Картофельная запеканка с грибами и тофу (постная)

Категория: Кулинарные рецепты
Картофельная запеканка с грибами и тофу (постная)

Ингредиенты

Картофель очищенный
300 г.
Грибы (у меня шампиньоны)
200 г.
Лук
2 шт.
Тофу
150 г.
Майонез постный
2 ст. л.
Масло растительное
2-3 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Петрушка сухая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухие хлопья чили
по вкусу

Способ приготовления

 
Картофель порезать и слегка обжарить на растительном масле.

 
К картофелю добавить порезанный полукольцами лук. И слегка обжарить все вместе.

 
Порезать крупными пластинками грибы и добавить в сковороду. Перемешать и пожарить все вместе пару минут.

 
Посолить, добавить специи, петрушку и порезанный чеснок. Перемешать и выключить сковороду.

 
Тофу раскрошить, положить в сковороду, перемешать.

 
Переложить содержимое в форму для запекания.
Сверху смазать постным майонезом.

 
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.





Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга!
Программа: духовка, плита

Примечание

Вкусная, питательная постная запеканка. Рекомендую!
Картофельная запеканка с грибами и тофу (постная)

Рецепты с похожими ингредиентами


kavmins
какая вкусная постная запеканка, как это я ее пропустила, спасибо большое, Анжелочка!

ang-kay
Марина, пропустить что-то немудрено) Надеюсь, что пригодится.

Новичок_я
очень аппетитно!
интересно, а тофу в «расплавленном» виде что из себя предоставляет? не могу представить

ang-kay
Новичок_я, тофу, как сыр, не плавится.

Гость
Отлично! Все получилось

Екатерина



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое