Тестомесильные машины (страница 40)

milka80
milka80,
Ирина я себе взяла KitchenAid, поэтому Firsta продаю сейчас, но меренгу он делал шикарно....
А что все таки не устроило в First-е?

marlanca
А что все таки не устроило в First-е?
Техника абсолютно разных классов и возможностей, мне кажется не совсем правильно их сравнивать....

milka80
Техника абсолютно разных классов и возможностей, мне кажется не совсем правильно их сравнивать....
А я не прошу сравнивать))) Что то же побудило к покупке более дорогой модели. То что они разные - это я знаю. На что не способен Ферст, раз заменили его Киченом?

marlanca
milka80,
Что то же побудило к покупке более дорогой модели.

Моё желание иметь КитчнА, возможность использования доп. насадок и естественно больше возможностей...)))

Марика33
Моё желание иметь КитчнА
это превосходная техника! Поздравляю!

Jennie
Добрый день. Обращусь к знатокам и модераторам. Заказала на день рождения семье подарок в виде планетарного миксера))) Озадачила всех, как говорится. В итоге, остановились мы на двух марках - Kenwood и Bosch
В бош мне показалось, что чаша маловата - 3,9 литра, у кенвуда идет 4,6.
Сначала хотела вместе с мясорубкой все брать, но потом решили покупать отдельно мясорубку, отдельно кухонную машину.
Что скажете по маркам? Что посоветуете? Может, уже кто-то пользуется? Потому что отзывы положительные в интернете и на ту, и на другую марку

Рома
Женя, в соседней теме ты спрашивала у меня про тестомес... Выбирать тебе.
 
Но, показываю тебе замес теста в комбайне Кенвуд Замес хлебного теста (пшеничного и пшенично-ржаного) в комбайне и вручную

Покупать ли отдельные приборы или на одном основании, это покажет только необходимость.
Например, на кенвуде есть стеклянный миксер на 2 литра (использую летом для заготовок)... но что делать если нужно приготовить всего стакан сока-смузи-коктейля? Правильно - иметь маленький миксер.
Мясорубка есть на кенвуде и сильная, но когда нужно смолоть всего 300-500 грамм фарша? Правильно - иметь маленькую мясорубку (у меня Зелмер)

И так далее... можно рассмотреть каждый прибор и его необходимость

Jennie
Рома, да, вот в том-то и проблема))) Определиться. Потому что мясорубку тоже очень надо. У меня вообще еще старинная, ручная))) Но муж сдался, сказал, что пора покупать электрическую. Маленький стаканчик и блендер у меня есть отдельно, пользуюсь сейчас им активно. Но так как увлеклась хлебом и выпечкой, пришла пора заказать что-то посерьезнее, вот этого:

Тестомесильные машины

Бесспорно, очень удобен. Как перемолоть 1 помидорку, так и взбить 1 яйцо, но что-то серьезное точно не сделать.
Склоняюсь к кенвуду, посмотрела смешной тест-драйв, кто-то выкладывал на форуме здесь =))) По кенвуду отзывы явно лучше, чем по Бош. Ну и, видимо, мясорубку куплю отдельно.




Не могу добавить фото. выбираем между стеклянной и металлической чашей.
стеклянная модель Кухонная машина Kenwood Chef Sense KVC5100Y
или все-таки лучше металл?

СоНика
Евгения, ох, я билась в поисках эл. мясорубки, выбрали и купили где-то в шкафу живет, после одноразового мучения, а пользуюсь измельчителем или мясорубкой на тестомесе Боманн, который не порекомендую друзьм

Светлана777
Евгения, я тоже металась с выбором Кенвуд или Бош, в итоге купила на КУ Китчен классик и теперь не представляю как без него жила. (цена вместе с доставкой обошлась в 2р дешевле чем у нас по акции на тот момент)
Цены конечно у нас совсем не гуманные, посмотрела я на Kenwood Chef Sense KVC5100Y,. ((лично мое мнение что металлическая практичней, конечно 2 разные чаши лучше, но при одном выборе практичней металл)
где-то в шкафу живет, после одноразового мучения,
ого, это что за марка такая? (((мне повезло хоть здесь, я не выбирала, мужу срочно потребовалась и наверное что в магазине предложили то и купил - Кенвуд, и уже 12лет она у нас, пашет постоянно, )

Annutka
Евгения, четыре года у меня тестомес Bosch XL, не нарадуюсь, вымешивает любое тесто не напрягаясь, чаша металлическая, большая, и к нему блендер тоже с большой чашей. Брала в минимальной комплектации, т. к. есть отдельная мясорубка и отдельный небольшой комбайн тоже Bosch, который прекрасно все взбивает, режет, шинкует.

СоНика
Светлана, вот и мне супруг выбирал в подарок тогда Здесь тема есть, благодаря этому аппарату, я и решилась зарегистрироваться. Отзывы о нем хорошие, автор темы мне нравится, а вот сам Кух. комбайн-тестомес BomannКМ 379 - НЕТ! Мясорубка лучше мощного Редмонта, не приходится так часто разбирать и чистить по ходу работы, но она располагается высоко, надо придумать что подставить, горожу, как в цирке. Результаты переработки летят во все стороны (приходится закрывать все пленкой, то ли мясо крутить, то ли пленку держать?), затекает во внутрь, как только не исхитряюсь прикрывать и чистить Тестомес скачет, гремит так, что переключается от вибрации заданная скорость и приходится почти лежать на нем, из боязни, что взлетит, на густом тесте. Жидкое без проблем. ХП справляется лучше и не накручивает тесто, как он на крюк. Для меня это выброс денег получился, а не подарок. Но на сайте народ хвалит, им нравится все мы разные. Хотя один + есть - чаша металлическая, удобная, большая. Вот теперь думаю куда его деть..., убрать, продать...? чтобы место освободить.

Jennie
В общем, девушки, пока мы думали и обсуждали, муж позвал посмотреть))) В итоге, заказали и купили, потому что акция - покупаешь кенвуд машину+ 4 насадки в подарок) Эх, понеслась душа в рай Купили кухонную машину, заказали насадки бесплатно - мясорубку, терку, блендер и комбайн))) Короче, они самые дорогие, остальное решили, если что, то докупим. Из насадок понравилась мороженщица, но мне кажется, что это побаловаться раза 2. И измельчитель маленький, но он недорогой, куплю на бонусы потом. Не совсем поняла разницу между шинковкой и теркой. Шинковка работает через диски, а терка - круглыми насадками, как в мясорубке, но смысл тот же. В общем, до дня рождения придет =))) Буду писать обзор и пробовать. Расскажу

Светлана777
Евгения, поздравляю, главное муки выбора благополучно и быстро разрешились.

Jennie
Светлана777, расскажу, как заберу))) Но пока впечатления только положительные.
Ой, я бы еще два года выбирала. Это у меня муж обстоятельный - все обзоры изучит, все отзывы прочитает, все сравнит, потратит неделю, но зато потом покупкой все довольны))) У меня терпения на все это не хватает =()))))

СоНика
Евгения, поздравляю
У мно супруг спит и видит мороженицу.

Наталия К.
У мно супруг спит и видит мороженицу.
ВиринеЯ, 23-е не за горами. Сделайте супругу подарок в виде мороженицы.

Jennie
Наталия К., думаете?))) Кто пользовался, расскажите, как вообще происходит это действо?

Наталия К.
Кто пользовался, расскажите, как вообще происходит это действо?
Евгения, у нас есть тема, почитайте
hlebopechka.ru...

Светлана777
У мно супруг спит и видит мороженицу.
так у кенвуда мороженица по принципу чашу нужно предварительно в морозилке держать. (тапками не кидаться, но думаю гораздо дешевле купить отдельную
я пользуюсь очень часто, у меня Травола на 1.5, хотела еще одну такую взять т. к лето проводим не здесь, но они почему-то исчезли. Мороженое получается замечательно и очень вкусное

СоНика
Наталия, ой, пока не... он же хочет хорошую, с заморозкой.




Светлана777, надо посмотреть, пока такие пропали, в МВидео Борки по 35 тыс

Тришка
Девочки, пришла за советом и помощью!
Выбираю комбайн/ тестомес, всю голову уже сломала, нужна девайсинка для бисквитов/ шарлоток/ дрожжевых пирогов, и хлебного/ пельменного теста, ну и крем / белки взбить... не в промышленных масштабах, так для дома, для семьи из трех человек...

Понравился First FA-5259-2, миксер-тестомес, тут у нас прочитала в темке, есть у девочек, как он не разочаровал вас?
Еще приглянулся Kitfort КТ-1308-2, White планетарный миксер, у нас на Хп вроде про него ничего нет, на Озоне аж 89 положительных отзыва, но можно ли им верить?
Понимаю, что они разные, но вот какой выбрать?....

Буду рада, и благодарна любой помощи и информации!

Питер Пуш
Тришка, посмотрите тут Хлебникова показывает Kitfort КТ-1308. О First FA-5259-2 на этой ветке есть сообщения, но только на начальной стадии - купили, яйца взбили, все нравится, все хорошо.
 Мое мнение о миксерах средней ценовой группы - не фонтан. Я активно пользовалась Клатроником почти 3 года, был самый простой (взбить, замесить, перемешать), вся беда в том, что больше 10 мин. работать не рекомендуется, но я работала, даже мясоедовский кулич вымешивала (20-25 мин), взбивала белково-заварной крем, но вот это постоянное сщупанье аппарата (не перегрелся ли?) меня сильно напрягало, я работаю на результат, а не на время, в итоге купила Кенвуд 770, а Клатроник отдала, он и там еще трудится, но очень редко. На нем я делала все, что и Вы хотите, кроме пельменного теста (его делают комбайном за 21 сек. - hlebopechka.ru...). И насадки не регулируются и плохого качества. Но все мы ориентируемся на свои кошельки, не обязательно покупать Кенвуд премиум класса, вполне более чем достаточно Kenwood KVL 4100 S Chef XL (мощность: 1200 Вт, вместимость чаши: 6,7 л, количество приводов - 3, комплектация: К-образная насадка, крюк для теста, венчик, плавная регулировка скоростей) или Kenwood KVC 3100 S Chef (мощность: 1000 Вт, вместимость чаши: 4,6 л, количество приводов: 3, плавная регулировка скоростей, комплектация: К-образная насадка, крюк для теста, венчик. Нужные насадки можно со времен прикупить.
 Удачного Вам выбора!!!

Тришка
Питер Пуш, Наташа, спасибо за подробный ответ, но боюсь кенвуд не потяну, да и муж не поймет, и так, скока можно вже техники покупать...
Вот и ищу, чтоб и вашим и нашим, изначально вообще искала замену простому, ручному миксеру, зашла к нам на Хп и понеслась косая в рай, в итоге уже захотела чудо технику, чтоб все месила и взбивала, и при этом руки свободны, эх...

В конце концов для тяжелого теста у меня и хлебопечка есть, а вот для жидкого/ бисквитного и кремов надо чего то искать...

Larssevsk
для жидкого/ бисквитного и кремов
Фирст идеален. Даже одно яйцо взбивает очень быстро. И в эксплуатации удобен (на мой вкус). Во всяком случае, использовать его не напряжно, а я лентяйка ещё та. Но могу сравнить тоже только с ручным миксером. С планетарным сравнить не могу, т. к. не пользовалась ни разу
Для крутого теста не знаю, не пробовала. По слухам не айс

Тришка
Фирст идеален. Даже одно яйцо взбивает очень быстро
А вот это здорово, значит малые обьемы, ну там шарлотку на три яйца замесюкать можно?
И еще, а фарш на котлетки не замешивали, как справляется?

Larssevsk
Ксюша🌻🌼, я крюками даже ни разу не пользовалась. даже не знаю где они лежат. У меня такая классная мясорубка Бош, которая тазик фарша за 5 минут крутит, что даже и не думала об этом. Руками потом всё перемешиваю и не парюсь, т. к. то количество, которое мы за один присест рубим, в чашу не влезет. И выпечку мы не едим.
Миксером пользуюсь часто, т. к. регулярно делаю сырники, запеканки и прочие творожные радости.

Тришка
Ага, понятно, ну может из девочек, у кого он есть, фарш месил, ответят....
хотя я сейчас его тоже ручками

Marpl
У меня Фирст 2 для дома нормально работает. Тесто месит, на форуме выкладывали фото. Для кремов, шарлоток, манников, куличей, вымешивает фарш. только надо смотреть по таблице сколько по времени месить. По 20 минут, как тут хвалятся Китченами и аналогичными, он вымешивать не будет. Но, за то время, что указано, справляется. А яйца взбивает в стоячую массу (Клатроник так не взбивает). В мелеоне он за 4150 руб.Тестомесильные машины

Тришка
Marpl, Мариш, спасибо, значит вы довольны им? Свои функции он выполняет?




А да, если например 500 грамм фарша плюс яйца, хлеб, лук (на котлетки) промесит, или больше надо?

Marpl
Функции свои выполняет нормально. Фарш месила для ветчинницы, около 1кг.

Тестомесильные машины

 Для дома вполне нормальный аппарат.

Тришка
2-38 яиц, вот это масштабы, круто!

Меня интересует минимальный обьем, который можно замесить, нам на троих не очень много надо, если только пельмени/ пироги, это да, много сразу готовлю, а так все по мелочи...

Или вот, кто сырники готовил, две пачки по 200 грамм промесит, или по стенкам размажет?

Андреевна
Понравился First FA-5259-2, миксер-тестомес, тут у нас прочитала в темке, есть у девочек, как он не разочаровал вас?
Ксюш, у меня такой. Пока очень довольна. Бисквитное, безе, тесто пельменное (пока только Леночки Тим) опробовано. Все получилось просто супер. Но чаще всего делаю бисквитный рулет от ang-kay Анжелочки. Я к этому тестомесу уже так приросла, что с собой уже с дачи-на дачу таскаю. : Анжелочкин бисквит на 3 яйца месила, полет нормальный. Фарш где-то на 700г-запросто, а вот меньше, не пробовала

Тришка
Андреевна, спасибо за отзыв, собираю инфу и!

Larssevsk
две пачки по 200 грамм промесит, или по стенкам размажет
и одну помесит. А по стенкам там резиновые лопаточки не дадут размазаться

Тришка
одну помесит
Замечательно, спасибо!

СоНика
Девочки, я тоже теперь с фестом (СПАСИБО, Галине! ) Хочу предупредить, что есть перекос литья, смотрите внимательно при покупке. Не входят детали одна в другую. Пришлось подтачивать, как будут они вести себя при взбивании не знаю еще.
Месил тесто на пиццу и хлеб с ЦЗ ржаной, все идеально. Не спешно ровно. Для меня важно, что могу открыть крышку и добавить пощупать, не одевая ее или через верхнее отверстие. Мука не летит по дому, работает плавно без скачков как Боманн - то густо, то пусто. Тесто не наматывает, если только не жидковато. Присоски сильные. Пока довольнаЯ, правда боюсь радоваться, но комбайн убрала на полку.
Может и продам потом. Ну не по мне он, хоть народ тут хвалит.

Тришка
Ну, вот, а что не понравилось то?
Сразу и на полку...




перекос литья, смотрите внимательно
Это у мешалок?

СоНика
Ксюша🌻🌼, да не вставлялись, вернее не защелкивались, супруг сказал, что произошел перекос, может хранили где-то не там... Это пока единственный минус.

Marpl
А у меня все нормально вставлялось. Только нужно не спешить, все вставлять аккуратно, т. к. пластик. А венчики со скребками я каждый раз не вытаскиваю, мою все не разбирая, промывается нормально.

Светлана777
Ну, вот, а что не понравилось то?
Сразу и на полку
а ты чего переживаешь -то, она ж Боман убрала на полку, а не Фест

Тришка
Боман убрала на полку,
, а написано ж
комбайн убрала на полку.
Или это про Боманн?

СоНика
Боманн - комбайн, Фест -тестомес-миксер... Вот, чтобы взбить попробовать... много сметаны, уже с проходящими сроками и творога... что-то не естЦа может что придумаю...
Лариса, ты запеканки чем делаешь, что-то нет описания, что для чего.

Larssevsk
Никуша, я делаю этой бандурой из венчиков и резиновых лопаток. Сначала яйца взбиваю на высокой скорости, а потом на средней постепенно остальные ингредиенты добавляю. Бандуру не разбираю, прямо так и мою в собранном виде под краном

Светлана777
Или это про Боманн
, он самый, хозяйка ниже подтвердила

Тришка
комбайн, Фест -тестомес-миксер.
Вот теперь понятно, это я чукча...

СоНика
Ксюша🌻🌼, возможно я, меня тут некоторые ругают, за то, что не могут понять
Лариса, спасибо ею месила запеканку (выдержала, не развалилась!)- идеально, на мой взгляд

Тришка
Девочки, а кто нибудь крем для торта взбивал из одной пачки масла и банки сгущенки, а?
Ну, классика так сказать

И может создать отдельную темку по этой чудо машинке, вроде нет такой, а то тут в общей темке затеряется...




некоторые ругают,
Да ладно, у нас вроде все мирные!!!

СоНика
Ксюша🌻🌼, не пробовала, пока. надо поэкспериментировать, давно не делала, помню только, что надо в три этапа вводить сгущенку в масло...

Тришка
Но, это же ты не в нем взбивала?

СоНика
Ксюша🌻🌼, неа... Ветчину делала, котлеты, блинчики, брауни, запеканку, думала, что сын скоро приедет и маме отвезти..., ан не знаю, когда теперь приедет...

Тришка
Скока добра, авось не пропадет!

СоНика
Ксюша🌻🌼, надеюсь...
младший мало сейчас ест - худеет к соревнованиям, а старший где-то голодает...

OhiAh
Ох, терзания мои закончились.

Думали мы с Сестрой, думали... И купили по миксеру SINBO SMX2743 по акции в Окее за 5 640р. Дежа на 4 л (везде пишут, что 5 л). Работой Взбивалки-тестомесилки мы довольны. Для семьи- самое ТО.

Сестра проводила эксперимент. Взбивала на 6 скорости 2 белка с сахарной пудрой. Взбились белки так круто, что Сестра едва достала из венчика. Выколачивала. Сдобное, хлебное тесто, фарш вымешивает отлично. Я всё хотела купить KENWOOD-овскую машину. Но не хотелось платить за ненужные мне насадки. То блендер, то соковыжималка д\цитрусовых, то ещё такая приблуда. У меня есть многие кух. приборы ещё с Советских времён, которые работают как звери. Некоторым по 20-30 лет. (Миксер ручной у меня «Рось». Я его в Киеве покупала в 1986 году. Работает отлично! Но... руки устают очень быстро. Хоть бросай начатое.)

И главное препятствие к покупке KENWOODа была ЦЕНА. Когда я покупала миксер не было скидок в магазинах. В прошлые выходные были скидки в сети RBT(каждые выходные у них скидки) Кухонная машина KENWOOD KM282 стоила 12 059р. Если Вам нужны кроме миксера овощерезка (для заготовок- ), блендер- подумайте об этой машине. Если же Вы никогда не имели стационарного миксера, то может быть начать с недорогого. Определитесь, стоит ли покупать дорогой. НУЖЕН ли он Вам? А не будет ли стоять без дела?

Скоро 8 марта. Будут опять скидки. Даже ехать не надо в магазин. Позвоните, назовите модель. И диспетчер скажет есть ли и по какой цене. SINBO SMX2743 без электронного табло, и нет возможности установить время работы. Эти функции есть в модели SMX2739. Но переплачивать за огоньки на кнопках 4 500 р, я думаю не стоит. В таймере я тоже не вижу особой нужды. Всё равно нужно следить за перемешиваемыми продуктами. Сестра моя 3-4 раза в неделю включает машину свою. То бисквит, то крем, то булочки, то хлеб, то ветчину-колбаску готовит.

Я пореже пользуюсь машиной 1-2 раза в неделю. На ютубе есть обзор миксера. Называется «Стационарный Планетарный Миксер SINBO SMX 2739W ✧ Обзор». Посмотрите. Может Вам поможет с выбором... Что я, что Сестра моя Очень довольны. Сестра только что замешивала тесто на бисквит на 300 г яиц. Засекла время. 6 минут, и яйца с сахаром взбились как надо. Спрашивайте, если что...

СоНика
Нина, принимайте поздравления

Бижу
А мы сегодня Бошика своего мелкого пытали.)) Который за 6800. Сильно подозреваю, что если бы он был у меня давно, то Кенвуда я могла бы и не купить.

Для начала замесили тесто на пиццу на 300 грамм муки, чтобы не перенапрягать. Но мнится мне, что ему и 600 вполне по силам, если не очень круто. Очень красиво вымесил, кстати, гораздо лучше Кенвуда (Кенвуд «старый», с не самым удачным крюком, который тесто на себя наматывает, а не месит). Остальное не проверяли, но не вижу причин, почему бы не работать взбивалкам, блендеру, мясорубке и шинковке.))

Тришка
Девочки, всех с обновками, пусть девайсинки только радуют и облегчают наш труд.

И я тоже пришла хвастацца, у меня появился First FA-5259-2, вот принесли домой, отогревается...

Тестомесильные машины

Мила56
Который за 6800
Это какой?

Питер Пуш
OhiAh и Сестра, Бижу, Тришка! С новыми помощниками Вас! Пусть только радуют и работают исправно!

OhiAh, посмотрела обзор Хлебниковой и другие, красивый миксер, а главное насадки качественные (без сучков и ямок, ровненькие), особенно венчик понравился - прутики крепятся к металлу, это надежнее, чем в Клатроник/Боман.

Бижу, а Бошик 4 или 5 серии? Напишите, как Вам мясорубка в работе.

Тришка, ждем репортажей с места событий.

Тришка
репортажей с места событий.



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Постные блюда

Новое