Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Прочие приборы для приготовления пищи Пиццамейкеры и печи для пиццы Тема: Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881
 [1]

Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881

Избранное
Ритусля
08 Дек. 2017, 20:26

Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881 Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881

Ингредиенты

луковица большая2 шт.
мука пшеничная1 ст.л.
молоко100 мл
вода0,5 ст.л
сосиски4 шт
кетчуп2 ст.л
уксус1 ст.
сахарный песок1,5 ст.л.
соль
перец черный горошком5 шт
лавровый лист1 шт.
растительное масло
капуста800 гр

Способ приготовления

  • 1. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистости. Отложить.
  • 2. Муку обжарить на сухой сковороде и залить молоком. Довести до кипения. Перемешать. Отложить.
  • 3. Капусту порезать и протушить примерно 20 минут на максимуме, а потом 20 минут на 13 часах с водой и растительным маслом.
  • 4.Добавить порезанные сосиски, обжаренный лук, кетчуп,уксус, сахарный песок, соль,лавровый лист. Перемешать и на 12 часах протушить ещё 15 минут.
  • 5. Добавить мучно-молочную смесь ,  тщательно перемешать и стушить ещё 15 минут.

               

Блюдо рассчитано на

много

Время приготовления:

1 час 30 минут

Программа приготовления:

сковорода

Примечание

Вот такая тушеная капустка с сосисочками получилась. Очень вкусно. Мучно-молочная заправка дает некую сытость, да и вкусно, и просто незаметно.
Можно сверху посыпать зеленью, а можно и не посыпать.
Приятно аппетита вам, Друзья!

               
оптимистка
08 Дек. 2017, 20:48

Гигантом капусту терла,Ритуль?
Ритусля
08 Дек. 2017, 20:55

Не, Ленусь,не Гигантом. Тесаком своим. Надоело им стругать, так взяла нож. Ну ножом совсем не то.
Гигантом уж больно мелко и сок как бы не успевает себя отдать, а может и больно рано его отдает.
Дело ясное, что дело темное.
Longina
08 Дек. 2017, 21:11

 
SvetLanaSSh
08 Дек. 2017, 22:17

Ритусля, " а потом 20 минут на 13 часах с водой"- это как? Чет я не поняла малехо
Объясни плиз что такое 13 часов, 12 часов. Это режимы какие- то у печки? В Принцессе такого нема)
Ритусля
09 Дек. 2017, 06:57

Светлана, сейчас расскажу.
У Тристара, как и у Принцессы 2, есть терморегулятор. Так вот положение его пимпочки, хвостика, носика(не знаю как верно назвать) соответствует,например,13 часам.
Т.е. если вправо до упора, то максимум нагрева. Потом потихоньку вращаем этот регулятор влево, слышим щелчки и положение этого "носика" примерно стоит точно стрелка на циферблате в районе 13 часов. Нагрев уменьшается.
У меня по какой-то непонятной случайности  на этом регуляторе отвалилась декоративная верхняя крышечка, поэтому мне вообще стало очень легко отслеживать весь этот "циферблат".
SvetLanaSSh
09 Дек. 2017, 10:31

Ритусля,  вот теперь яснопонятно🖒А то уж мысля странная случилась, тушить бедную капусту 13 часов    Спасибо дорогая за рецепт 
Ритусля
09 Дек. 2017, 10:45

Светуль, хихикаю.
Не, надо бы как-то про щелчки мне написать.Например, до первого или до второго.
Но про циферблат с часами как-то попроще мне объяснить.
torbochka
09 Дек. 2017, 11:13

"уксус 1 ст."
Ритусля, Рита, это на самом деле так?
оптимистка
09 Дек. 2017, 11:36

Ирина, Рита наверное букву "л" не дописала!Речь скорее всего идёт о столовой ложке.
Ритусля
09 Дек. 2017, 11:52

Девули, да-да,конечно же ложка.
Ой,представляю со стаканом уксуса какая жеж капуста получится!
Ленусенька,спасибо!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:07

19:05

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38