Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Запеканка из свинины с овощами
 [1]

Запеканка из свинины с овощами

Избранное
MariS
06 Дек. 2017, 17:15

Запеканка из свинины с овощами

Категория: Мясные блюда
Запеканка из свинины с овощами Запеканка из свинины с овощами

Ингредиенты

свинина600 г
картофель400 г
перец болгарский красный2 шт
лук красный3 шт
грибы белые сушеные (или шампиньоны -200 г)50 г
сыр твердый200 г
бульон200 мл
масло растительное2 ст.л.
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
зеленый горошек (по желанию)100 г

Способ приготовления

  • Запеканка из свинины с овощами Нарезаем мелко грибы и обжариваем их.
  • Запеканка из свинины с овощами Очищенный картофель, нарезаем кружочками, толщиной 0,5 см и бланшируем в кипящей воде 5-7 минут. Слегка подсушив, укладываем внахлест в форму для запекания.
  • Запеканка из свинины с овощами Лук, нарезанный полукольцами, быстро обжариваем в масле.
  • Запеканка из свинины с овощами Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в течение 2 -х минут  на сухой сковороде.
  • Запеканка из свинины с овощами   Свинину укладываем поверх картофеля.
  • Запеканка из свинины с овощами   Лук укладываем на мясо.
  • Запеканка из свинины с овощами   Далее нарезанный полукольцами перец, зеленый горошек
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Заливаем овощи с мясом бульоном, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200* С духовку на 30 минут.
  • Вынимаем форму, посыпаем тертым сыром и снова убираем в духовку до подрумянивания сыра.
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Посыпаем зеленью и подаем с пылу, с жару!
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

1 час 40 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

19:50

19:48

19:48

19:48

19:47

19:46

19:46

19:43

19:41

19:38

19:37

19:35

19:31

19:30

19:29

19:26

19:24

19:21

19:19

19:14

19:13

19:13

19:13

19:10

19:10

19:06

19:03

19:01

18:56

18:56

18:46

18:41

18:40

18:40

18:37

18:36

18:32

18:27

18:27

18:22

18:14

18:14

18:10

18:07

17:59

17:59

17:58

17:57

17:56

17:52