Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

"Картофельное" пюре из цветной капусты (диетическое)

Избранное
Kara
30 Янв. 2018, 17:22

"Картофельное" пюре из цветной капусты (диетическое)

Категория: Здоровое питание
"Картофельное" пюре из цветной капусты (диетическое) "Картофельное" пюре из цветной капусты (диетическое)

Ингредиенты

цветная капуста400 гр
луковица1 крупная
плавленный сыр легкий2 ст. л.
соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

  • Предлагаю вам пюре по вкусу - вылитое картофельное. Оно придется по душе тем, кто по тем или иным причинам не ест картофель и/или соблюдает диету и следит за своим здоровьем.
  • Отварить цветную капусту до мягкости. Если используете замороженную, как я, то кидайте её в кипящую воду, не размораживая.
  • Луковицу мелко нарезать и обжарить на одной чайной ложке оливкового масла. Можно и без масла (я потому в рецептурник не включила) на антипригарной сковороде.
  • Добавить лук к капусте (предварительно слив воду), посолить и пюрировать блендером. Положить 2 ст.л. плавленного легкого сыра и еще раз взбить. Я использую самодельный плавленный сыр, приготовленный из обезжиренного творога. Но можно взять и покупной, например, легкий President
  • При минимуме потраченного времени и усилий получаем ароматное пюре, по вкусу очень похожее на картофельное

               

Примечание

Рецепт взят у Татошки, за что ей огромное спасибо. В минуты острой тоски по картофелю, меня это пюре здорово выручает. А под селедочку - мммм 

PS: в оригинальном рецепте к жаренному луку полагался еще зубочек чеснока. Но я делаю без него

               
Анна1957
30 Янв. 2018, 17:29

Красотень Чет я мимо цветной капусты хожу по непонятным причинам, а со своим  сыром совместить почему-то в голову не приходило.
Kara
30 Янв. 2018, 17:30

Ань, я капусту, что цветную, что брокколи в обычном виде не очень   Я и белокочанную люблю только квашеную. А тут прямо вкусно! Прям картошка  
Анна1957
30 Янв. 2018, 17:32

А я и капусты эти люблю. Так что в ближайшее время, в следующий выезд в магазин, обязательно зацеплю.
Октябринка
30 Янв. 2018, 18:53

Ирина, спасибо,для меня как раз рецепт.а капустного запаха у пюре не чувствуется?
Гала
30 Янв. 2018, 18:54

Мне тоже такой вариант пюрешки приглянулся  
Ирина, спасибо! Сделаю  
Kara
30 Янв. 2018, 19:10

Девочки, на здоровье! Танюша, если бы не сама приготовила, а мне дали бы попробовать, я бы в жизни не поняла из чего сделано! 
Анна1957
30 Янв. 2018, 19:13

Цитата: Kara от 30 Янв. 2018, 19:10
я бы в жизни не поняла из чего сделано!
Вот это по-нашему, по-бразильски
Кроша
30 Янв. 2018, 19:40

Иришка, вот спасибо !!!

Сама бы не додумалась !!!


Анна1957
30 Янв. 2018, 20:14

Цитата: Кроша от 30 Янв. 2018, 19:40
Сама бы не додумалась
А тебе, сыроежке, зачем? Капуста же вареная
Svetlenki
30 Янв. 2018, 20:29

Kara, спасибо-спасибо-спасибо!

Гениальная идея добавить плавленный сыр к пюре из цветной капусты. Я делаю от случая к случаю со сливками, но прям чую, что плавленный сыр будет гораздо лучше!

Kara
30 Янв. 2018, 20:34

Светик, так сливки ж калорийные 
Svetlenki
30 Янв. 2018, 20:40

Цитата: Kara от 30 Янв. 2018, 20:34
Светик, так сливки ж калорийные

Та мне не для диеты!  Я держусь в рамках просто по жизни. Здесь плавленный сыр консистенцию пюре мне сделает, как я хочу
Kara
30 Янв. 2018, 22:50

Эх, Света   Кабы не диета, я б только картохой и питалась бы, обожаю ее в любом виде! Сказываются, видать, лихие 90-е годы детства и юности. И, пожалуй, это один из тех немногих продуктов, по которым я скучаю.  
Маруся
30 Янв. 2018, 22:55

Ирина, спасибо за рецепт, буду пробовать. Если молча подсунуть едокам моим, не заподозрят подвох? Или все же слышно капустный запах?
Kara
30 Янв. 2018, 22:58

Цитата: Маруся от 30 Янв. 2018, 22:55
Если молча подсунуть едокам моим, не заподозрят подвох?
Точно нет! Гарантирую! Ваще ничо не поймут, только блендером хорошо пройдись  
Я в плане капусты - самый, что ни на есть, вредный дегустатор. Я потому ее и не люблю, никакую. Из-за запаха. Я даже борщ не люблю, т.к. он мне воняет пахнет не очень. А тут я ничего не учуяла. 
Svetlenki
30 Янв. 2018, 22:58

Kara, Ириш, спасибо, что делаешь диету вкусной! Это очень важно, чтобы организм в стресс не входил.   У меня муж регулярно "садится", поэтому твои рецепты очень кстати
Kara
30 Янв. 2018, 23:01

Цитата: Svetlenki от 30 Янв. 2018, 22:58
Ириш, спасибо, что делаешь диету вкусной
Света, так я в другой теме уже писала, что, в принципе, могу долгое время (читай, всю жизнь) сидеть на диете только при условии, что мне вкусно  Вот потому и изобретаю 
Маруся
30 Янв. 2018, 23:02

Цитата: Kara от 30 Янв. 2018, 22:58
Гарантирую!
Завтра попробую Об эксперименте отпишусь)
Tricia
30 Янв. 2018, 23:30

Kara, Ирина, отличная идея! Я сырок плавленный свой добавлю, хоть я его из 2% творога сделала, все равно диетично получится!
Унесла в закладки  .
 [1] 2 3 Вперед >
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:38

09:37

09:35

09:34

09:31

09:26

09:26

09:24

09:15

09:14

09:13

09:09

09:06

09:03

08:54

08:53

08:44

08:36

08:33

08:13

08:11

08:03

07:47

07:37

07:36

07:13

06:25

05:53

05:11

04:46

04:34

04:03

02:35

02:26

02:04

01:47

01:22

00:58

00:51

00:40

00:38

00:21

00:19

00:17

00:13

23:57

23:39

23:38

23:28

23:22