Краткий обзор хлебопечей Moulinex (страница 2)

eva-kor
Здравствуйте! Хочу поделиться опытом по получению рецептурного справочника к хлебопечке Moulinex OW5002. Мой к сожалению погиб. На сайте Мулинекса действительно основные рецептурники под кодом. Поэтому я написала в компанию и они любезно прислали мне на эл. почту рецептурник к российской хлебопечке. Выложенный на Хлебопечка.ру рецептурник от украинской ХП и у него вместо расписанных действий-картинки, что по мне не очень удобно. Если кому надо этот рецептурник или от 6000 ХП могу скинуть.

tat-63
Подскажите, в какой Муле есть функция ржаного хлеба, из бюджетных моделей, т. к нужно только зто. Муля-2000 меня интересует.

eva-kor
tat-63
Отдельных программ в Мульках для выпечки ржаного хлеба, насколько я знаю, нет. У меня в Moulinex OW 5002 ржаной хлеб выпекается на программе «Бородинский хлеб». В Мульках серии 2000 нет программы «Бородинский хлеб», а рецепты хлеба с ржаной мукой выпекаются на программах 3, 4-5. А вообще, однажды надо было срочно выпечь хлеб, а дома пшеничной муки 250 грамм осталось, вместо положенных по рецепту 640 гр. Тогда досыпала 400 грамм ржаной муки и поставила на программу быстрой выпечки. И такой вкусный хлеб получился, просто чудо. Так, что можно экспериментировать.

Clairnec
Доброй ночи. Вопрос по Мулинексу. Прочитала инструкцию, но так и не поняла, есть ли в этой печи функция автоматической подачи ингредиентов или на каждом этапе это надо делать вручную?

marosia
Здравствуйте!

Я с хлебопечкой познакомилась совершенно случайно. У меня нет духовки. Я купила аэрогриль, но кухня малнькая и мне не хватало микроволновки. Стала искать какую-нибудь микроволновку с функцией конвекции. И вот вижу Moulinex MW 7001: микроволновка, гриль, конвекция и хлебопечка.

Я очень довольна. Хлеб получается замечательный. Уже попробовала разные рецепты хлеба из интернета. Просто замешивала тесто для печенья и фокаччо.

Medvejonka
Подскажите, плиз, где у Мули 6000 программа «Барадинский хлеб» у меня ее нет.. Какой можно заменить отсутствующую.

Kitten_s
Здраствуйте! Скажыте пожалуйста чем отличаются 5002 от 500230?

shade
Мир вам, хлебопёки!
всем тем кто интересуется выпечкой ржаного и неимеет в своей х\п соответствующей проги
ставим программу тесто на полную-- потом смотрим по поднятию \можно дать ещё постоять если вам кажется что не очень поднялось\ и включаем выпечку -1ч10м
УДАЧНЫХ ВАМ ХЛЕБУШКОВ

Кроша
А я ржаной иногда пеку ещё и на «Цельнозерновом» режиме... Сразу после замеса вытаскиваю лопатки и всё, дальше дело техники! Вчера по этой схеме пекла 100 % ржаной «Мишкин хлебушек», замечательно получается!

shade
Мир вам, хлебопёки!
Кроша --А я ржаной иногда пеку ещё и на «Цельнозерновом» режиме

тоже подходящая прога

это я к тому что если нет ржаной программы не надо печалится
всегда есть выход

KORAVELLA
Подскажите плиз, я выбираю хлебопечку и мне очень понравилась Moulinex OW6002, есть какая нибудь с аналогичными функциями, но меньшего размера, а то она уж очень большая.

Avalon.11
Доброго времени суток! Хочу стать счастливым обладателем ХП, разрываюсь между Moulinex BAGUETTE AND CO OW600230, Moulinex HOME BREAD BAGUETTE OW502430, посоветуйте что лучше. Заранее спасибо!

Эльза.ru
Доброго времени суток! Хочу стать счастливым обладателем ХП, разрываюсь между Moulinex BAGUETTE AND CO OW600230, Moulinex HOME BREAD BAGUETTE OW502430, посоветуйте что лучше. Заранее спасибо!
ой и меня данный вопрос интересует

wwwika
Девушки, мулинекс со слабым ведерком, через 1,5-2 года повыпадают штырьки, будет протекать и выпадать, так что сразу покупайте или запасное ведро или узнавайте есть ли в сервисном центре запасные ведра.

Эльза.ru
wwwika - спасибо! Этот вопрос будет решаться под №2, после того как определимся с № модельки У Вас какой № модельки? Я мучаюсь между двумя № и мучает вопрос - чем отличаются модели № 600 и №602 - если не чем, а только номером, то зачем этоа путанница? На официальном сайте стоит только 602, а откуда тогда 600? Или это клон?

wwwika
По номерам я уже и не помню. Моя на аватарке. Покупала 2,5 года назад. Потом плавненько перешла к выпечке в духовке, мои наотрез отказались из хп есть, после духовочного и заквасочного. Так что использую больше для замеса, но активно, на день иногда по 2 раза.

Эльза.ru
Потом плавненько перешла к выпечке в духовке, мои наотрез отказались из хп
- это хорошо когда есть хорошая духовочка а вот мы на съемной квартире живем и духовка оставляет желать лучшего вот и выбор стал при выборе хп, тк мои обажают все из теста, а соответственно булочки, пирожки и вкусненький хлебушек

Ди-Ди
У меня 5024, довольна как слон. Все умеет а количество доп функций по-моему уже не к чему, можно все и на этих сделать.
Первые несколько булок не получились, а сейчас только в ней и пеку. Хлеб в магазине вообще не покупаем и выпечку тоже.

Ди-Ди
Подскажите плиз, я выбираю хлебопечку и мне очень понравилась Moulinex OW6002, есть какая нибудь с аналогичными функциями, но меньшего размера, а то она уж очень большая.
по моему мулинексы такого типа все одного размера

Косточка
Купил хлебопечку в магазине конфискатов MOULINEX Serie B02-A без инструкции может у кого есть инструкция или знаете где найти, подскажите пожалуйста!!! А то сам додумаюсь!!!

sazalexter
Купил хлебопечку в магазине конфискатов MOULINEX Serie B02-A без инструкции может у кого есть инструкция или знаете где найти, подскажите пожалуйста!!! А то сам додумаюсь!!!
Единственное толковое упоминание этой несуществующей модели
инструкции на неё в интернете нет

Lagri
У меня Мулинекс 502430 уже почти 2 года. Машина отличная, если самим не чудить (я имею ввиду, например, устанавливать ведерко правильно, мешалки, аккуратно из ведерка вынимать хлеб, чтобы не поцарапать покрытие и др.). Сама грешна немного. Программ (16 ) предостаточно. Выпекает отлично любой хлеб. Я в интернете много прочитала не лестного об этой хлебопечке, но не изменила своего отношения к ней и я ей очень довольна. Да, мне пришлось купить новое ведерко, но потому что я первое поцарапала, когда не умела правильно вынимать хлеб (а нужно было всего-то накрыть полотенцем ведро минут на 15, после окончания выпекания хлеба). И еще были проблемы, но в этом только моя вина: так вот училась на своих ошибках, а надо было на форум зайти и посоветоваться, да как-то всё неудобно было. Каюсь... Но теперь уже все в прошлом... На вид моя печечка - красавица!!! Советую приобрести, если ещё перед выбором хлебопечки этой марки

Ирина М.
Привет всем! Купила 3 дня назад печку Moulinex 600230, и только сегодня обратила внимание что степень запекания корочки на печке не соответствует инструкции, расставлены значки в обратном порядке, может поэтому многие жалуются на зажаристую корочку? Вчера попробовала испечь хлеб позажаристей, а в итоге получился чуть румяный! Пришлось еще 20 минут допекать на 15 программе)))

Lagri
Привет всем! Купила 3 дня назад печку Moulinex 600230, и только сегодня обратила внимание что степень запекания корочки на печке не соответствует инструкции, расставлены значки в обратном порядке, может поэтому многие жалуются на зажаристую корочку? Вчера попробовала испечь хлеб позажаристей, а в итоге получился чуть румяный! Пришлось еще 20 минут допекать на 15 программе)))
Тогда где же у меня светлая корочка: левая или правая?

Краткий обзор хлебопечей Moulinex

Я всегда выбираю светлую (левую) или среднюю. Так правильно? Правую я ни разу не выбирала, так как думала, что это темная корочка, а мы такую не любим.

Lagri
Я читала в интернете на форуме, что не заштрихованная - светлая корочка и по книжке так поняла.

Ирина М.
У меня такие же кнопочки как у вас на картинке, крайняя слева - самая зажаристая корочка!!!

Lagri
У меня такие же кнопочки как у вас на картинке, крайняя слева - самая зажаристая корочка!!!
А у меня наоборот получается. Я поняла так, что чем больше время на выпечку, тем зажаристей корочка.

Милагрос
привет всем любителям домашнего хлебушка!! У меня мулька модель 573807.. у кого такая же? корочка верхняя не зажаривается..

Кроша
У меня мулька, корочка верхняя не зажаривается..
Да шож такое-то?! Ух уж мне эти нежаристые корочки...

У меня две ХП, обе Мульки, и в обеих корочка!!!

Милагрос, а тему проблемы с корочкой Вы уже читали? Может быть тамошние советы Вам помогут...

Милагрос
Кроша, ну раз уж у такого гуру хлебопечения аж 2 мульки, то я не ошиблась в выборе, так думаю.. Темку ту прочитала, с нее и начала сегодня свое путешествие, пока по первому совету открутила чуток саморез.. Только не могу понять что это даст, реже будет отключаться тен, если там прикреплен датчик, так наверно... Ну посмотрим, что то надо обязательно сегодня испесь, наверно кексик..

Lagri
Кроша, ну раз уж у такого гуру хлебопечения аж 2 мульки, то я не ошиблась в выборе, так думаю.. Темку ту прочитала, с нее и начала сегодня свое путешествие, пока по первому совету открутила чуток саморез.. Только не могу понять что это даст, реже будет отключаться тен, если там прикреплен датчик, так наверно... Ну посмотрим, что то надо обязательно сегодня испесь, наверно кексик..
Не крутите ничего. Со временем она начнет вам так жарить, что не будете знать как в обратную всё крутить. У меня через года полтора у багетов края стали обугливаться, со временем это, действительно, бывает. Я ничего не крутила. Она сама раскочегарится и будете потом только светлую корочку ставить как я. Хлеб ведь пропекается у вас?

Милагрос
да, конечно же хлеб пропекается, только корочки хрустящей и зажаристой нет.. спасибо, дальше посмотрим..

Lagri
да, конечно же хлеб пропекается, только корочки хрустящей и зажаристой нет.. спасибо, дальше посмотрим..
Ставьте пока темную корочку и скоро будете ставить среднюю или светлую.

Ваня28
да, конечно же хлеб пропекается, только корочки хрустящей и зажаристой нет.. спасибо, дальше посмотрим..

Зубочистку под крышку и будет вам корочка!
 

ИринаЛ
Всем привет!
У нас в магазине продается мулинекс QW110130. Никак не могу найти инфу про нее (отзывы пользователей). Очень хочется понять, покупать ее или не стоит. Это будет мой первый опыт хлебопечения.
Пожалуйста, посоветуйте! Если ее покупать не стоит, отсоветуйте. В общем, очень нужна помощь.
Спасибо!

Lagri
Хлебопечка Мулинекс QW110130 и Мулинекс QW1101 отличаются, в частности, тем, что первая имеет инструкцию на русском языке, так что можете смотреть и отзывы о х/печке 1101, их думаю побольше.
Вот здесь есть отзывы об этой х/печке:
(там несколько отзывов и ролик - обзор моделей х/п среди которых есть и эта модель)



ИринаЛ
Я ее все таки купила! Поставила печься первый раз. Через три часа будем дегустировать. Выбрала пока самый первый самый простой рецепт.

Lagri
Ну и правильно! Поздравляю вас с отличной покупкой!  Пусть хлебопечка служит вам долго и дарит вам много вкусных, пропеченных хлебушков! Любите её и она будет вас только радовать. А рецепт, действительно, сначала нужно простой выбрать. На форуме очень много проверенных рецептов, все рецепты для хлебопечек универсальны, так что если вдруг что-то не получится, не отчаивайтесь и не вините сразу х/печку (это скорее всего что-то с рецептом и ингредиентами), а сразу на форум. Здесь очень много отзывчивых опытных хлебопеков, они всегда помогут.

ИринаЛ
Lagri, спасибо!
Первый хлеб по рецепту к самой печке получился отлично.
Теперь нужно что-то сладкое Второй день ищу на форуме рецепт сладкой выпечки с творогом в хлебопечке. Не пойму, как тут поиском пользоваться. Если в поиске набираешь «Творог хлебопечка», то вылезает вообще все про творог, т. к. слово хлебопечка тут на каждой странице в заглавии. Очень сложно мне оказалось найти рецепт.
Попробовала в форуме искать в темах «новые рецепты», но там вообще все, не только хлебопечки. Может есть специальный раздел выпечки в хлебопечках, и я просто никак его не найду?
Спасибо!

shade
Мир вам, хлебопёки!
ИринаЛ -
попробуйте набрать просто С ТВОРОГОМ

Lagri
Lagri, спасибо!
Первый хлеб по рецепту к самой печке получился отлично.
Теперь нужно что-то сладкое
Вот здесь посмотрите, если это актуально:

Dina74
Добрый вечер. Девочки подскажите пожалуйста: Купили хлебопечь MOULINEX OW6002 Никак не разберёмся как пользоваться отсрочкой старта. Если у кого такая модель, может подскажете? (в инструкции не нашла)

zina
у кого-нибудь есть эта хлебопечка Moulinex OW 5000? что можете о ней сказать? инструкцию получить, на русском, не смогла

sazalexter
Может OW 6000? Ищите здесь hlebopechka.ru...

Lagri
у кого-нибудь есть эта хлебопечка Moulinex OW 5000? что можете о ней сказать? инструкцию получить, на русском, не смогла
Вот здесь можно скачать инструкцию для вашей MOULINEX OW 5000 - pdf. (у меня получилось скачать за считанные секунды):

zina
Вот здесь можно скачать инструкцию для вашей MOULINEX OW 5000 - pdf. (у меня получилось скачать за считанные секунды):

спасибо большое, скачала

Lagri
спасибо большое, скачала
Молодец!

lydosik
Привет всем обладателям Мули, купили 600230, пекли три раза первый рецепт из книжки, все «мимо», у жены истерика, собралась относить в магазин опять ". Вот то, что имею Краткий обзор хлебопечей Moulinex


Краткий обзор хлебопечей Moulinex

По порядку : -мой мерный стакан и ложка (крайне неудобная) Краткий обзор хлебопечей Moulinex

Краткий обзор хлебопечей Moulinex -рецепт 750 гр. булка : вода-315 мл. -соль-1 1/2 чл. -сахар -1/2ст. л -мука-520гр. -сухие дрожжи-1чл. Режим выпечки 9-французская булка время 3,19. Корочка темная. Муку набирала мерным стаканом из расчета 1мл=1,6 гр (у Вас Татьяна стакан 240мл=150гр (240/150=1,6)) Весов нет свой перепроверять поэтому пошла математически.
Сразу возникает следующий вопрос -почему на 520гр муки всего 1чл дрожжей (на форуме читала что должно быть 100 к 2 ) В это раз не боялась заглядывала и щупала колобок Краткий обзор хлебопечей Moulinex


Краткий обзор хлебопечей Moulinex

это вид сверху, почему -то не получается он круглый, может из-за 2х лопаток. После первого замешивания был упругий, после второго показался мягким, липковатым, но добавлять муку было уже поздно. И как добиться равномерного распределения в ведерке (хоть руками укладывай), что булка получалась ровной и красивой. К стати был режим темной корочки, а какой же он будет при светлой Вроде ничего не упустила, Буду рада всем откликнувшимся

Lagri
Сразу возникает следующий вопрос -почему на 520гр муки всего 1чл дрожжей (на форуме читала что должно быть 100 к 2 )
lydosik, всё верно. А если точнее, то 1 ч. л сухих быстродействующих дрожжей. Это на каждые 100 г муки берете 2 грамма прессованных дрожжей, а не сухих.

Mar_k
Привет всем обладателям Мули, купили 600230, пекли три раза первый рецепт из книжки, все «мимо», у жены истерика, собралась относить в магазин опять ". Вот то, что имею Краткий обзор хлебопечей Moulinex

И не надо слез... У всех в первый раз было такое, что крыша съезжает. Тренируй есть, эксперементируйте. Почитайте форум по этой печке. Берите дрожжей поменьше или воды причем мерную емкость возьмите другую, стакан у них врет, весы незабудте. И Еще все зависит от муки. У меня Макфа - это то что надо для меня.... попробуйте багеты, они с первого раза получаются!

dushes
Мир Вам, достопочтенные хлебопеки!
Приглядела хлебопечь Moulinex OW613. Кто-нибудь ей пользуется? Стою перед выбором первой печи. Страшна-а-а ошибиться))).
Мечусь между Мулей, Oursson BM1000JY и Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!

Lagri
Мечусь между Мулей, Oursson BM1000JY и Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!
Берите Panasonic SD ZB2502BTS, не пожалеете. Печка отличная.

dushes
Lagri, огромное спасибо за совет! Вот всем хорош Панасоник, все хвалят, вот если бы еще багеты пек, был бы идеален просто.
Багеты, чую, меня и погубят)))). Лихорадочно изучаю все.

Mar_k
Мне моя мулечке очень нравится! Всегда выпечка хорошая и багеты мне очень нравится разные печь- их дети обнажают! Пока только год работает, претензий нет! Нравится, что форма хлеба - буханка как в магазине. Тесто для лапши на 3яйца + 300 муки вымешивает хорошо. Вообще я свою люблю!

dushes
Mar_k, а тесто для пельмений, как я понимаю, она делает? Хлеб печете по форумным рецептам?

Mar_k
Я сейчас глянула на хлебопечь Moulinex OW613, она как моя, только диспансер плюсом! На противнях пеку пироги иногда и батоны классические, здесь рецептов много! Тесто на пироги вымешивает хорошо, не говоря о пице или для пасты! Я бы ее не за чтоб на другую не поменяла. Я в свою влюбилась с первого взгляда! Да и корпус метал- что очень даже хорошо, не треснет от нагрева.

Mar_k
Mar_k, а тесто для пельмений, как я понимаю, она делает? Хлеб печете по форумным рецептам?
Тесто делаю и на пельмени то же! Вообще все тесто делаю и дрожжевое и обычное! Хлеб пеку только багеты из рецептов! Основной для себя и семьи выроботала (намешала всего). Хлеб из книги получается, вся фишка в том, чтобы правильно сформировать колобок, вывести баланс муки и воды и дрожжей, но это руку набьете и на форуме почитаете! Единственное сразу покупайте весы, так как стаканчик (не знаю как в этой модели) врет! Да и рецепты в книге в граммах!

dushes
Спасибо, огромное! Значит, Мулечка тоже старается! Осталось окончательно выбрать - Panasonic SD-ZB2502 BTS или Moulinex OW613. Однако...

sazalexter
dushes Панасоник hlebopechka.ru... выбор hlebopechka.ru... сравнение ХП hlebopechka.ru...

Mar_k
Спасибо, огромное! Значит, Мулечка тоже старается! Осталось окончательно выбрать - Panasonic SD-ZB2502 BTS или Moulinex OW613. Однако...

Вообще зависит от желания, что надо! Мне изначально хотелось по мимо булки хлеба разные багеты печь, особенно с сыром- дети любят. А когда еще и доп формы обычные увидела, то теперь не нарадуюсь, что и пироги некоторые можно делать. У меня духовка не очень, поэтому ХП выручает!

Удачи в выборе!



Интересное в разделе «Хлебопечка Moulinex»

Постные блюда

Новое