Простые печеные яблоки и ванильный соус (Helpot uuniomenat ja vaniljakastike)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: финская

Ингредиенты

Яблоки

4-6 шт.

Мед

3 ч. л.

Овсяные хлопья

4 ст. л.

Корица

1/2 ч. л.

Масло сливочное

50 гр.

Для соуса

Молоко

400 (200) мл.

Яйцо

1 шт.

Крахмал картофельный

1-2 ст. л. (1 ст. л.)

Мед

2 ч. л.

Сахар ванильный

1 ч. л.

Способ приготовления

 

Яблоки моем, удаляем сердцевину, выкладываем в форму для запекания

 

Овсяные хлопья смешиваем с медом, маслом и корицей

 

Заполняем яблоки овсяно-медовой смесью и выпекаем в духовке, разогретой до 200С до мягкости яблок

 

Для соуса крахмал размешиваем в 3 ст. л. холодного молока, смешиваем с остальным молоком и яйцом, хорошенько перемешиваем и варим до загустения. В немного остывший соус добавляем ванильный сахар и мед, перемешиваем,
 подаем к столу в соуснике или, как я, полив яблоки

  Приятного аппетита!

Программа: плита, духовка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6 порций

Примечание

Вы любите печеные яблоки? Моя семья- очень. Советую приготовить печеные яблоки по финскому рецепту, который я "откопала" в одном финском блоге.
Яблоки с такой начинкой это очень вкусно, соус - просто дополнение, можно и без него. Соуса мне показалось очень много по рецепту, поэтому в составе ингредиентов указываю оригинальный рецепт и в скобках свой вариант. И, да, оба раза, что я готовила этот соус, после добавления меда он становился очень жидким. Вкусным, но жидким, может быть у вас получится не так.

Я! Я люблю запечные яблоки. У нас тут я уже полюбила рецепт фаршированных яблок. Надо еще и твой Тина, попробовать. А хлопья быстрого приготовления да?



И еще время приготовления зависит от сорта яблок и размера. Иногда у меня до 30 мин. могут простоять.

ирис. ка, Ирочка Хлопья лучше быстрого приготовления, да, но я и с экстра два раза готовила, когда яблоки долгоиграющие, типа семеринки, то как раз получается хорошо

зависит от сорта яблок и размера. Иногда у меня до 30 мин. могут простоять.

Да-да, я в рецепте так и написала

разогретой до 200С до мягкости яблок

А 30 минут на приготовление - время ориентировочное

А хлопья в яблоках развариваются или остаются жестковатыми?
Соус к яблокам возьму на заметку, к панкейкам подобный делала, а вот к яблокам не додумалась:)

MOLLLY, хлопья экстра почти не чувствовались, но яблоки у меня семеринка, они плотные, их дольше пеку

Обожаем запечённые яблоки, а сочетание с ванильным соусом - это бомба. Забрала в закладки, спасибо! будем делать!!!

Татьяна, буду ждать впечатлений, я вчера тоже готовила, очень мне понравилось с овсянкой и соусом

Тина! С овсянкой не сложилось - закончилась, заменила рисом. Очень вкусно! Спасибо за рецептик! но хочется теперь оригинальный, с овсянкой всё-таки попробовать!

Татьяна, ух ты! с рисом с рисом я не делала никогда, теперь попробую обязательно, спасибо, что поделилась результатом своего эксперимента и соус классный у тебя, густой, вкуснятина