Тема:
 [1]

Салат из репы с красным луком и яблоком

Избранное
Рома
02 Янв. 2018, 17:26

Салат из репы с красным луком и яблоком

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: русская
Салат из репы с красным луком и яблокомСалат из репы с красным луком и яблоком

Ингредиенты

Репа свежая1 шт.
Лук красный ялтинский1 шт.
Яблоко кислое «антоновка»1/2 шт.
Брусника моченая2-3 ст.л.
МАРИНАД
Уксус винный белый2 ст.л.
Соль кулинарная1 ч.л.
Масло растительноедля заправки салата

Способ приготовления

  • Заглянула в овощной ящик в холодильнике и обомлела…репа проросла!)) И так активненько))
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Ха, зима на дворе называется, Новый год празднуем!))Нужно что-то с ней делать)) Иначе и внутри репа станет совсем рыхлой и несъедобной)
  • Буду делать салат!)
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Репу и лук красный очистить от кожуры.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Нарезать репу крупной соломкой
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Лук нарезать полосками
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Соединить репу и лук красный в одном салатнике. Добавить уксус, соль кулинарную (содержит соль-сахар-перец черный молотый), перемешать и оставить промариноваться примерно на 10-15 минут.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Яблоко помыть, очистить от семян, нарезать соломкой крупной на терке. Добавить яблоко к овощам.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Добавить к овощам моченую бруснику, аккуратно перемешать. Заправить салат растительным маслом.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • И подаем к столу!
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Салат из репы с красным луком и яблоком

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Ну, мало кто догадается, что в основе салата обычная сырая репа! Маринад убрал горчинку у репы, вкус стал лучше.
Очень вкусный, витаминный салат.
Приятного аппетита всем!

Салат из репы с красным луком и яблокомКулинарная соль (посолочная смесь)Кулинарная соль (посолочная смесь)
(Рома)

Салат из репы с красным луком и яблокомБрусника моченаяБрусника моченая
(Рома)

Нелюбимые овощи - редька, репа, дайкон, сельдерей, кольраби, фенхель…и другие

               
Olga M.
15 Янв. 2018, 21:35

Ой, Татьяна, поздно я увидела Ваш салатик! Вчера уточку тушила и 3 репки туда ради эксперимента пристроила:) Очень ее уважаю! В любом виде! Как жалко, что редко вижу ее в продаже. А ведь когда-то это был чуть ли не основной продукт в русской кухне. Рецепт сохраняю. Спасибо!
Рома
15 Янв. 2018, 22:07


Оля, на здоровье! Если любишь репу, тебе понравится салатик
Последнее время часто вижу репу свежую и Пятерочке, и очень приличного качества Как раз сегодня видела
Olga M.
16 Янв. 2018, 13:29

Вот-вот, я в пятерочке брала, и очень удивилась, когда ее увидела.
М@рточка
19 Янв. 2018, 21:57

Татьяна, интересный салат! И с маслом. А я репку всё со сметаной и майонезом делаю. Обязательно попробую.
Прям странно читать, что нет её, мне кажется, на каждом углу продают), во всех овощных ларьках. Но вот в таком виде не ела ещё.
 
Рома
19 Янв. 2018, 22:15


Даша, на здоровье!
Да нет, не всегда репа свободно в продаже. Это по закону бутерброда - когда нужно, ее нет.
И качество не всегда лучшее, к сожалению

Попробуй мой салатик, надеюсь и тебе понравится
А у меня майонез давно не водится, уже и вкус не нравится сейчас. Я уже привыкла заправлять растительным маслом или домашней простоквашей
М@рточка
26 Янв. 2018, 20:31

Пришла с благодарностью. Третий раз делаю и съедаю всё в одно лицо
Ужинаю им.
Лука кладу меньше, вроде и ялтинский, но островат.
Правда, без брусники. Но она была бы здесь очень к месту, думается.
Татьяночка, спасибочки большое!
С прошедшими вчерашними именинами 
И спасибо ещё раз, что делишься. Вроде всё и просто, а вот сама бы не додумалась
Рома
26 Янв. 2018, 22:08


Даша, на здоровье! Вот разохотилась-то на репу, видать соскучилась по ней

И советую в зиму бруснику моченую сделать, уходит в лет просто Одной трехлитровой банки уже нет Добавляю везде по ложке, и так прямо в рот хорошо ложится, не кислая
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения
Доска объявлений (продам)
15:14
Кухонные машины Kenwood (3 часть)
15:12
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками
15:07
Пуховые изделия (СП, Россия)
15:01
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
15:01
Продаю: Кухонная машина Kenwood KVC 5100T Chef Sense новая
14:57
Защищаем свои права: вопрос-ответ!
14:56
Чайная беседка
14:54
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
14:48
Торт-цифра "23 февраля"
14:45
Сибаритствуем на родном форуме
14:44
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия)
14:29
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
14:27
Торт "Трухлявый пень" из кинофильма "Большие гонки"
14:27
Парфюмерия, распивы, косметика (СП, Россия)
14:16
Закупка в немецком магазине пасты (СП, Россия)
14:11
Сырные шарики в кейкпопснице от Princess
14:05
Кафе "У пани Сони"
14:02
Овощи из духовки
14:02
Закваска "Самая простая"
13:58