Тема:
 [1]

Запеканка из свинины с овощами

Избранное
MariS
06 Дек. 2017, 17:15

Запеканка из свинины с овощами

Категория: Мясные блюда
Запеканка из свинины с овощами Запеканка из свинины с овощами

Ингредиенты

свинина600 г
картофель400 г
перец болгарский красный2 шт
лук красный3 шт
грибы белые сушеные (или шампиньоны -200 г)50 г
сыр твердый200 г
бульон200 мл
масло растительное2 ст.л.
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
зеленый горошек (по желанию)100 г

Способ приготовления

  • Запеканка из свинины с овощами Нарезаем мелко грибы и обжариваем их.
  • Запеканка из свинины с овощами Очищенный картофель, нарезаем кружочками, толщиной 0,5 см и бланшируем в кипящей воде 5-7 минут. Слегка подсушив, укладываем внахлест в форму для запекания.
  • Запеканка из свинины с овощами Лук, нарезанный полукольцами, быстро обжариваем в масле.
  • Запеканка из свинины с овощами Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в течение 2 -х минут  на сухой сковороде.
  • Запеканка из свинины с овощами   Свинину укладываем поверх картофеля.
  • Запеканка из свинины с овощами   Лук укладываем на мясо.
  • Запеканка из свинины с овощами   Далее нарезанный полукольцами перец, зеленый горошек
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Заливаем овощи с мясом бульоном, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200* С духовку на 30 минут.
  • Вынимаем форму, посыпаем тертым сыром и снова убираем в духовку до подрумянивания сыра.
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Посыпаем зеленью и подаем с пылу, с жару!
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

1 час 40 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

               
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:52

11:52

11:51

11:48

11:46

11:40

11:38

11:38

11:38

11:33

11:32

11:32

11:26

11:26

11:23

11:01

11:00

10:38

10:35

10:15

10:14

10:07

09:57

09:56

09:53

09:48

09:42

09:06

09:05

09:00

08:58

08:54

08:22

08:20

08:20

08:14

08:06

07:56

07:33

07:28

06:56

06:52

06:51

06:34

06:30