Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Рулетики из цукини с жюльеном
 [1]

Рулетики из цукини с жюльеном

Избранное
MariS
10 Дек. 2017, 17:46

Рулетики из цукини с жюльеном

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Рулетики из цукини с жюльеном Рулетики из цукини с жюльеном

Ингредиенты

цукини100 г
сыр твердый50 г
шампиньоны60 г
курица100 г
сливки жирные от 20 до 33%60 г
лук40 г
соль, перецпо вкусу
масло растительное2 - 3 ст.л.

Способ приготовления

  • Закуска, которая украсит любой стол, готовится легко, а в итоге - вкусное блюдо! Жюльен можно приготовить заранее, а перед подачей наполнить  им рулетики и запечь.
  • Рулетики из цукини с жюльеном Лук очень мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности. Добавить мелко нарезанные грибы и тоже обжарить.
  • Отдельно отвариваем курицу, нарезаем мелкими кубиками.
  • Рулетики из цукини с жюльеном Добавляем куриные кусочки к грибам с луком и прогреваем пару минут.
  • Рулетики из цукини с жюльеном Вливаем в сотейник сливки и готовим до  их загустения.
  • Рулетики из цукини с жюльеном
  • Рулетики из цукини с жюльеном Цукини или кабачок должны быть некрупными в объеме.
  • Нарезаем их тонкими длинными полосками (я это делала овощным ножом).
  • Рулетики из цукини с жюльеном Сворачиваем их в виде цилиндра и скрепляем шпажками.
  • Рулетики из цукини с жюльеном Устанавливаем рулетики в форму для запекания, которую смазали предварительно маслом.
  • Рулетики из цукини с жюльеном Посыпаем каждый рулет натертым на мелкой терке сыром.
  • Рулетики из цукини с жюльеном
  • Духовку нагреваем до 180*С. Отправляем туда наши рулетики запекаться 5 -7 минут.
  • Выкладываем готовые рулетики на блюдо, украшаем зеленью, посыпаем кунжутом, зернами граната.
  • Рулетики из цукини с жюльеном
  • Рулетики из цукини с жюльеном
  • Приятного аппетита!
  • Рулетики  не только украсят стол - они порадуют вас своим вкусом! Даже на следующий день они не теряют ни вкус, ни форму, а это немаловажно для длинных новогодних праздников!
  • Счастливого нового года!

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

               
V-tina
10 Дек. 2017, 18:21

Мариночка,  очень красиво и аппетитно Спасибо
Ирина Доларс
10 Дек. 2017, 19:55

Марина, прелесть! Изысканное блюдо, чтобы вкушать на празднике Беру на вооружение
С наступающим!
MariS
10 Дек. 2017, 20:48

Тина, Ирина, спасибо, девочки!    Приятно, что заглянули на рулетики.  Готовьте на доброе здоровье - это очень вкусно, а готовится совсем несложно.
С наступающим вас!
Ритусля
10 Дек. 2017, 21:35

Вот сижу, смотрю и любуюсь!
Это надо же так все красиво преподать, что даже глаз отвести возможности не было?!
Мариночка, я ни к чему. Я просто так. Никогда такого не скручу, не.
Но красота несказанная!
Спасибо!
В серединке есть фоточка, где несобранные рулетики точно свечи!
Красота!
MariS
10 Дек. 2017, 22:11

Цитата: Ритусля от 10 Дек. 2017, 21:35
Никогда такого не скручу, не.
Но красота несказанная!

Ритуль, как это не скрутишь?!    Еще как скрутишь! Просто надо, не думая, что не получится(а наоборот с полной уверенностью, что все будет отлично!), брать и крутить. Обязательно получится, вот увидишь. А я буду кулачки держать. Вот нарезать тонкие пластины овощным ножом было трудновато...Нужен слайсер. А дальше все проще. 
Спасибо, Ритуль, за теплые слова - дорогого стоят!
lu_estrada
11 Дек. 2017, 00:03

Мариночка,какой чудесный рецептик для моей новой насадки Vegetable Sheet Cutter   для нарезки цуккини и всех овосчей и хруктов целыми полотнами!    Спасибо огромное! 
MariS
11 Дек. 2017, 06:46

Цитата: lu_estrada от 11 Дек. 2017, 00:03
чудесный рецептик для моей новой насадки

Людмила, спасибо!   Рада, что насадке есть, где разгуляться - пусть работает без устали!    А я пока нарезала эти полотна, сто раз вспомнила разные удобные гаджеты для нарезки.


Людочка, осмелюсь предложить для новой насадки еще вкусный рецепт - уж работать так работать (насадке! )
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=476303.0
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:05

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:55

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38