Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Суфле из печени с капустой
 [1]

Суфле из печени с капустой

Избранное
galchonok
15 Дек. 2017, 21:04

Суфле из печени с капустой

Категория: Мясные блюда
Суфле из печени с капустой Суфле из печени с капустой

Ингредиенты

Печень(любая)500 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь2 шт.
Яйцо(С1)3 шт.
Молоко500 мл
Крахмал картофельный2 ст.л.
Соль, перецпо вкусу
Растительное масло3 ст.л.

Способ приготовления

  • Суфле из печени с капустой Капусту нарезать кубиком 1 см и поставить обжариваться на растительном масле.
  • Суфле из печени с капустой Пока жарится капуста, почистить лук, нарезать мелким кубиком и добавить обжариваться к капусте.
  • Суфле из печени с капустой Теперь почистить морковь, натереть на крупной тёрке и добавить к капусте с луком. Обжаривать всё вместе минут 5 и потом отставить в сторону.
  • Суфле из печени с капустой После этого печень(я брала половину говяжьей и половину куриной) измельчить в блендере.
  • Суфле из печени с капустой Добавить крахмал, яйца, молоко, соль, перец. Взбить всё до однородности.
  • Суфле из печени с капустой Вылить полученную смесь в обжаренные овощи и перемешать.
  • Суфле из печени с капустой Порционные формы смазать маслом и выложить в них печёночно-овощную массу. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 35 минут до готовности. Подавать сразу же.
  • Приятного аппетита!
  • Суфле из печени с капустой
  • Суфле из печени с капустой

               

Блюдо рассчитано на

5 порционных форм

Время приготовления:

50 минут

Программа приготовления:

Мультиварка, блендер, духовка

Примечание

Нежное сочное суфле, в котором гармонично сочетаются печень и капуста. Самостоятельное блюдо, которое можно дополнить салатом из свежих овощей.

               
Милена Крымова
16 Дек. 2017, 17:29

Я первая снимать пробу! Очарована простотой приготовления. Непременно на днях приготовлю
galchonok
16 Дек. 2017, 18:24

Милена Крымова, спасибо, что обратили внимание на рецепт  ! Буду надеяться, что и вкус не разочарует, если приготовите.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:40

15:38

15:37

15:36

15:32

15:32

15:31

15:27

15:23

15:22

15:17

15:13

15:11

15:09

15:07

15:06

15:04

15:03

15:01

15:01

15:01

14:57

14:53

14:44

14:39

14:39

14:34

14:31

14:28

14:27

14:27

14:25

14:25

14:15

14:15

14:12

14:08

14:03

13:59

13:52

13:49

13:41

13:38

13:37

13:35

13:32

13:30

13:28

13:07

13:05