Каша манная ароматная, золотистая в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты
Масло сливочное	2 ст. л.
Манная крупа	4 ст. л.
Соль	1/4 ч. л.
Сахар	2 ч. л.
Молоко	1,5 ст.
Вода	1,5 ст.

Способ приготовления

• Включить режим «Варка на пару» на 1 минуту. Положить в кастрюльку сливочное масло, когда растопится – равномерно насыпать на дно крупу. Помешивать силиконовой лопаточкой (масса не сбивается в комки, а немного пенится). Как только масса станет золотистой – струйкой вливать горячее молоко с водой (помешивать лопаткой). Затем добавить соль и сахар. Закрыть крышку мультиварки, после сигнала открыть, перемешать (можно выключить подогрев), и закрыть крышку. Оставить кашу минут на 10-15.
• Теперь можно подавать.
• Если нет мультиварки, то можно приготовить эту кашу в кастрюле с толстым дном, или в обычной кастрюльке, поставив её на рассекатель.

Примечание

Очень вкусно пахнет эта каша, совсем не так, как обычная. Да и вкус очень отличается от привычной «манки».
Рецепт В. В. Похлебкина, с моими изменениями.

Каша получается средней густоты. Обычно варю 1 порцию, но если количество ингридиентов увеличить в два раза, то результат будет такой-же.

Стакан в рецепте от мультиварки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Манная каша в Joyoung DJ13B-D18D-new (Zvezda Askony)




Манная каша (скороварка Поларис 0305) (olga4166)




Манная каша на ручном режиме в мультиварке Brand 701 (Елена Бо)

Обязательно сделаю!!!
Только вопрос у меня- как в мульте выставить время «варка на пару 1 минута»? Там же сразу 10 минут выставляется.... и по нарастающей

vma, когда дойдете до 60 минут, нажимайте кнопку дальше -сразу начнется отсчёт с 1 минуты

ЗЫ: Я случайно сделала ошибку в количестве жидкости. Уже исправила.

Включить режим «Варка на пару» на 1 минуту. Положить в кастрюльку сливочное масло, когда растопится – равномерно насыпать на дно крупу. Помешивать силиконовой лопаточкой (масса не сбивается в комки, а немного пенится). Как только масса станет золотистой - струйкой вливать горячее молоко с водой (помешивать лопаткой).

У меня что-то не получилась каша
Включила я варку на пару на 1 минуту, нажала старт, положила масло, когда оно растопилось-насыпала муку и почти сразу режим «Варка на пару» закончился и мультя перешла в «Подогрев».
Я снова на 1 минуту установила «Варка на пару», масло с манкой немного попенились и все, нисколько цвет не поменяли. Опять режим закончился.
Я тогда все равно вылила молоко и воду, сахар+соль. И в третий раз «варка на пару».
По вкусу каша не отличалась почему-то от обычной....

vma, очень жаль что у Вас не получилось. У меня все легко выходит.

 Когда я включаю режим «Варка на пару» с открытой крышкой, то отсчет времени не идет. Думаю, потому, что не хватает температуры. А когда закрываю крышку, то спустя некоторое время начинается отсчет.

Интересно, что у всех по-разному работает мультя?

vma, может пока попробуйте на плите? Или в мульте поставьте время более одной минуты (чтобы, успело все поджариться), например 5 минут.