Тема:
 [1]

Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Избранное
galchonok
21 Янв. 2018, 14:54

Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиСалат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Ингредиенты

Копчёная индейка150 г
Шампиньоны150 г
Плавленый сырок "Дружба"1 шт.
Яйцо варёное(С1)2 шт.
Майонез100 г
Лук репчатый1 шт.
Укроп
Черри1 уп.
Растительное масло1 ст.л.

Способ приготовления

  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиШампиньоны нарезать пластинками и обжарить без масла до выпаривания жидкости.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиПосолить по вкусу. Добавить мелко нарезанный лук, растительное масло и обжарить всё вместе до прозрачности лука.  Отставить в сторону остывать.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиВарёные яйца и плавленый сырок натереть на крупной тёрке.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиДобавить майонез и перемешать.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиКопчёную индейку(или курицу) нарезать мелким кубиком.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиНа дно порционного кольца, смазанного растительным маслом,  выложить обжаренные грибы с луком слоем 1 см.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиСверху выложить 1 ст.л. сырно-яично-майонезной массы и разровнять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиТеперь слой нарезанной копчёной индейки, немного примять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиСверху снова 1 ст.л. сырной массы и разровнять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиТеперь кольцо аккуратно снимаем. Разрезаем черри пополам и украшаем верх салата. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
  • Перед подачей ставим охладиться и пропитаться в холодильник минут на 20.
  • Приятного аппетита!
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

               

Блюдо рассчитано на

5 порций

Примечание

Перед Новым годом искала рецепты новых для себя салатов и закусок. Этот рецепт нашла на ютубе под названием "Любимый муж", автору Tasty food . Салат понравился набором ингредиентов, поэтому решила его приготовить. Мои изменения - делала  порционно, майонез использовала готовый, для верха брала черри. Вкус очень понравился, только в следующий раз шампиньоны заменю на лесные грибы.

               
alinych
22 Янв. 2018, 23:50

Красивый салатик, надо попробовать сварганить!
galchonok
23 Янв. 2018, 08:11

Алина, спасибо  ! Попробуйте. Салат совсем не хлопотный и вкусный.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения