Тема:
 [1] 2 Вперед >

Финский картофельный салат (Perunasalaatti)

Избранное
Sonadora
18 Янв. 2018, 16:34

Финский картофельный салат (Perunasalaatti)

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: финская
Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Финский картофельный салат (Perunasalaatti)

Ингредиенты

картофель отварной в мундире330-350 г
маринованные огурцы90 г
лук красный салатный45 г
укроп свежий1.5-2 ст.л
сметана100 г
горчица готовая1 ч.л
сахар1 ч.л
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Картофель отварить в мундире до готовности без добавления соли. Остудить, очистить и нарезазать кубиком 1х1 см.
  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Маринованные огурцы (у меня были корнишоны) нарезать кубиком или тонкими шайбами.
  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Лук мелко нарезать.
  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Укроп мелко нарубить.
  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)Для заправки смешать сметану и горчицу, приправить сахаром и солью.
  • Финский картофельный салат (Perunasalaatti)
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

При желании, в салат можно добавить мясо отварной или запеченной курицы. Но чаще всего, салат можно встретить в финских кафе именно в таком виде.

               
liyashik
18 Янв. 2018, 17:09

Маня,  спасибо! Салат такой простой и оригинальный, очень захотелось попробовать!
Lerele
18 Янв. 2018, 17:17

Ой какая здоровская заправка то!! 
Я думаю вместо майо пойдет супер, я такой салат делала с подсолнечным маслом, а в магазах такой с майо продают. Только он у нас сладкий этот майонез .
Sonadora
18 Янв. 2018, 17:37

Лия, Ирочка, спасибо! Салат простой, но добавлять в него другие ингредиенты совсем не хочется. Вполне хорош в таком виде.
Цитата: Lerele от 18 Янв. 2018, 17:17
Только он у нас сладкий этот майонез .
А в Голландии ваще не съедобный майонез.  Ирин, если что, сметану можно греческим йогуртом заменить.
Ikra
18 Янв. 2018, 18:29

Sonadora, спасибо тебе, что написала про этот рецепт. Вот интуитивно зимой хочется чего-то такого! Сейчас прямо приду с работы и сделаю себе на завтра на обед. С греческим йогуртом, точно!
Габи
18 Янв. 2018, 18:42

Сонадорушка, какой вкусненький салат, спасибо, что поделилась .
Sonadora
18 Янв. 2018, 19:04

Ирина, Вика, спасибо большое, девочки. Готовите на здоровье. 
Цитата: Ikra от 18 Янв. 2018, 18:29
Вот интуитивно зимой хочется чего-то такого!
Это точно. Сегодня отвела душу -съела половину тазика. 
Ради эксперимента готовила салат как с солеными огурцами, так и с французской горчицей в заправке. Понравилось меньше.
toffee
18 Янв. 2018, 19:14

Как я люблю такие салаты! Простые, не перегруженные ингредиентами, но вкусные.
Спасибо!
Кроша
18 Янв. 2018, 20:36

Цитата: Sonadora от 18 Янв. 2018, 19:04
съела половину тазика

Тазик милилитров на 200 поди был ?

Манюнечка, спасибо за рецепт , буду готовить , мои очень уважают картофельные салаты !!!
Lerele
18 Янв. 2018, 20:55

Sonadora, ну у нас тоже малосъедобный не только в Голландии. Даже польский майо и то не тот. А вот типа сметана у нас хорошая, да и йогурт греческий тоже хорошо на заправку идет. 
Я майонез не очень, два раза в год его покупаю на оливье и подшубой
А теперь попробую твой салатик и если заправка будет хороша, то вообще майо покупать не буду.
А майонез перестала есть, когда попробовала его сама приготовить, увидела из чего он состоит и как отрезало не могу масло тазиками есть
Sonadora
18 Янв. 2018, 21:26

Ирина, Инна, спасибо, девочки. Буду рада, если рецепт вам пригодится. 
Цитата: Кроша от 18 Янв. 2018, 20:36
Тазик милилитров на 200 поди был?
Крошик, Иннусь, обижаешь! Двестипиисят!  Но салат такой сытный, что одной ложки достаточно, чтобы объесться.

Lerele, молочка у вас хорошая, вкусная. А если нужОн майонез, можно к финнам смотаться, у них продается наш "Мечта хозяйки". Кроме русских, кажется, его больше никто не берет.
Тришка
18 Янв. 2018, 21:34

Оооо, как я люблю все такое с картошечкой , Манечка пасиба за салатик  , унесла  !
Спасибо  !
Sonadora
18 Янв. 2018, 21:48

Ксюш, спасибо. Утаскивай. Надеюсь, пригодится. 
Lerele
18 Янв. 2018, 22:02

Sonadora, у нас он ближе есть, в русских магазинах всякий есть, и ряба, и михеев, и мечта хозяйки.
Sonadora
18 Янв. 2018, 22:32

Цитата: Lerele от 18 Янв. 2018, 22:02
в русских магазинах всякий есть
Lerele, забыла, что у вас они имеются.
Маруся
18 Янв. 2018, 22:41

Маня, суперский салатик!
Цитата: Sonadora от 18 Янв. 2018, 16:34
При желании, в салат можно добавить мясо отварной или запеченной курицы
Вот лично у меня даже не возникло такого желания!)
Sonadora
18 Янв. 2018, 22:44

Маруся, для суперского он, конечно, слишком простой. Но вкусный.  Спасибки. 
Маруся
18 Янв. 2018, 22:46

Цитата: Sonadora от 18 Янв. 2018, 22:44
для суперского он, конечно, слишком простой. Но вкусный
Вот своей простотой и вкуснотой он и суперский
Ikra
18 Янв. 2018, 23:02

Наваяла тазик. С французской, кстати, горчицей и греческим йогуртом. Все отлично (для меня). Просто огурцов немного, а фр. горчица свою остроту дает. Сижу, размышляю, селедку открывать, или нет? Почему-то хочется туда еще селедочки положить. Или рядом. Завтра подумаю, утром как на работу собираться буду.
Sonadora, Манечка, спасибо! Тазик и я уполовинила. На ночь. И никаких угрызений совести )))
Sonadora
18 Янв. 2018, 23:19

Цитата: Ikra от 18 Янв. 2018, 23:02
Наваяла тазик. С французской, кстати, горчицей и греческим йогуртом. Все отлично (для меня).
Интернациональный рецепт получился. Ирин, рада, что тебе было вкусно. 

Цитата: Ikra от 18 Янв. 2018, 23:02
Почему-то хочется туда еще селедочки положить. Или рядом. Завтра подумаю
Теперь и мне селедки посреди ночи захотелось, бочковой.  Расскажи что получилось, если завтра надумаешь.
 [1] 2 Вперед >
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения