Тема:
 [1]

Суп из индейки с сырными гренками

Избранное
Jouravl
20 Янв. 2018, 15:56

Суп из индейки с сырными гренками

Категория: Первые блюда
Суп из индейки с сырными гренками Суп из индейки с сырными гренками

Ингредиенты

Бедро индейки на косточке, или  крыло индейки800 гр
Морковь1шт
Картофель4 шт
Сладкий перец2 шт
Луковица1
Корень петрушкиМаленький
Сливочное масло2 ст ложки
Зелень, соль, свежесмолотый перецПо вкусу
Для гренок 4-6 ломтиков хлеба, сыр, сливочное масло
Оливки, маслины10 -15 шт

Способ приготовления

  • Мясо заливаем 3 литрами воды и ставим на программу суп на 40 мин.
  • В это время готовим овощи. Нарезаем морковь и корень петрушки, лук, чистим перец. У меня мороженый, поэтому я его почистила от шкурки. Складываем в сотейник все, обжариваем 10-15 мин.
  • Когда мясо готово, вытаскиваем его, режем и складываем в кастрюлю, добавив, порезанный картофель. Варим минут 10, добавляем обжаренные овощи, варим ещё 10 минут до готовности картофеля. В самом конце, добавляем оливки, порезанные колечками. У меня оказались с косточками, поэтому бросила целыми. Добавляем зелень, 2 мин и выключаем.
  • Для гренок смазываем сливочным маслом, посыпаем тертым сыром и в духовку темп 180 до появления золотистой корочки.
  • Положить гренки в тарелку и залить супом. Кушать нужно немедленно, потому что это очень вкусно!

               

Время приготовления:

1час

Программа приготовления:

Мультиварка, духовка

Примечание

Рецепт один из любимых, очень вкусный ароматный супчик.
Взят из книги  Книги гастронома. Про птицу.

               
Ритусля
20 Янв. 2018, 18:10

Надюшенька, спасибо за рецепт!
Чудесный супчик! Красивый такой!
Вот никогда не умела готовить гренки к супу. Вроде сухарики всегда есть, а в тарелку просто не решалась положить.
Теперь обязательно попробую и супчик с греночками!
Надюшенька, спасибо!
Jouravl
20 Янв. 2018, 18:17

Ритусля, Риточка на здоровье!
Надеюсь понравится, он легкий, я бы сказала для девочек
Готовь гренки, у тебя же есть чудо печки,используй их.




Гала
20 Янв. 2018, 18:21

Надя, Фкусно 
В копилку моих супов 
Jouravl
20 Янв. 2018, 18:35

Гала, Галя:rose: спасибо!
Он очень ароматный, сочетание перца с оливками добавляет пикантный вкус, ну а гренки хрустящие с сыром, просто 
Готовьте для себя и своих близких
Гала
20 Янв. 2018, 18:37

Обязательно!  
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:16

16:16

16:13

16:12

16:12

16:12

16:04

16:02

15:59

15:59

15:58

15:58

15:58

15:54

15:51

15:49

15:49

15:46

15:36

15:33

15:29

15:27

15:25

15:23

15:22

15:19

15:04

15:04

15:02

14:59

14:57

14:47

14:45

14:42

14:19

14:14

14:10

14:09

14:07

14:06

14:03

13:57

13:21

13:08

13:03

12:56

12:54

12:50

12:46

12:38