Щи из кабачка

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Крылья куриные

6 штук

Кабачок

1 небольшой

Морковь

1 шт

Перец сладкий

0,5 шт

Лук репчатый

1 шт

Картофель

2-3 шт

Помидоры

2(без кожицы)

Соль, перец

по вкусу

Специи

по вкусу

Вода

2,5 литра

Способ приготовления

 ЩИ из КАБАЧКА - очень уважаемое в моем семействе первое блюдо


 Поскольку жарища стоит неимоверная, готовила на куриных крыльях, ну чтобы попостнее..


 Итак, куриные крылья в количестве 6 штук прямо из морозилки были залиты кипятком из чайника и на режиме "Духовка" уровень 3 за 5 минут при полностью открытой крышке (рычаг в положении "закрыто") были доведены до легкого кипения, пена снята ( время ставила 10 минут, поскольку не знала, сколько в реале это займет). Далее, "Мультиповар" 110 градусов, 5 минут (реальное время 30 минут).


 Далее заложила порезанные за это время кабачак и морковь, перчик сладкий соломкой, лук картофель, помидор без кожицы -кубиками, посолила, поперчила, добавила травки-отравки и снова на "Мультиповар" на 110 градусов на 3 минуты(реальное время - 25 мин)


 

 Сухой итог: время приготовления составило -55 мин, фактическое время нахождения на кухне -15 минут.


 Результат: Отлично!!!


 Заметки на полях: общее время можно смело сократить до 5 минут!!

Программа: "Мультиповар"

Время приготовления: 55 мин.