Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Молочные и яичные блюда Тема: Воздушная рисовая запеканка с тыквой
 [1]

Воздушная рисовая запеканка с тыквой

Избранное
MariS
11 Дек. 2017, 21:01

Воздушная рисовая запеканка с тыквой

Категория: Молочные и яичные блюда
Воздушная рисовая запеканка с тыквой Воздушная рисовая запеканка с тыквой

Ингредиенты

рис арборио1 ст
сливки 33% жирности400 мл
желтки куриные4 шт
сахар коричневый4 ст.л.
сольщепотка
Для тыквенной добавки:
тыква300 г
сахар ванильный4 ст.л.
масло сливочное3 ст.л.
корица0,5 ч.л.
сольщепотка
тыквенные семечки для подачи
сахарная пудра

Способ приготовления

  • Как приятно начать день с такого вкусного и ароматного десерта - запеканки! Зарядиться не только энергией, но и настроением на весь день.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой Очищенную тыкву, нарезаем кубиками, укладываем на противень, выстланный фольгой. Смазываем растопленным сливочным маслом, солью, корицей, сахаром и запекаем 5-7 минут в духовке, нагретой  до 200*С.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой В это время промываем рис арборио и отвариваем в 500 мл воды, пока вода не впитается около 15 минут.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой
  • Добавляем половину сливок,  сахар и готовим еще 10 минут. Отставляем в сторону и держим под крышкой около 15 минут.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой Желтки смешиваем с другой половиной сливок.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой Соединяем сливочно- яичную массу с рисовой. Раскладываем получившуюся массу в формочки, сверху укладываем  запеченную с корицей тыкву.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой Запекаем в духовке, нагретой до 200*С 15 минут.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой
  • Посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
  • Добавляем обжаренные в сливочном масле тыквенные семечки и подаем.
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой
  • Приятного аппетита!
  • Воздушная рисовая запеканка с тыквой
  • Запеканку можно подавать и в теплом, и в холодном виде. Пышная и нежная, а еще такая полезная и вкусная!

               

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка, плита

               
Ирина Доларс
11 Дек. 2017, 21:53

Ой, Мариночка, как вкуууусненько! Воздушная рисовая запеканка с тыквой
Для меня это блюдо воспринимается как чисто десертное. В холодном виде почему-то вкуснее кажется.
И очень калорийно    Зарядишься на неделю! 
MariS
11 Дек. 2017, 22:14

Цитата: Ирина Доларс от 11 Дек. 2017, 21:53
блюдо воспринимается как чисто десертное.


Ириша, спасибо!  Мы тоже его так и восприняли - и было это лакомство у нас воскресным утром. Зарядились, как ты говоришь, на неделю!
Shyrshunchik
11 Дек. 2017, 23:54

Марина, Хочу очень, очень, ну просто очень. Нужно только тыкву купить.
MariS
12 Дек. 2017, 06:38

Цитата: Shyrshunchik от 11 Дек. 2017, 23:54
Нужно только тыкву купить.

Татьяна, буду ждать впечатлений, ведь тыкву найти несложно. 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:03

19:01

19:01

19:01

18:59

18:57

18:56

18:55

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:42

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38