Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Куриный рулет с клюквой
 [1]

Куриный рулет с клюквой

Избранное
ang-kay
16 Дек. 2017, 19:20

Куриный рулет с клюквой

Категория: Мясные блюда
Куриный рулет с клюквой Куриный рулет с клюквой

Ингредиенты

куриное филе1 шт.
клюква150 г.
мед1 ст.л+
смесь пять специйпо вкусу
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
сухари панировочные2 ст.л.
масло растительноедля жарки

Способ приготовления

  • Куриный рулет с клюквой Куриное филе помыть, просушить. Сделать вдоль разрез не до конца, раскрыть.
  • Куриный рулет с клюквой Филе отбить, посолить, поперчить и посыпать смесью специй.
  • Куриный рулет с клюквой Клюкву перебрать , помыть и дать стечь воде. Отложить штук 20 целых ягод.
  • Куриный рулет с клюквой К остальным ягодам добавить мед и пюрировать.
  • Попробовать. Если сильно кисло, то еще добавить мед и размешать.
  • Куриный рулет с клюквой Оставить примерно треть пюре. В остальную половину добавить панировочные сухари.
  • Куриный рулет с клюквой Размешать.
  • Куриный рулет с клюквой Выложить на мясо начинку. Сверху разложить ягоды.
  • Куриный рулет с клюквой Свернуть мясо в рулет и связать кулинарной нитью.
  • Куриный рулет с клюквой Рулет обжарить со всех сторон.
  • Куриный рулет с клюквой Переложить в форму для запекания и убрать кулинарную нить.
  • Куриный рулет с клюквой Сверху рулет полить оставшимся клюквенным пюре.
  • Куриный рулет с клюквой Форму накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут.
  • Куриный рулет с клюквой Мясо достать. Прикрыть на 5-10 минут фольгой,
  • нарезать и подать.
  • Куриный рулет с клюквой
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Интересное по вкусу мясо. Не сухое, сочное. Острое - пряное с кислинкой. Рекомендую!

               
toffee
27 Дек. 2017, 18:03

Красота какая!!! Мой муж обожает все с кислинкой. Беру на вооружение.

Анжела, а если этот рулетик сделать с брусникой?
Просто я ее больше, чем клюкву люблю...
ang-kay
27 Дек. 2017, 18:04

Ирина, спасибо. Я бруснику никогда не пробовала, но думаю, что можно, если любишь)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:05

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:55

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38