Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Запеканка из капусты с яблоками по-немецки
 [1]

Запеканка из капусты с яблоками по-немецки

Избранное
Elena_Kamch
27 Дек. 2017, 13:11

Запеканка из капусты с яблоками по-немецки

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Запеканка из капусты с яблоками по-немецки

Ингредиенты

Капуста белокочанная и краснокачанная650 г
Лук репчатый2 шт
Яблоко1 шт
Тмин1 ч л
Молоко для заливки100 мл
Соль, перецпо вкусу
Яйца2 шт

Способ приготовления

  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Лук почистить, порезать и поджарить на растительном масле до прозрачного цвета, добавить тмин
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Капусту нашинковать. Лучше использовать только белокачанную капусту, поскольку с краснокачанной цвет получился не очень красивый
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Добавить к луку капусту, перемешать, влить немного воды. Посолить и поперчить. Тушить под крышкой около 15-20 минут
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Яблоко помыть, разрезать на 4 части, удалить семечки и разрезать на тонкие дольки
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Яблоко добавить к капусте, перемешать
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Яйцо с молоком слегка взбить, посолить
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки Выложить капусту с луком и яблоком в форму. Залить капусту смесью из молока и яиц. Выпекать в духовке при 180ºC до золотистого цвета. У меня запекалось 40 минут
  • Немного остудить и подавать.
  • Приятного аппетита!
  • Запеканка из капусты с яблоками по-немецки

               

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Плита, духовка

Примечание

Получается интересная запеканка с тминной ноткой. Необычная, но очень вкусная как в теплом, так и в холодном виде.

               
Mandraik Людмила
27 Дек. 2017, 14:03

Elena_Kamch, яйцо одно или два? Ты в рецепте не указала Капуста это наше фсё А если для кислинки квашенной капустки немного добавить...
Elena_Kamch
27 Дек. 2017, 14:18

Mandraik Людмила, Людочка, спасибо за внимательность Добавила в ингредиенты
Думаю, можно и с квашенной попробовать
Mandraik Людмила
27 Дек. 2017, 14:21

Леночка, понятно
Туся Тася
28 Дек. 2017, 11:01

Лена, рецепт понравился. Заберу пока в закладки
Elena_Kamch
28 Дек. 2017, 13:02

Наташа, буду рада, если капуста придется по вкусу
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:27

16:27

16:26

16:26

16:25

16:24

16:21

16:20

16:20

16:19

16:19

16:13

16:02

16:00

15:56

15:53

15:49

15:46

15:45

15:42

15:38

15:22

15:17

15:10

15:10

15:09

14:52

14:49

14:44

14:40

14:38

14:31

14:29

14:25

14:21

14:07

13:54

13:51