Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки Panasonic Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке Panasonic Тема: Банош (кукурузная каша) в мультиварке Panasonic
< Назад 1 [2] 3 Вперед >

Банош (кукурузная каша) в мультиварке Panasonic

Избранное
RybkA
28 Апр. 2010, 13:44

rinishek , кушайте, кушайте
То что сытно это ни каких сомнений! Муж под впечатлением от этого блюда
Меня тоже устраивает вариант без шкварок и даже без брынзы , потому как сам вкус каши на сметане.... мммммм.... это не опишешь, это надо попробовать!
Margit
05 Май 2010, 21:18

Приготовила сегодня в хлебопечке Банош, очень вкусно, сметана дает небольшую, очень приятную кислинку. Сметану брала 20% 3 стакана, воды взяла полтора стакана, соль 1ч.л и сахар 1 стол.л. Кукурузная крупа у меня довольно крупная, но всё сварилось замечательно. Спасибо, RybkA
LenaV07
06 Май 2010, 16:47

RybkA
Большое спасибо за первопроходничество... Только что приготовила в мультиварке. Ооооочень понравилось!!! Вкус интересный...Сырно-варенично-какойто....
Банош (кукурузная каша) в мультиварке Panasonic
Банош (кукурузная каша) в мультиварке Panasonic
Очень нравится эта крупа. Она довольно мелкого помола, но в то же время, в готовом виде, чувствуются крупинки.
RybkA
07 Май 2010, 01:19

Margit, LenaV07 , я рада, что такой вариант каши вам понравился. В хлебопечке варить кашу придумала не я , хотя вариант тоже интересный, намного упрощающий процесс приготовления баноша.
LenaV07 , фото АтпАд!!! Прям слюнки побежали , очень колоритное! И рушнык, и тарелочка узорчатая , а ложка то чего стОит!!!

Вкус, действительно у этой каши интересный!
А я в эти выходные на даче друзей этой кашей удивляла. Приправили кашу обыкновенными шкварками из сала и пасерованными, на растопленном жире от шкварок, опятами и цибулей. Всё это отправили в кашу и вымешали, а не поливали. Отлично получилось!
Так они не знали, что, или кого, сначала хвалить : то ли меня, то ли кашу, то ли мультиварку
sweeta
10 Нояб. 2010, 21:58

В этом году отдыхали в Карпатах,я про бануш прочитала на сайте.а вот попробовала именно там-вкусно-неимоверно...Так вот с чем подают в местной калыбе фирменный бануш-со шкварками,брынзой,жареными местными белыми грибами и...медом.С медом-необыкновенно вкусно!Теперь когда варю мамалыгу,мой муж туда всегда ложит мед...кстати,кислинка в этом блюде присутствует...
InnaMouse
11 Янв. 2011, 18:38

  Я тоже с западной Украины.Есть один совет.Мой дедушка очень любим мамалыгу(у нас так называют бануш приготовленный на воде).Он всегда специально заказывал для себя крупу крупного помола и хорошо просушенную.Крупа должна быть свежей и приятно пахнуть.Ее можно чуть подсушить в духовке ли на сковородке.Тогда блюдо будет ароматнее.
  А также возник вопрос.У меня в микроволновке нет специального режима приготовления каши на молоке.В инструкции есть описание, как готовить детскую кашку на молоке.Это такой же режим или другой?Может кто знает какую мощность и длительность надо включать?И с конкретной привязкой-исходный вес продуктов:мощность:таймер.
   Заранее благодарю и надеюсь на ответ.
barbariscka
11 Янв. 2011, 18:54

Я очень часто готовлю мамалыгу в мультиварке на режиме "гречка". Соотношение крупы и воды 1:3. Получается прекрасно, особенно, если постоит на подогреве. В это время можно добавить и сыр или сметану, хотя у меня больше любят на воде.Отличный гарнир к жаренной курочке, если полить еще куриным жиром.
Банош (кукурузная каша) в мультиварке Panasonic
ЖивчикЪ
11 Янв. 2011, 19:21

Лен -LenaV07, а ты в чем варила свою кашку?
 В мульте или казанке? 
RybkA
12 Янв. 2011, 15:24

InnaMouse , большое спасибо за совет на счёт дополнительной просушки крупы для аромата. Я сама всегда беру крупу крупную, не сильно смолотую.
А вот по поводу микроволновки не посоветую ничего , потому как ни разу не готовила банош в микроволновке, только в мульте. Может вам лучше спросить в разделе с рецептами для микроволновки https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8930.0?
Цитата: barbariscka от 11 Янв. 2011, 18:54
Я очень часто готовлю мамалыгу в мультиварке на режиме "гречка". Соотношение крупы и воды 1:3. Получается прекрасно, особенно, если постоит на подогреве. В это время можно добавить и сыр или сметану, хотя у меня больше любят на воде.Отличный гарнир к жаренной курочке, если полить еще куриным жиром.
barbariscka, интересный вариант сварить на режиме Гречка! А каша сильно тугая получается или возможно добиться рассыпчатости?
LenaV07
12 Янв. 2011, 17:19

ЖивчикЪ
Танюша, я варила в мультиварке...
rinishek
12 Янв. 2011, 17:45

Девочки, как же здорово, что вы напомнили про такую кашку!

сегодня на утро и была такая кашка
Делала в мульте на режиме молочка, жидкость - молоко+вода, еще на подогреве стояла пару часов, потом уже добавила сливки базарные....как же вкусно!!!
ЖивчикЪ
12 Янв. 2011, 19:15

Цитата: LenaV07 от 12 Янв. 2011, 17:19
ЖивчикЪ
Танюша, я варила в мультиварке...
Придется мне стоять  у плиты и 10 мин кашу мешать.
barbariscka
14 Янв. 2011, 21:58

Rubka
Я бы не сказала, что на режиме гречка каша получается очень тугая, но и рассыпчатой ее не назовешь. Когда переходит на подогрев, при таком соотношении воды и крупы (3:1), там вроде чуть-чуть воды остается, нужно обязательно перемешать и оставить некоторое время на подогреве, от этого и зависит ее консистенция. Больше подержите, будет более вязкая. Вполне достаточно минут 30.
Галинка-Малинка
28 Нояб. 2011, 19:41

 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=147789.0  здесь в  кукушке  вирим
RybkA
29 Нояб. 2011, 00:03

Спасибо за информацию бегу читать
Фрезия
10 Апр. 2013, 17:32

Девочки, подскажите сколько по времени варить в мультиварке?
Qween
10 Апр. 2013, 17:58

Фрезия, в мультиварке банош варится на автоматической программе. Поэтому время выставлять не надо. Режим "Молочная каша" в Панасонике длится 1 час .
ЖивчикЪ
10 Апр. 2013, 18:31

А еще можно узнать? Этот банош можно сварить с домашними сливками (не сметаной)?
Qween
10 Апр. 2013, 18:33

Танечка, я не знаю как у вас, а в нашем регионе такие жирные сливки, что при температурной обработке превращаются в масло.
ЖивчикЪ
10 Апр. 2013, 18:52

Анечка, да это нас знакомая бабушка наделила молочком из-под своей коровки. Так я вершок сняла.  Уже тушила с ним Омелкину картошку с брокколи. Сливки не свернулись.
Тогда значит можно с ними заделать банош?
 А то я ведь думала, что именно нужно сметана, т.к в ней присуствует кислинка.
< Назад 1 [2] 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

19:33

19:33

19:31

19:29

19:28

19:24

19:20

19:17

19:16

19:06

19:04

19:01

18:57

18:57

18:55

18:55

18:50

18:50

18:36

18:33

18:27

18:26

18:23

18:12

18:02

17:56

17:56

17:55

17:52

17:45

17:34

17:21

17:17

17:10

17:09

17:09

17:06

17:05

16:56

16:50