Тема:
 [1]

Кексы шоколадные с кабачком

Избранное
ang-kay
30 Янв. 2018, 07:45

Кексы шоколадные с кабачком

Категория: Выпечка
Кексы шоколадные с кабачком Кексы шоколадные с кабачком

Ингредиенты

кабачок отжатый200 г.
какао-порошок40 г.
масло сливочное очень мягкое50 г.
мука пшеничная в/сорт75 г.
мука пшеничная ц/з110 г.
сахар180 г.
яйцо С12 шт.
яблочное пюре150 г.
соевый соус1,5 ст. л.
шоколад темный или капли80 г.
ванильпо вкусу
корица2/3 ч. л.
сода под нож1 ч. л.

Способ приготовления

  • Кексы шоколадные с кабачком Все продукты должны быть комнатной температуры.
  • В посуду всыпать сахар, положить масло, яблочное пюре и вбить яйца.
  • Кексы шоколадные с кабачком Размешать до однородности.
  • Любая сладкая выпечка вкуснее, если ее посолить. А в шоколадной выпечке, соль усиливает вкус шоколада. В данном случае заменяем соль соевым соусом . Если соус не любите, то просто посолите.
  • Кексы шоколадные с кабачком Кабачок трем на мелкой терке. Кладем в полотенце и хорошо отжимаем.
  • Кексы шоколадные с кабачком Шоколад рубим. Если используете капли, то оставляем целыми.
  • Кексы шоколадные с кабачком В отдельной посуде смешиваем два вида муки, соду, какао, корицу, ваниль. Просеиваем два-три раза.
  • Кексы шоколадные с кабачком Одну-две столовые ложки сухих ингредиентов смешиваем с шоколадом.
  • Кексы шоколадные с кабачком Остальные сухие ингредиенты высыпаем к жидким. Перемешиваем быстро до объединения.
  • Кексы шоколадные с кабачком Добавляем кабачок и шоколад.
  • Кексы шоколадные с кабачком Быстро перемешиваем до равномерного распределения кабачка и шоколада. Тесто получается густое.
  • Кексы шоколадные с кабачком Раскладываем по формам на 2/3 высоты. И ставим в разогретую до 170 градусов духовку.
  • Кексы шоколадные с кабачком Выпекаем 20-25 минут. До чистой деревянной шпажки.
  • Достаем, даем остыть на решетке.
  • Кексы можно оставить так, как есть. Можно сделать любой топпинг на выбор. Я покрыла растопленным с маслом шоколадом и украсила Декоративные чипсы за 5 минут
  • Кексы шоколадные с кабачком
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

12 штук

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Кекс... даже можно сказать, что торт! Очень шоколадно, сочно и неимоверно вкусно. Кекс можно приготовить не только порционно, но и одним большим изделием. Рекомендую!

               
Танюшеchка
30 Янв. 2018, 19:53

ang-kay, какие классные жаль у нас не сезон кабачков за рецепт спасибо беру в закладки.
ang-kay
30 Янв. 2018, 20:03

Татьяна, спасибо. У нас тоже не сезон)) Просто рецепт летний. Вот только смогла разместить)
Ashelen
31 Янв. 2018, 15:10

Анжелочка, сегодня испекла эти кексы и спешу поблагодарить за рецепт. Во-первых, вкус и аромат как во Французской кондитерской, во-вторых, это шикарный способ пристроить прошлогодние кабачки и яблочное пюре, а главное - после дегустации старшим дитём завтра придётся печь ещё.
ang-kay
31 Янв. 2018, 15:22

Алёна, очень рада, что понравились кексы. Они просто, как на мой вкус, прекрасные. А если дите требует добавки, так это высший показатель вкусности)
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:38

09:37

09:35

09:34

09:31

09:26

09:26

09:24

09:15

09:14

09:13

09:09

09:06

09:03

08:54

08:53

08:44

08:36

08:33

08:13

08:11

08:03

07:47

07:37

07:36

07:13

06:25

05:53

05:11

04:46

04:34

04:03

02:35

02:26

02:04

01:47

01:22

00:58

00:51

00:40

00:38

00:21

00:19

00:17

00:13

23:57

23:39

23:38

23:28

23:22