Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Баранина с чесноком и коньяком
 [1]

Баранина с чесноком и коньяком

Избранное
ang-kay
29 Дек. 2017, 14:28

Баранина с чесноком и коньяком

Категория: Мясные блюда
Баранина с чесноком и коньяком Баранина с чесноком и коньяком

Ингредиенты

баранина с косточкой (у меня шея)1300 г.
чеснок2 гол.
коньяк150 мл.
растительное масло2 ст. л.
сливочное масло15 г.
соль крупная кухонная или морскаяпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
мята опциядля подачи
лук  репкадля подачи
вода100 мл.

Способ приготовления

  • Баранина с чесноком и коньяком Мясо слегка обжарить с двух сторон. Посолить, поперчить.
  • Баранина с чесноком и коньяком Добавить целые зубчики чеснока.
  • Баранина с чесноком и коньяком Влить коньяк и поджечь. Дать сгореть спирту.
  • Баранина с чесноком и коньяком Влить воду.
  • Баранина с чесноком и коньяком Затянуть посуду фольгой и накрыть крышкой.
  • Баранина с чесноком и коньяком Поставить мясо в разогретую до 150 градусов духовку на 2-2,5 часа.
  • Баранина с чесноком и коньяком Достать, переложить на блюдо. Посыпать крупной солью, мятой или другой зеленью, порезанным луком.
  • Баранина с чесноком и коньяком
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Идея для рецепта взята у Ю. Высоцкой.
Очень вкусное,мягкое, ароматное мясо. Рекомендую!

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:29

16:29

16:27

16:27

16:26

16:26

16:25

16:24

16:21

16:20

16:20

16:19

16:13

16:02

16:00

15:56

15:53

15:49

15:46

15:45

15:42

15:38

15:22

15:17

15:10

15:10

15:09

14:52

14:49

14:44

14:40

14:38

14:31

14:29

14:25

14:21

14:07

13:54

13:51