Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"
 [1]

Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Избранное
Cvetaal
07 Дек. 2017, 18:44

Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: английская
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Ингредиенты

Свекла отварная300 г
любой сыр с плесенью, у меня сыр с голубой плесенью40 - 50 г
кунжут15 - 20 г
оливковое масло для обжарки свеклы2 ст.л.
бальзамический уксус темный3-4 ст.л.
соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Отварную или запеченную свеклу нарезаем на крупные кусочки и отправляем в сковородку с разогретым оливковым маслом. Жарим 3-4 минуты, добавляем немного соли, перца. Вливаем бальзамический уксус и жарим пока уксус не испарится. 
  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" На сухой сковородке поджариваем кунжут до золотистого цвета.
  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Свеклу щедро посыпаем кунжутом и крошим сверху сыр. В идеале нужно поставить на час-два в холодильник. Украшаем листиками мяты и подаем.

               

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

30 минут + 1-2 часа на охлаждение в холодильнике

Программа приготовления:

плита

Примечание

У меня эта закуска до холодильника не дожила ))).

Источник:
http://gordon-ramsay.ru/vid/181-svekla-s-balzamicheskim-uksusom-i-rokforom.html

               
Павлена
07 Дек. 2017, 19:14

Cvetaal, Светлана,спасибо за рецепт!Обязательно сделаю в ближайшее время!Еще можно делать с козьим сыром и кедровыми орешками-это тоже очень вкусно!
Cvetaal
07 Дек. 2017, 19:17

Лена, спасибо!!! Да, с козьим сыром отлично получится, и кедровые орешки будут к месту))
Fotina
07 Дек. 2017, 21:14

Как я это люблю!)))
Правда, ни разу не готовила))
Исправлюсь
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

20:05

20:05

20:04

20:03

20:03

20:01

20:00

20:00

19:58

19:58

19:57

19:50

19:48

19:48

19:47

19:46

19:46

19:43

19:41

19:37

19:35

19:31

19:30

19:26

19:24

19:21

19:14

19:13

19:13

19:13

19:06

19:03

19:01

18:56

18:56

18:46

18:41

18:40

18:37

18:36

18:32

18:27

18:27

18:22

18:14

18:10

18:07

17:59

17:59

17:58