Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Печенье, пряники, бискотти, меренги Тема: Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
 [1]

Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Избранное
MariS
17 Дек. 2017, 19:23

Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: английская
Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Ингредиенты

мука350 г
засахаренный имбирь (цукаты)50 г
яйцо куриное1 шт
масло сливочное100 г
сахар100 г
имбирь молотый1 ч.л.
корица молотая1 ч.л.
мед жидкий30 мл
сок апельсиновый2 ст.л.
разрыхлитель1 ч.л.
для украшения: сахарная глазурь, фигурки

Способ приготовления

  • На Рождество во многих странах принято печь пряники, печенье, хворост. И повсюду в домах разносится дивный аромат ванили и корицы.
  • Предлагаю вам приготовить это вкусное английское печенье - такое ароматное, ведь в нем имбирные цукаты, апельсиновый сок и корица.
  • Засахаренный имбирь измельчить в пюре.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Взбить вместе апельсиновый сок, сахар и мед.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Добавить яйцо и снова взбить.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Соединить с имбирным пюре, добавить молотый имбирь, корицу, размягченное сливочное масло и разрыхлитель.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Аккуратно вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
  • Формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и на 30 минут убираем в холодильник.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • На силиконовом коврике раскатываем тесто и начинаем "колдовать" над фигурками: елочки, снежинки, мишки,  белочки.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Можно прямо на этом же коврике перенести фигурки на противень и выпекать в духовке, нагретой до 200*С  5 -8 минут.
  • Вынимаем, остужаем и наносим рисунки ли посыпаем на глазурь сахарные украшения.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Складываем печенье в коробки и ждем Рождества, чтобы угостить близких!
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Счастливого Рождества!

               

Блюдо рассчитано на

20 - 30 шт

Время приготовления:

30 минут + охлаждение 30 минут

Программа приготовления:

духовка

               
mamusi
17 Дек. 2017, 19:49

Какие волшебные ёлочки~звездочки! Очень хотелось бы сделать...
Заберу пока в закладки. Может решусь. Если Имбирь засахаренный найдем. Или его заменить можно чем~то...
Нет, вряд ли. Здесь в нем весь смак!
Милена Крымова
17 Дек. 2017, 21:37

MariS, простите, отвечу mamusi, где взять засахаренный имбирь. Конечно, у нас на сайте есть такой рецепт! Автор - Рома,  что говорит о высоком качестве итогового продукта,  то бишь имбиря в сахаре :-)
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144160.0
ЧеССно говоря, у меня вся партия этого чудесного имбиря была съедена за минимум возможного времени. В печенье не пришло в голову его пристроить
Но, раз уж появился такой вариант - почему не попробовать!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:07

19:05

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38