Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Вафельница Мультипекарь Redmond Тема: Орехово-кокосовые донатсы
 [1]

Орехово-кокосовые донатсы

Избранное
Kubeba1
10 Дек. 2017, 16:53

Орехово-кокосовые донатсы

Категория: Выпечка
Орехово-кокосовые донатсы Орехово-кокосовые донатсы

Ингредиенты

Мука пшеничная1 чашка
Орехи молотые (в исходном рецепте - пекан)1/4 чашки
Сахар кокосовый (у меня обычный с заменой части на кокосовую стружку)1/2 чашки
Разрыхлитель1,5 ч. л.
Соль1/4 ч. л.
Яйцо1 шт.
Молоко1/2 чашки
Уксус яблочный (у меня рисовый) 6%1 ч. л.
Ванильный экстракт1 ч. л.
Кокосовое масло (у меня ореховое)3,5 ст. л.
Коричневый сахар и корица для посыпки

Способ приготовления

  • Готовится как обычно - смешать все сухие ингредиенты, все влажные, налить влажные в сухие, размешать миксером. В ячейки наливать ложкой, чуть ниже уровня ячейки.

               

Блюдо рассчитано на

26 шт.

Время приготовления:

1 час с замешиванием и выпечкой

Программа приготовления:

Мультипекарь Redmond 6-й серии, панель RAMB-05

Примечание

Рецепт из американского блога, поэтому всё в чашках, и не устану рекламировать мерные чашки от Тескомы. Очень удобно, не надо переводить в граммы/миллилитры!
Ничего "кокосового" дома нет, поэтому долго не бралась за рецепт, потом вспомнила купленное по случаю ореховое масло, и решилась. На самом деле, можно брать любое.

Наутро (пекла вечером) пончики перестали противно блестеть и приобрели рассыпчатость. Ярче проявился аромат орехов. Рекомендуемая посыпка, кстати, с самого начала не прилипла, да и ну ее. Можно немножко корицы насыпать в тесто, а сверху посыпать сахарной пудрой.

И, конечно, печь можно в любой форме для кексиков.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:03

19:01

19:01

19:01

18:59

18:57

18:56

18:55

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:42

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38