Тема:
< Назад 1 ... 698 [699]

Торты на заказ (делимся опытом)

Избранное
Wiki
14 Фев. 2018, 19:03

Сладинка, очень красивый торт! И очень аккуратный! 
В жизни бы не сказала, что это первый.
Сладинка
14 Фев. 2018, 19:45

Цитата: Wiki от 14 Фев. 2018, 19:03
Сладинка, очень красивый торт! И очень аккуратный! 
В жизни бы не сказала, что это первый.
Викуль, спасибо, так приятно!!! Недочетов, конечно, полно еще, есть над чем работать. Это он заказной - первый, а так то у меня еще были - тренировочные ))))
Wiki
14 Фев. 2018, 19:48

У меня хоть сколько тренировочных будет, всё равно так не сделаю. Не на торты руки заточены 
rnv76
14 Фев. 2018, 23:43

Цитата: трям от 09 Фев. 2018, 15:10
Я чо спросить хотела ) Девочки из Украины, кто делает трайфлы на заказ? По какой цене? На каком -то сайте в Киеве нашла цену 35 гривен  В Донецке и Макеевке цену не нашла.
Вычесть цену на стаканчики и коробку и что останется

У нас в городе ресторанчик, так там все десерты в стаканчиках, даже тирамиссу по 15!  гривень. А у меня только стаканчик в закупке 10 грн))) Понятно что никто заказывать у меня не будет ))))
Сладинка
15 Фев. 2018, 15:42

Цитата: Wiki от 14 Фев. 2018, 19:48
У меня хоть сколько тренировочных будет, всё равно так не сделаю. Не на торты руки заточены
Кто бы говорил  ! Один только твой "Три шоколада" чего стоит! Классный!  Я к мусовым вообще даже подступиться боюсь! Для меня это вообще - высший пилотаж! А у тебя замечательный, ровненький, красивый как на картинке. Класс!

А вот излишние старания в украшательстве, как у меня в данном случае, даже не знаю, нужны ли. Потому что если на все торты столько времени тратить, как я на этот - неделю целую потратила в общей сложности, из которой 2 последних суток вообще не спала, так с такой производительностью я быстро в трубу вылечу. Мне вообще-то денег надо зарабатывать на жизнь, а я сижу и по-новой перелепливаю все в который раз. Ругаю себя, а перелепливаю. Только сумочка с первого раза получилась, и то, потому что за пару часов до отдачи заказа оставалось. Делала бы ее заранее, так и там нашла бы что переделать )). Ну вот, скажите мне, и сколько я на таких тортах заработаю??? Я ж такими темпами с голоду помру!

Сейчас вот думаю, что если бы детали не так тщательно были вылеплены и я остановилась бы на первых вариантах помады и пудреницы (которые потом дети с удовольствием дома съели), возможно и никто и не заметил даже разницы - ни заказчица, ни гости. Это мы тут над каждой трещинкой заморачиваемся, а люди видят общее сходство фигурок, узнают их, и счастливы, многие вообще впервые в жизни торт такой видят, те вообще в шоке. Девочка, именинница, которой этот торт подарили, была настолько удивлена, и спрашивала - а что тут вообще можно есть? )) Да и в кутерьме праздника людям не до разглядываний - тут главное обще впечатление произвести, ну и плюс вкус торта, конечно же, чтобы не было разочарования, мол, красивый, а есть невозможно.

Раньше видела торты с криво-косо вылепленными деталями, плохо выровненные, и удивлялась, что у такой мастерицы очень много заказчиков, и таких тортов у нее - море, и куча благодарных отзывов. А теперь понимаю, что это не главное, главное, чтобы торт вкусным был и нестандартным, а люди, если заказывают и платят за это, то их устраивает! Вот как бы на этом бы остановиться...
Kara
15 Фев. 2018, 17:15

Цитата: Сладинка от 15 Фев. 2018, 15:42
Вот как бы на этом бы остановиться...
Не, Инна, не надо так! Если ты видишь разницу, значит у тебя есть чувство вкуса и аккуратность, а это стоит дороже любых денег. Люди конечно разные, но репутацию себе портить тортами, сделанными абы как, я бы не стала. Тоже иногда вижу в инстаграме такое - что  Но  к такому стремиться точно не стоит 
Сладинка
16 Фев. 2018, 08:59

Цитата: Kara от 15 Фев. 2018, 17:15
Тоже иногда вижу в инстаграме такое - что  Но  к такому стремиться точно не стоит
Ирин, ты права, равняться на худшее тоже не вариант. Решила для себя так - надо
1. налегать на вкусовые качества тортов,
2. уговаривать на более простое оформление, без мастики и сложных элементов.
Авось быстрее дело пойдет.  
< Назад 1 ... 698 [699]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:54

02:51

02:46

02:26

02:26

02:21

01:59

01:57

01:51

01:36

01:34

01:27

01:22

01:21

01:00

00:54

00:54

00:52

00:51

00:50

00:40

00:30

00:29

00:26

00:24

00:22

00:07

00:07

00:01

00:00

23:52

23:48

23:35

23:34

23:27