Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Прочие приборы для приготовления пищи Тема: Яйцеварка
 [1] 2 ... 87 Вперед >

Яйцеварка

Избранное
Елена Бо
30 Апр. 2007, 12:36

Хочу купить яйцеварку. Кто пользуется, подскажите, на что обратить внимание. Какие есть тонкости и как она работает. Для чего иголка для протыкания скорлупы, когда её протыкать?  
Рома
30 Апр. 2007, 13:12


Я пользуюсь яйцеваркой постоянно, фирма BOSCH на 3 яйца. Определитесь сколько яиц сразу собираетесь варить, есть на 3, 4, 6 яиц, в принципе в большой можно сварить и 1 яйцо, другое дело когда нужно на всю семью , 2 чел. х 2 шт. уже 4 штуки. У моей внутри в ванночке куда заливается вода , тефлоновое покрытие. Принцип работы простой - 3 режима варки - в всмятку, в мешочек, в крутую. Заливается вода из мерного стаканчика исходя из режима варки и количества яиц, закрывается крышкой и ждете пока вода выкипит , и будет сигнал готовности. Яйца необходимо прокалывать иглой перед варкой, чтобы не взорвались или лопнули, они же варятся паром.  Все очень просто и удобно, пользуюсь много лет и довольна. Вообще нужно сразу покупать на 6 яиц, удобней для семьи.
Есть еще яйцеварки для СВЧ, но я их видела только 1 раз, купила и больше ни разу не видела, они на 4 яйца, конструкция другая, очень удобная. В воде варю яйца только когда нужно сварить большое количество. Нравится что не нужно стоять над ними и засекать время готовности (есть сигнал) и вода не разбрызгивается из кастрюли.
ikirina
30 Апр. 2007, 14:36

Я тоже пользуюсь яйцеваркой. У меня на 7 яйц. Вещь очень удобная. Варить можно и 1 яйцо. Правда. я никогда яйца не протыкаю. Ничего пока не взорвалось.
Анастасия
30 Апр. 2007, 15:05

Пользуюсь,фирма Бош,на 7 яиц(но варить действительно можно любое кол-во от 1 до 7).Удобно очень.До этого была яйцеварка фирмы Бинетон-с якобы тефлоновым покрытием,которое быстренько все облезло и варила она совершенно не точно-то переварит,то недоварит.В общем-по сравнению с Бошем-небо и земля.У Боша-нержавеющее покрытие чаши-очень легко чистится и варит он точно-как отмеришь кол-во воды,такой результат и получишь.Дырочку иглой протыкаю,чтобы яйца не трескались при варке.
Caprice
30 Апр. 2007, 16:45

Народ, плиииз, объясните мне, что за проблема сварить яйца в кастрюльке на плите? Неужели это такая сложность, что и для этого нужно покупать технику??
Елена Бо
30 Апр. 2007, 17:55

Caprice, если варить вкрутую, то проблем нет. Но вот всмятку или в мешочек.... Я всё время забываю, отвлекаюсь и очень расстраиваюсь, когда хочешь всмятку а получаешь, то что получаешь, но отнюдь не то, что хотелось.
Девочки, спасибо за разъяснения. Бош нашла только такую.
http://www.btbt.ru/cat/item/1039
Анастасия
30 Апр. 2007, 20:33

Елена Бо
Вот точно-она и есть.Единственный неожиданный момент есть в использовании именно яйцеварок Бош-не пугайтесь,когда услышите ее сигнал об окончании варки-он очень резкий и громкий. -многих шокирует такой звук по-первости.

Caprice
Ой как соглашусь с Еленой Бо-тоже очень люблю яйца всмятку,а в яйцеварке они именно такие и получаются и не надо караулить.И время экономится очень-не надо ждать пока вода закипит,пока яйца начнут варится-процесс варки начинается сразу,а так воды там используется совсем мало,то происходит значительная экономия электроэнергии.
Елена Бо
30 Апр. 2007, 20:36

Анастасия, значит её и закажу после праздника и доставка бесплатная. 
Анастасия
30 Апр. 2007, 20:41

Елена Бо

Ну и правильно-думаю-не разочаруетесь.Там на мерном стаканчике будет три обозначения-Hard-в крутую,Medium-в мешочек и Soft-в смятку.
Caprice
30 Апр. 2007, 22:28

Цитата: Анастасия от 30 Апр. 2007, 20:33
И время экономится очень-не надо ждать пока вода закипит,пока яйца начнут варится-процесс варки начинается сразу,а так воды там используется совсем мало,то происходит значительная экономия электроэнергии.
Проще купить таймер и выключать, когда он прозвенит. Впрочем, могу еще понять тех, у кого электроплиты. У меня газ. И если в кастрюльке варить - то электроэнергия не расходуется совсем.
Анастасия
01 Май 2007, 10:59

Цитата: Caprice от 30 Апр. 2007, 22:28
Проще купить таймер и выключать, когда он прозвенит. Впрочем, могу еще понять тех, у кого электроплиты.

У каждого критерии простоты-свои,а цена на яйцеварку -довольно демократичная,чтобы можно было ее купить и эксплуатировать.У меня как раз плита электрическая,так что экономию ощущаю,а вкупе со стабильно хорошим  результатом,считаю приобретение-выгодным.А для таймера надо будет еще как-то свои программы составлять,чтобы выяснить какое время надо затратить на нужное кол-во яиц для получения нужного результата.
Рома
01 Май 2007, 11:27


Можно конечно и механическим таймером воспользоваться. Но не сравнить тот "кайф", который получаешь от варки яиц в яйцеварке. Варятся паром, с маленьким объемом воды расчитанном именно на режим варки, сигнал окончания варки. Или набрать в ковш воды, а дно ковша не соответствует комфорке, нужна посуда больше, значит и воды больше, ждать когда закипит, отсчитай время , поставь таймер, попади в "точку" и....... 
Да сегодня и цена доступная для яйцеварок и пользоваться ею будем практически ежедневно, быстро окупится, если уж так говорить. Покупаем же мы шоколадницы и т.д. которыми будем пользоваться периодически, время от времени.
Caprice
01 Май 2007, 14:29

Народ, ради Б-га, не поймите меня превратно! Каждый вправе покупать для себя на кухню столько девайсов, сколько считает нужным. Я просто "проиграла ситуацию" для себя лично и поняла, что с такими элементарными вещами, как варка яиц, я вполне справлюсь традиционным способом: в кастрюльке на плите Особой экономии для меня это не сделает, тем более, что плита у меня газовая.
Елена Бо
01 Май 2007, 14:53

Caprice, год назад я бы с Вами полностью согласилась. Но теперь чувствую, что нужна она мне. Ну, хочется. Думаю, она мне будет хорошей помощницей, т.к. с меня постоянно требуют яйца в мешочек, но не всегда удаётся уследить и тогда получаешь упрёки. Облегчу себе жизнь, тем более не такие большие деньги  .
PAV
06 Май 2007, 05:28

Всем здравствуйте! Принимайте и меня в свои ряды. А я пользуюсь все время пароваркой и там варю не только яйца но и практически все. ООчень удобно. Есть емкости для яиц, каши варю все кроме манки, мясо, куры, котлеты и все в ней милой. поставил на таймер с вечера а утром все готово горяченькое класс и стоимость чуть повыше яйцеварки.
lira70
02 Окт. 2007, 18:59

и мне сегодня привезли яйцеварку, простую "Severin", заказывала в м-видео, надо было добить заказ до 3-х тыс. р. , но она- слава богу- варит тоже в 3-х режимах, а то я переживала.
Яна
02 Окт. 2007, 23:44

Lira 70,  все яйцеварки варят в 3-х режимах. Самое главное в яйцеварке - это держатель яиц. У меня несколько лет назад была "Bosch" на 7 штук. Так вот  этот держатель начал трескаться уже через полгода. Сначала появились еле заметные трещинки, затем  они становились всё больше и больше. Яйцеварка до сих пор в рабочем состоянии, а пользоваться ей из-за этого невозможно. В начале этого года я решила купить другую и выбирала яйцеварку только по держателю, чтобы был прочный, на бренд вообще не смотрела. Приобрела "Exido". На ней написано, что пр-во Швеция. Но  продавцы честно сказали, что это Китай. Конечно по своим техническим характеристикам она уступает "Bosch", но зато держатель до сих пор в идеальном состоянии.
Korata
03 Окт. 2007, 02:34

посмотрела я описание Яйцеварки BOSCH  TEK 1101  .. и там среди всего перечисленного есть вот такое:
- Мерный стаканчик для воды с острием для прокалывания скорлупы
А для чего прокалывать скорлупу?? или это нужно делать все время перед варкой яиц?
Елена Бо
03 Окт. 2007, 02:41

Прокалывать надо с тупой стороны яйца, чтобы оно не лопнуло во время варки.
Елена Бо
03 Окт. 2007, 02:43

А я вот всё время думаю, проколм вниз ставить яйца или ввех? 
Ставлю вниз, но иногда они подтекают, т.к. не всегда у нынешних яиц воздушный мешочек внизу, бывает и сбоку.
 [1] 2 ... 87 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:43

01:43

01:42

01:29

01:05

01:02

00:54

00:51

00:45

00:44

00:42

00:41

00:38

00:37

00:31

00:30

00:26

00:21

00:14

00:09

23:50

23:49

23:48

23:42

23:39

23:30

23:29

23:15

23:14

23:11

23:09

23:00

22:59

22:49

22:46

22:45

22:41

22:40

22:34

22:34

22:14

22:11

22:01

21:54

21:53

21:44

21:38
VK