Форум Хлебопечка.ру  |  ВЫПЕЧКА  |  Пицца  |  Тема: Пицца
[1]

Пицца

Избранное
LiudmiLka
« 11 Май 2010, 15:36 »
Печать рецепта

Пицца

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Закваска:
Вода1 ст.
Свежие дрожжи15 г
Сахар1 ст.л.
Тесто:
Мука пшеничная2 ст.
Соль
Растопленный маргарин
(маргарин заменяю на смалец)
1 ст.л.
Взболтанное яйцополовина
Закваска

Способ приготовления

  • 1,5 – 2 часа при темп.30 градусов (2 обминки).
  • ДЕЛАЮ ТЕСТО В ХЛЕБОПЕЧКЕ НА ПРОГРАММЕ «Тесто» для пиццы (у меня это 1 час.30 м.)
  • Противень не смазывать, а присыпать мукой, пиццу толщиной 5 мм (круглой формы).
  • (наливаю на противень – тесто жидкое, как на оладьи. У меня он квадратный для 4-х конфорочной газплиты).
  • Слои:
  • 1)   соус томатный;
  • 2)   мясо (колбасные изделия) – соломкой;
  • 3)   грибы с луком (лук поджарить, он нарезан полукольцами, туда добавить грибы и еще приблизительно 3 минуты прожарить);
  • 4)   сладкий перец (зеленый) – мелкими кубиками;
  • 5)   помидоры нарезанные;
  • 6)   майонез – 3 ст.л. + 1,5 яйца + 1 ст.л масла оливкового (салатного);
  • 7)   сыр, нарезанный мелкой соломкой.
  • (если нет перца, помидор, оливкового масла – не страшно. Кое-что можно исключить или заменить).
  • Выложить на деревянную доску.

               

Время приготовления:

Не помню точно, но около 20 минут печется.

Программа приготовления:

Температура выпечки – 240 гр.С (пока не подрумянится).

Примечание

Очень хороший и простой рецепт пиццы, опробованный мною не раз. Из «Смака» Макаревича (его самые первые передачи много-много лет назад).

Очень просто и вкусно. Всем приятного аппетита! Буду очень рада, если вам понравится.

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ


Пицца (svetamk)


Пицца (Ярочка)


               

Хорошие мультиварки

[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:53

17:53

17:51

17:49

17:47

17:46

17:44

17:43

17:43

17:42

17:41

17:40

17:39

17:36

17:30

17:21

17:21

17:17

17:16

17:16

17:13

17:12

17:10

17:06

17:05

17:01

16:58

16:58

16:56

16:56

16:53

16:50

16:44

16:43

16:42

16:39

16:34

16:31

16:30

16:30

16:29

16:24

16:15

16:13

16:11

16:11

16:10

16:06

16:06

16:02
VK