Тема:
 [1]

Арахисовая курица с овощами

Избранное
ang-kay
02 Фев. 2018, 11:48

Арахисовая курица с овощами

Категория: Мясные блюда
Арахисовая курица с овощами Арахисовая курица с овощами

Ингредиенты

куриные бедра без кости и кожи400 г.
масло растительное3 ст. л.
куриный бульон200 мл.
лук  репка1 шт.
помидор большой2 шт.
кабочок250 г.
перец болгарский1 шт.
перец чили опционнопо вкусу
паста арахисовая1 ст. л.
арахис жареный50 г.
сахар коричневый (обычный01 ст. л.
имбирь тертый1 ч. л.
чеснок2 зуб.
кориандр раздавить1 ч. л.
тмин раздавить1 ч. л.
паприка сладкая (у меня копченая)1 ч. л.
перец кайенский (жгучий)по вкусу
соевый соус3 ст. л.
сольпо вкусу
карри1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Арахисовая курица с овощами Куриные бедра порезать не крупно.
  • Арахисовая курица с овощами В посуду положить кориандр, тмин, карри, паприку, чили и немного соли. Соль опционно. Влить половину соевого соуса.
  • Арахисовая курица с овощами Размешать.
  • Арахисовая курица с овощами Смешать маринад с курицей. Оставить на 30 минут или дольше.
  • Арахисовая курица с овощами Имбирь и чеснок натереть. Лук и помидоры порезать кубиком.
  • Арахисовая курица с овощами В разогретом масле обжарить курицу до золотистой корочки и вытащить из сковороды.
  • Арахисовая курица с овощами Пожарить лук до прозрачности.
  • Положить имбирь и чеснок. Все вместе обжарить.
  • Арахисовая курица с овощами Всыпать помидоры. Перемешать. Дать им полностью пустить сок и все немного уварить.
  • Арахисовая курица с овощами Влить бульон.
  • Арахисовая курица с овощами
  • Арахисовая курица с овощами
  • Добавить сахар и арахисовую пасту. Размешать.
  • Арахисовая курица с овощами Положить курицу.
  • Влить оставшийся соевый соус. Попробовать. Довести до желаемого вкуса. Может посолить, добавить специй и сахара. Проварить на медленном огне 15 минут.
  • Арахисовая курица с овощами Кабачок и перец порезать не мелко. Добавить к курице и размешать.
  • Арахисовая курица с овощами Всыпать жареный арахис. Готовить до мягкости овощей на медленном огне. Периодически помешиваем и крышкой не накрываем.
  • Арахисовая курица с овощами
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Программа приготовления:

плита

Примечание

Пряная, ароматная, тающая во рту курочка с невероятным соусом и овощами. Арахисовая паста и орех, добавляют пикантности и дополнительных красок вкуса. Рекомендую!

               
Deana
02 Фев. 2018, 12:34

В закладки, а паста сладкая или без сахара?
ang-kay
02 Фев. 2018, 13:01

Дина, можно взять любую, но тогда сахар скорректировать)
Kapet
02 Фев. 2018, 16:22

Del
Свершение
02 Фев. 2018, 16:54

Мой муж очень любит блюда, где список ингредиентов, дающих вкус и аромат, хотя бы в 2 раза длиннее списка основных ингредиентов, дающих массу и объем ! Надо ему подкинуть рецептик. Пусть готовит  !
ang-kay
02 Фев. 2018, 17:52

Елена, надеюсь результат ему понравится. Лично мне и семье очень понравилась такая курочка.
Zhannptica
03 Фев. 2018, 14:09

ang-kay, Ты даже простую курицу можешь преподнести так, что ноги сами к плите бегут
Deana
03 Фев. 2018, 22:26

ang-kay, ясненько! А принципиально именно бедра (то есть ноги), грудь не пойдет? Сухая слишком?
ang-kay
04 Фев. 2018, 06:13

Цитата: Zhannptica от 03 Фев. 2018, 14:09
курицу
Жанна, да ты вообще легка па подъем)
Цитата: Deana от 03 Фев. 2018, 22:26
А принципиально именно бедра (то есть ноги)
Дина, если нравится куриное филе, то можешь взять его. Немного будет другой результат.
Deana
06 Фев. 2018, 16:18

ang-kay, несу спасибку! Люблю я с арахисовой постай творения Фотку смысла нет, все такое же. Вкусно и с грудкой, мне понравилось! Единственное, что изменила - количество бульона и овощей(соответственно и пасты тоже), люблю, когда мноооого, поэтому вдвое увеличила, получилась не курица с овощами, а овощи с курицей
ang-kay
06 Фев. 2018, 16:36

Дина, вот и здорово) Рада, что все понравилось.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:38

09:37

09:35

09:34

09:31

09:26

09:26

09:24

09:15

09:14

09:13

09:09

09:06

09:03

08:54

08:53

08:44

08:36

08:33

08:13

08:11

08:03

07:47

07:37

07:36

07:13

06:25

05:53

05:11

04:46

04:34

04:03

02:35

02:26

02:04

01:47

01:22

00:58

00:51

00:40

00:38

00:21

00:19

00:17

00:13

23:57

23:39

23:38

23:28

23:22