Блинчики шоколадные с черникой

Категория: Выпечка
Блинчики шоколадные с черникой

Ингредиенты

ТЕСТО:
Молоко
300 г
Яйцо
1 шт.
Сах. песок
40 г
Соль
1/4 ч. л.
Масло сливочное
35 г
Масло растительное
35 г
Мука
130 г
Какао
1 ст. л.
НАЧИНКА:
Черника
400 г
Сахар
100-150 г
Крахмал
15 г

Способ приготовления

 Молоко нагреть до 40гр. Сл. масло растопить.
 Сахар, соль, яйцо, молоко перемешать, добавить растопленное сл. масло, влить растит. масло, всыпать муку с какао и перемешать. Оставить тесто в теплом месте на 10 мин.
 Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить 1 половник теста.
 Обжарить с двух сторон. Переложить блин на тарелку.
  Чернику положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на огонь и довести до кипения.
 Добавить крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой (50мл).
  Начинку выложить на блинчики и свернуть блинчики трубочкой.
  Украсить растопленным шоколадом
  Приятного аппетита!

Порций: 10 блинчиков

Похожие рецепты

Блинчики шоколадные с черникой

Rezlina
Красота-то какая

GruSha
спасибо большое)))

Anka_DL
GruSha, где ты раньше была с этим рецептом?!? Вернее где были мои глаза? Такая вкуснятина!
Единственное, блинчиков у меня получилось всего 7 штучек. Скорее всего нужно поменьше теста наливать в сковороду, а вот начинка осталась. Ну так я ее в кекс шоколадный пустила.
Но блинчики это что-то

Блинчики шоколадные с черникой

Сверху поливала подогретым шоколадным мороженым от Арки

GruSha
Аня, как аппетитно!!! Браво!
Спасибо за такой отчет

Katko
Вот это Красотища

GruSha
Катерина, спасибо



Рецепты в разделе «Блины»

Постные блюда

Новое