Кемерово

Всем Кемеровчанам привет!
Недавно стал счастливым обладателем хлебопечки Panasonic SD-254
Классная печка, а какой обалденный хлеб получается... наслаждение.

Ингредиенты для вкусного хлебушка, где их можно приобрести:
Ржаная мука;
Ржаная обдирная;
Пшеничная 1 сорт.
Мелькорм - пр-т Кузнецкий 43, телефон магазина 360-180 доб. 151.

Отруби - купил в аптеке на ул. Красная, 16 (причем были двух видов: ржаные и пшеничные). Возможно, есть и в других аптеках.
Гречневую муку - купил в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24. Цена примерно - 110 рублей за килограмм.

Сухой квас купил в Кировском районе - производитель Пекарня «Сенсация» Халтурина, 8 т. 61-13-38 (возможно они продадут солод).

Панифарин, солод и прочие экзотические вещи еще не нашел

mailgor
У вас в Кемерово хоть гречневая мука есть, а у нас в Междуреченске её не найдёшь, также как и кукурузную. С трудом нашла ржаную муку.

Nik_Nik
Сегодня купил ячменную муку в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24, так же была замечанна следующая мука: Пшеничкая обойная, ржаная обойная, овсянная.

Вероника
Всем Кемеровчанам привет!
Недавно стал счастливым обладателем хлебопечки Panasonic SD-254
Классная печка, а какой обалденный хлеб получается... наслаждение.

Ингредиенты для вкусного хлебушка, где их можно приобрести:
Ржаная мука;
Ржаная обдирная;
Пшеничная 1 сорт.
Мелькорм - пр-т Кузнецкий 43, телефон магазина 360-180 доб. 151.

Отруби - купил в аптеке на ул. Красная, 16 (причем были двух видов: ржаные и пшеничные). Возможно, есть и в других аптеках.
Гречневую муку - купил в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24. Цена примерно - 110 рублей за килограмм.

Сухой квас купил в Кировском районе - производитель Пекарня «Сенсация» Халтурина, 8 т. 61-13-38 (возможно они продадут солод).

Панифарин, солод и прочие экзотические вещи еще не нашел

Всю экзотику продают на Южном, на Радищева 1. Но только оптом. Там есть буквально все, о чем пишут на сайте. Если интересно, уточню для Вас адрес и телефон!.

Nik_Nik
Привет! Вероника!

Будет здорово если напишите в этой теме телефон.
Еще вопрос: А оптом это сколько? Килограммами или меньше можно купить?

Спасибо!

Вероника
Привет! Вероника!

Будет здорово если напишите в этой теме телефон.
Еще вопрос: А оптом это сколько? Килограммами или меньше можно купить?

Спасибо!

ООО «Пекарь-Снаб» ул. Баумана, 53а, т.38-68-24,21-59-89

Вообще, они неохотно продают что-либо частникам, их нужно уговаривать. В прошлом году, я покупала у них отличые инстантные дрожжи и смесь «Бородино», для одноименного хлеба. Так вот смеси я купила 2 кг, а они все сетовали, что сложно твешивать. Туда лучше ехать самим и на месте договариваться. Я тоже, скоро к ним поеду, нужно кое-что прикупить.

Gan4onok
А больше нигде не продают смеси для выпечки??? В розницу???

Nik_Nik
Я не видел, чтобы в розницу были смеси. Оптовикам нет смысла на розницу переходить. А хлебопекарни не продают, т. к. спроса нет
Если есть знакомые в хлебопекарнях (например со второго универсама... Кора на Ленина-Волгоградская) то будет тебе счастье

Вероника
Кто-нибудь знает, где в Кемерово можно купить тестораскатку-лапшерезку?

Сибирячка
Вероника, видела и купила тестораскатку-лапшерезку в Доминго на Тухачевского, набор из 3-х разных тестораскаток, достаточно не дорого.

Вероника
Недавно, примерно с месяц назад...
Была сегодня в Доминго. Продавцы удивляются, и говорят, что у них подобного не было отродясь!..
Может быть это был какой-нибудь другой магазин на Тухаческсого?... так хочется купить тестораскатку..

Вероника
Тесторезки 3 штуки, пр-во Ставропольский край, артикул 2615.
Все, чем могу... Чека уже нет...
Это три такие пластмассовые штучки с ручками, для фигурной нарезки теста? и стоят 125 руб.?
Это не то!... я ищу машинку, механическую, пр-ва Италии, для раскатки пельменного теста и нарезки ее лапшей. Такие были в Чудодоме, в Лапландии... но...

Galeeva-ea
Всем любителям домашнего хлеба, ПРИВЕТ!!! столкнулась с такой же проблемой не могу приобрести солод и еще многое другое. объехала частные пекарни, но пекари отказываются продать так как у них предустановленны видеокамеры. Если кто нибудь знает где можно купить, подскажите, А может НАМ организовать оптовую покупку, если вдруг кто то наткнулся на оптовый сайт. Я бы с удовольствием поучаствовала в совместных покупках, а ВЫ???

Вероника
ООО «Пекарь-Снаб» ул. Баумана, 53а, т.38-68-24,21-59-89

В этой фирме есть весь ассортимент для хлебопеков. Но продают они в розницу, действительно, очень неохотно. Вот если бы объединица!....

mailgor
Солод часто продаётся в магазинах Мария-ра, а сегодня появились многие виды муки и даже цельнозерновая!

Вероника
Солод часто продаётся в магазинах Мария-ра, а сегодня появились многие виды муки и даже цельнозерновая!
Надо же! Обязательно зайду и посмотрю, на Бульваре. Но в Пекарь-Снабе есть много всего другого, интересного..... панифарины всякие.... Я часто бываю в Омске, там всегда есть жидкий солод, в поллитровых баночках.... могу кому-нибудь прикупить...

Gan4onok
А я использую сухой квас вместо солда - получается не плохо очень даже. Его можно купить - и не дорого.

Сибирячка
Девочки-кемеровчанки (и не только...), в Метро есть мультиварки Панасоник (маленькие), 3 штуки, по 3990.
Возьмите, а...? У меня прям сердце разрывается, глядя на них... Была там месяц назад - стояли и в эти выходные была, тоже стоят... У меня уже есть мультя, а так бы я их...
Эх, не знает наш народ, какая это прелесть и необходимость в доме!
Кроме того, в МЕТРО есть тендерайзер (285 рэ) и струна для разрезания бисквитов (~ 90 рэ) - это если кого интересует...

Kolizeika
Девочки привет. присоединяюсь к вам струну в метро я себе урвала, как увидела, сразу схватила красота теперь А во т хлебопечка у меня как то пролетела и видимо до нового года. поехали с мужем на др ее брать, а там скидка на кенвуд 007 была и шоколадница в подарок В общем собрали все свои пожитки и вкинули в эту штуку красота

Kolizeika
вот ведь как оно бывает, зарегилась еще в марте месяце 2010, а только сейчас первое сообщение написала вернее уже второе

Вероника
Дорогие земляки! Может быть кто-нибудь видел, в наших краях пиццепечки... их еще иногда жаровнями для пиццы называют! Уж очень хочется купить!!!

шок
Все привет!!! В Кемерово есть магазин оборудования и сырья для пищевого производства «Пеките с Нами»
г. Кемерово, пр. Химиков, 41 — 1 этаж, «ТЦ Маяк» там и смеси всякие, и солод, и для кондитерских изделий всего много.

dibl
Заезжал в магазинчик «Пеките с Нами». Большой выбор готовых смесей производителя «Пудов», есть инвентарь, ароматизаторы и т. д. Купил там ржаной солод фермитированный в пакете 300 гр. за 70р. Хотел купить, но в продаже нет закваски «Экстра-Р», клейковины, панифарина.

По смесям «Пудов» выбор большой, еще такие смеси, но всего 3 или 4 вида видел в Метро, цены везде одинаковые. В принципе мне нужны были только компоненты о которых написал об отсутствии в продаже и купленный солод.

dibl
Негатив по интернет-магазину «Домашний хлеб»

Сделал заказ 2 мая, оплатил 6 мая в течении 1 часа с момента получения на почту квитанции и с тех пор было 3 звонка оператора, 21 мая и 23 мая общение с консультантом на сайте - все «накладки» и проблемы.

НО! 23 мая вообще «прикольчик» - из заказа выкинули именно те позиции, из-за которы я и делал заказ, при этом сумма заказа «усохла с предоплаченных мной 1 635.00 руб. до 1 348.00 руб. «Где деньги Зин...»? (из Высоцкого), консультан на сайте опять рассказала про очередные накладки и опять обещания через 2-3 дня все отправить.

Да - заказывал только тот товар, который на момент заказа был в наличии, перед оплатой звонивший оператор обещала отправить товар до 6 мая, потом были звонки операторов с обещаниями отправить заказ - до 13 мая, до 16 мая. После 16 мая с данного магазинчика звоники прекратились. Общался с консультантом с сайта (на страничке магазинчика кнопка - консультант-он-лайн) - до 23 мая, 23 мая пообещали до 27 мая...

Продолжение:

Написал в пятницу (24 мая) письмо «директору» магазина по ссылке на страничке магазина (кнопка - пожаловаться директору) - время «обеденное» по Москве

Ответ пришел довольно быстро от Безверхого Сергея, который в письме принес извинения и заверил, что никакого лохотрона, а произошла накладка из-за майских празников, заказ будет отправлен в полном объеме до конца недели. При этом пообещал, что на страничке заказа до понедельника (27 мая) восстановят все заказанные и оплаченные позиции и сумму заказа, «разбивать» заказ не будут.

Понедельник (27 мая), время обед, в Москве - утро - на страничке заказа ничего не изменилось, нажал кнопку для общения с консультантом и получил вежливые ответы, что все «замечательно», про обещания директора ничего не знают, и часть «усохшего» заказа отправят во вторник. На мою просьбу отправить весь заказ полностью одной посылкой опять рассказы про проблемы и обещания отправить в конце недели, также пообещали восстановить все позиции и суммы на страничке заказа.

Утро 28 мая - консультант (из-за разницы поясного времени) недоступен, На страничке заказа ничего не изменилось (т. е. висит «усохший на 300р. заказ и все)...

Утро 29 мая - консультант (из-за разницы поясного времени) недоступен, На страничке заказа ничего не изменилось...

Вероника
Ужас!!! Никогда не буду заказывать что-либо в этом магазине!!! Надо здесь покупать, а лучше объединяться, и выкупать вместе в «Пекарьснаб»-так кажется называется оптовая фирма на Радищева. Мне тоже кое-что надо, попробую купить в магазине возле Променада-2(забыла, как он называется), если не получится, напишу тут, будем объединяться!!!

dibl
Я по магазинам в сторону Шалготарьяна от ул. Тухачевского плохо оринтируюсь (живу на Швейке, работал на Радуге, а сейчас около Кузнецкого моста), если не ошибаюсь - Променад-2 это на перекрестке пр. Ленинградский - пр. Химиков? - тогда я я выше писал о том маленьком магазинчике (скорее закуток в Марии-Ра) - «Пеките с Нами»

хочу добавить, что если будете покупать готовые смеси от Пудова, то ржаные - требуют дополнительно 20-50 мл. воды, от того количества, которое указано на упаковке и «формирования» колобка после последнего замеса - у меня по началу когда делал по инструкции - крыша была вся рваная.

Если найдете где в продаже клейковину и закваску Экстра-Р - напишите, готов поучаствовать в совместной закупке, правда объемы мне нужны небольшие - я в основном пеку либо серый (хотя черный мне очень нравится, но из смесей не охото делать) либо простой - французкую булку - вода, соль, мука, дрожжи.

Вероника
Да, это тот самый магазин, я там еще не разу не была, пойду, посмотрю.... мне нужна смесь (проф) Бородино, для выпечки Бородинского хлеба, в ней уже есть закваска ЭкстраР... я покупала смесь в оптовой фирме на Радищева, но они на киллограммы продавали (тогда) не охотно.. им опт интересен!!!

dibl
когда я был в «Пеките с Нами» смесь Бородино мне «на глаза» непопалась

Дама с @
Как по мне, так это дороговасто за 500-граммовую пачку смеси... Может, действительно, в Пекарьснабе посмотреть ингредиенты, да самим смешивать...

Вероника
А в каком магазине на хлебокомбинате вы смеси видели??? Даже интересно!!! Вот в Пекарьснабе- они гораааздо дешевле!!! и выбор там совсем другой!!! только по киллограммам они оч. не любят продавать-объединятся надо!!!

Дама с @
А в каком магазине на хлебокомбинате вы смеси видели??? Даже интересно!!! Вот в Пекарьснабе- они гораааздо дешевле!!! и выбор там совсем другой!!! только по киллограммам они оч. не любят продавать-объединятся надо!!!
Я уже исправила на Пекарьснаб.... это мне поисковик выдал Хлебокомбинат... может у них там юр. адрес? Да и в общем-то логично и самим производить хлеб, и ингредиентами торговать...
А на Губернском рынке не торгуют мукой?
Кстати, в Красноярске в павильонах хлебопроизводителей видела солод, ржаную муку, что-то еще... Просто я не пеку хлеб, поэтому уже и не помню, что там еще было... Так может тоже посмотреть в таких павильонах?

Вероника
Хлебопекарную муку и ржаную я покупаю на Мелькомбинате.

dibl
Не нашел в дубльГисе ПекарьСнаб.

Где-то читал, что ингридиенты можно купить в Пекарь Трейд на Баумана 53а, но писали, что тоже работают с оптом и мелкие покупатели им не интересны.

В магазине при ХлебКомбинате по пр. Кузнецкий только готовые хлебо-булочные изделия, торты и пирожные, компонентов для выпечки не продают.

У меня вопрос - где купить просеиватель для муки в виде кружки грамм на 500 - 750 (но чтобы в ведро ХБ влазил)? На сайте Эльдорадо есть, зашел в магазин на Советском - объем всего грамм на 150, в полурабочем состоянии (нужно будет дорабатывать - брак, да и сделан из жестянки так, что самая дешевая китайская поделка «отдыхает») и в единственном экземпляре, но ценник... за 600 р.. Напротив посудоцентр - пустой магазин - говорят, что хоязин сменился и ближайшем будущем будет ассортимент «наполняться»

Вероника
Видела такие сито в Уютерре, Безанте, МЕТРО, ИКЕЕ...

Дама с @
Где-то читал, что ингридиенты можно купить в Пекарь Трейд на Баумана 53а, но писали, что тоже работают с оптом и мелкие покупатели им не интересны.

Это и есть ПекарьСнаб...
У меня вопрос - где купить просеиватель для муки в виде кружки грамм на 500 - 750 (но чтобы в ведро ХБ влазил)? На сайте Эльдорадо есть, зашел в магазин на Советском - объем всего грамм на 150, в полурабочем состоянии (нужно будет дорабатывать - брак, да и сделан из жестянки так, что самая дешевая китайская поделка «отдыхает») и в единственном экземпляре, но ценник... за 600 р..
Я рублей за 100 покупала такое сито, но купила нормальное, лопасти ровненькие, нигде ничего не цепляется. В него входит 2 стакана муки, но мне удобнее по 1 стакану насыпать муку.
Но покупала в Красноярске в обычном гипермаркете. Может посмотреть где-то в обычных, не специализированных магазинах?

dibl
Спасибо!

в выходные скатаюсь в Метро, может в Безант и в Променад-2, да и по магазинчикам попробую «прошвырнуться»

да - в Метро есть качественная силиконовая лопатка с ручкой из нержавейки, правда стоит 300 с чем-то р. (китайские в мелких магазинчиках примерно по 100 р., но ручка из орг. стекла и не крепко держится)

Вероника
Мне больше всего понравились силиконовые лопатки из Тескомы, покупала года два назад, за 240руб. Очень ей довольна!!! Все остальное, включая ИКЕЮ- слабое подобие!...
... какой вы хозяйственный мужчина, однако!...

dibl
Удобно. Я гламурности обычно не придаю значения. Просто с пластиковой ручкой - ручка слабое место и ручка если не ломается, то иногда лопатка застревает в тесте (особенно ржаном)

Вероника
.. вот у меня, как раз, с пластмассовой ручкой, оч. удобная лопатка.... той же ценовой группы! и никто нигде не застревает!!!

dibl
просто раньше в магазинах я видел только китайские ценой примерно 100р. - вероятно в этом и кроется их «качество»

dibl
Сьездил в выходные в Метро.

Купил просеиватель муки за 145р. Были в продаже еще по 185р., но чем отличаются от более дешевого варианта, кроме наклеенной бумажной этикетки не понял, хотя долго рассматривал.

По магазину «домашний хлеб» - заказ перевели в статус «ожидание товара» и полная тишина, на страничке заказа так же остался перечень и сумма «усохшего» на 300р. заказа...

dibl
солод ржаной ферметированный появился в Метро, по моему 56 р. за 300гр.

dibl
самая дешевая ржаная мука в магазинчике при Мелькорме на пр. Кузнецком - «сумка» 5 кг. обдирной стоит 65р., по качеству - уже месяц пеку ржаной хлеб и претензий нет (что с Алтайской «Алейка», что с этой разницы не заметил), закончатся запасы пшеничной - буду пробовать Мелькормовскую - всяко дешевле выходит (качество еще не проверял) - там вообще по 1 кг. покупать не выгодно, а вот чем больше упаковка, тем дешевле

Kolizeika
dibl, а можно поточнее адрес магазина? я была в магазине при кемеровохлебе, там вообще никакой муки нет и ингредиентов никаких.

Дама с @
Kolizeika, это, скорей всего, между Красноармейской и ж/д вокзалом, раньше там и трамвайная остановка была (сейчас не знаю). И у них же там какой-то ларёк стоял рядом с проходной... Видимо, там и торгуют своей продукцией в розницу.

dibl
не знаю точный адрес магазина - между Красноармейской и Коммунистической - около магазинов «Олга» и «ВК» - именно справа от проходной окошко с которого торгуют. Правда там мужичок один и за продавца и за грузчика и за кассира.

примерный адрес Кузнецкий проспект, 43/2

Kolizeika
Хорошо, спасибо за ориентиры, попробую найти если что, приду снова с допросом

dibl
еще - все время испытывал затруднения с приобретением солода, пока случайно мой хлеб не попробовали бухгалтеры с моей работы, в обмен на пару простейших рецептов меня «просветили», что нужно искать в «Яшке». Посетив «Яшку» я искал солод на стеллажах с хлебными смесями и всякими приправами и улучшителями для выпечки, но нашел на стеллаже где мука, и о «чудо» - пакетик 500 гр. стоит примерно 50 р. (точно не помню) - ржаной ферметированный - это более чем в 2 раза дешевле солода «Пудов», пока испек 3 булки - себе и родителям моим и жены - на вкусовых качествах хлеба изменение производителя и ценника солода я не ощутил - первые впечатления разницы нет, зато - главное - пошел и купил и нет геморроя где купить с мотанием то в метро, то на Ленинградский в магазинчик «Пеките с нами» который х. з. как работает - попадал в него 1 раз из 10.

dibl
Дополню - в Метро солод из продажи исчез

при поиске солода в «Яшке» на стеллаже с хлебопекарными смесями видел смесь «Бородино»

отруби есть в прайсе на Мелькорме и в «скидочном» каталоге Метро, про наличие не знаю

Дама с @
Яшка - это что за зверь???

Сибирячка
«Яшка» - на Кузнецком торговый центр «Я».

dibl
Приветствую Земляков и Землячек!

Кто-нибудь готовил домашний сыр?

Я вот почти решился на эксперимент, однако пока не знаю где купить фермент meito.

Дама с @
dibl, вот такой способ подойдёт?
Или это много для экспериментов?

dibl
Спасибо!

Вы там заказывали? Как по времени они отвечают? (я указал оплату на сберкарту и у них написано, что в течении нескольких часов пришлют инструкцию, но несколько дней молчат)

Дама с @
dibl, нет, я на этом сайте не заказывала, я не делаю сыры) но много раз заказывала для кондитерки то то, то сё, всегда было всё хорошо. Поэтому просто забила в поисковик нужное, вот и выдало этот сайтик... По отзывам, вроде как, должно быт всё нормально.
Кстати, а на молзаводах Кемерова не стали сыр производить? Может быть попробовать узнать там у тех же самых охранников на проходной?
У меня дочь окончила в 2004 году КемТИПП, на тот момент ни на Тухачевского, ни на Кузнецком сыры не делали...
 А вдруг сейчас что-то изменилось?!

dibl
Про изготовление сыров в Кемерово и области мне ничего не известно, в магазинах весь привозной.

Утром получил письмо с с номером карты для оплаты, оплатил, как получу отпишусь.

Дама с @
dibl, ну что ж, ждём-с))

dibl
В общем не рекомендую магазин

После оплаты 18.11.2014, отправил СМС с последними цифрами карты с которой платил, а также письмо о оплате (как они написали в письме для оплаты) и.... «полный штиль» - нет ни письма с трек-номером, ни посылки, мои письма игнорят...

ПС: не рекомендую указанный магазин - очень похоже на «кидалово»...

Жирафка
Не могли бы помочь в одном вопросе? Сыну с 12 по 27 январе на сессию в ваш город. У нас пропали рубли в обменниках, да и другой валюты нет. Я понятия не имею сколько ему понадобится денег в свете сложившихся событий (как у вас цены будут на продукты и жильё), на первое время успела раньше наменять, а вот теперь вопрос.: если я ему от нас сделаю перевод золотой короной, контактом или др. в тенге по курсу, с выдачей в России в рублях он сможет получить, гражданин Казахстана. Ну не сталкивалась я с этим а завтра не попаду в банк... Но я же переживаю, как моё дитё будет жить

ирис.ка
Жирафка, булка хлеба у нас стоит 20 руб., колбаса от 100 до 300 вареная и до 500 руб. в натуральной оболочке. Пельмени от 200 до 300 руб. А квартиру снимать думаете? Цены не знаю, но могу поузнавать. Единственное, не хочу вас пугать, говорят все банкоматы заморозят наличку. У нас ажиотаж жуткий. Я лично в это не верю, ну нельзя так перед НГ. Но...



Интересное в разделе «Общение с земляками»

Постные блюда

Новое