Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Картофель а-ля по-кончаловски в духовке
 [1]

Картофель а-ля по-кончаловски в духовке

Избранное
Валькир
10 Янв. 2018, 19:07

Картофель а-ля по-кончаловски в духовке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: русская
Картофель а-ля по-кончаловски в духовке Картофель а-ля по-кончаловски в духовке

Ингредиенты

картофель мелкий500 г
чеснок1 головка
сухой перец красный острый1 ч.л.
масло сливочное1 ст.л.
масло растительное1/2 ст.л.
икра вяленая50 г
свежая резаная зелень2 ст.л.

Способ приготовления

  • Картошку варим в кожуре, чистим, кладем в форму для запекания.
  • Картофель а-ля по-кончаловски в духовке Чесночные дольки давим ножом, слегка обжариваем вместе с сухим красным перцем на смеси сливочного и растительного масел.
  • Обжаренный чеснок выбрасываем, а душистым маслом поливаем картошку.
  • Картофель а-ля по-кончаловски в духовке
  • Вяленую икру - любую, какая есть - от воблы, корюшки, минтая - трем на мелкой терке
  • Картофель а-ля по-кончаловски в духовке
  • Картофель а-ля по-кончаловски в духовке и посыпаем  картошку сверху.
  • Ставим в духовку при Т 150 градусов на 15-20 минут.
  • Готовое блюдо посыпаем сверху резаным укропом.

               

Программа приготовления:

духовка

               
Rada-dms
10 Янв. 2018, 19:28

Валькир, Мария, спасибо за интересный рецепт, даже за сочетание!  Надо попробовать! Рискну использовать завалявшуюся икру воблы и морского ежа, отпишусь, кто выиграл в сравнении!
Валькир
11 Янв. 2018, 22:23

Ольга, этот рецепт подобие семейного рецепта семьи Михалковых-Кончаловских с той разницей, что там используется молодая картошка. А так все остальное почти строго по оригинальному рецепту.
С икрой от корюшки - ну просто улет!
Gata
12 Янв. 2018, 12:18

Мария, Интересный рецепт, жаль я у нас вяленой икры ни разу не видела Если вдруг попадется, попробую повторить.

У Вас фотки не увеличиваются - это так и было задумано или нет?
Валькир
15 Янв. 2018, 17:43

Gata, Аня, спасибо! Про фотки - ой, не знаю я, на мобильный фоткала, так, видимо, сжатие как-то происходит.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

18:24

18:24

18:24

18:22

18:22

18:21

18:18

18:16

18:11

18:10

18:09

18:04

17:59

17:58

17:57

17:53

17:48

17:47

17:45

17:45

17:44

17:40

17:37

17:35

17:34

17:27

17:16

17:09

17:03

17:00

16:57

16:38

16:35

16:27

16:27

16:00

15:53

15:46

15:42

15:38

15:22

15:17

15:10

15:10