Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Печенье, пряники, бискотти, меренги Тема: Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
 [1]

Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Избранное
galchonok
06 Дек. 2017, 08:00

Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Категория: Выпечка
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Ингредиенты

Масло сливочное(комнатной температуры)180 г
Яйцо(С1)1 шт.
Сахар100 г
Мука в/с200 г
Мука кукурузная100 г
Разрыхлитель1 ч.л. с горкой
Мак3 ст.л.
Какао натуральное2 ст.л.
Ванилинщеп.
Сольщеп.
Крем
Масло сливочное(охлаждённое)75 г
Халва(любая)75 г

Способ приготовления

  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Масло комнатное температуры растереть с сахаром, солью и ванилином.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Вбить яйцо и снова хорошо перемешать.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Всыпать муку в/с, смешанную с разрыхлителем, и кукурузную муку.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Замесить гладкое не липнущее тесто. Взвесить его и разделить пополам.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом В одну часть вмешиваем мак.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом В другую какао.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Ставим духовку на разогрев на 180 градусов. Отщипываем от теста кусочки, размером с грецкий орех, и катаем шарики. У меня получается 24 штучки. Выкладываем их на противень с тефлоновым листом или бумагой для выпечки.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Вилкой прижимаем каждый шарик. Ставим в уже разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 12-15 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Пока печётся шоколадное печенье, то же самое делаем с маковым тестом. Отщипываем 24 кусочка и катаем  шарики.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Прижимаем вилкой. Выпекаем также 12-15 минут до сухой спички.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Пока пекутся маковые печеньки, делаем крем. Смешиваем охлаждённое масло и халву.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом На остывшие шоколадные печеньки, на гладкую сторону, кладём крем и
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом накрываем остывшими маковыми печеньками.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Укладываем на блюдо, храним в холодильнике.
  • Приятного аппетита!
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

               

Блюдо рассчитано на

24 штучки

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Безмерная благодарность автору светинька !
С большим удовольствием делюсь с вами нашим любимым рецептом. Пеку по нему уже несколько лет. Я бы назвала это печенье, как молниеносное и реактивное, насколько просто и быстро оно готовится. А уж о вкусе и говорить не приходится. Съедается это печенье тоже с большой скоростью. По вкусу - песочное. Вместо халвы можно добавлять в масло варёную сгущёнку, густой джем, орехи и т.д., по вкусу и желанию. Изначально внесла небольшие изменения в рецепт. Вместо желтка кладу целое яйцо, уменьшив кол-во масла. И делю тесто на 24 кусочка, хотя автор предлагает на 30.

               
Тоша
06 Дек. 2017, 08:14

Любим всё шоколадное и маковое)))) В выходные испеку. А крем при кусании не сильно выползает?
galchonok
06 Дек. 2017, 08:40

  Его там совсем немного, выползать не чему    Если испечёте, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями 
Тоша
06 Дек. 2017, 10:07

Обязательно!
Ритусля
06 Дек. 2017, 16:00

Галочка, очень замечательные печеньки. Мммм!
Очень захотелось приготовить.
Вот с маком не очень дружу, все время какой-то сухой попадается.
Его же не надо никакой тепловой обработке подвергать, да?
Печенюшки сказочные!
Галочка, спасибо за рецепт!
galchonok
06 Дек. 2017, 17:07

Риточка, на здоровье! Мак просто засыпаем и перемешиваем с тестом. Попробуй приготовить. Спасибо, что зашла 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:07

19:05

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38