочки не было видно,
вот вот, я помню комменты, что цветов маловато, а их просто было не видно

julka06
торт «Эльза»
Эльза оболденная, молодец! И льдинки здорово придумала! Смотрятся хорошо.

Инесса82
Тортик нашему годоваське. Внутри классический медовик с карамельно-сметанным кремом (пока взбивала, стал жидким, пришлось им пропитать коржи и делать еще одну порцию для прослойки. Мастика визьен, общий вес торта 2 кг. Отдельно очень нравятся свечи в виде кубка и флагов сейчас вижу, что выровняла плохо, видимо в процессе придавания формы, мастика поплыла чуть-чуть

Виолетта, молодец, что берешься за сложные формы! Да, немного поплыла форма, а чем ровняла? что под мастикой?

Инесса82
Торт «Юбилейный фундамент» 2 кг, внк, шоколадно-виноградная прослойка, сливочно-творожный крем из «Швецарского». Спасибо за МК по каске Наташе (NataST).

Кристина, хороший торт! Его бы еще на подложку, вообще бы отлично смотрелся! А шоколадно-виноградная прослойка-это как?



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое