Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Булочки, плюшки, рогалики, ватрушки Тема: Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой
 [1]

Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой

Избранное
V-tina
03 Дек. 2017, 22:27

Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой

Категория: Выпечка
Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой

Ингредиенты

Для теста
мука пшеничная250 гр.
рикотта50 гр.
сметана50 гр.
яйцо1 шт.
сахар40 гр.
масло сливочное70 гр.
разрыхлитель1 ч.л.
какао3 ч.л.
Для начинки
рикотта200 гр.
сахар2 ст.л.
кокосовая стружка (у меня разноцветная)20 гр.
молоко1 ст.л.

Способ приготовления

  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Взбиваем размягченное сливочное масло с рикоттой, сметаной, сахаром и яйцом
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Добавляем муку, разрыхлитель и какао, собираем тесто в колобок, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Для начинки смешаем рикотту с сахаром и кокосовой стружкой
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Достаем тесто из холодильника, делим его на 15-16 частей
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Каждый кусочек теста раскатать толщиной около 1 см., формочкой или стаканом вырезать кружочки. Из обрезков я делаю печенюшки.
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой На одну сторону каждого кружочка кладем по чайной ложке начинки, накрываем второй половинкой кружочка, завернув его наверх
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать их молоком и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке около 15 минут (до готовности)
  • Приятного аппетита!
  • Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой

               

Блюдо рассчитано на

16 шт.

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

комбайн, духовка

Примечание

Очень вкусные сочники, сочетание какао, рикотты и кокосовой стружки мало кого оставит равнодушным.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:58

15:57

15:56

15:54

15:53

15:53

15:50

15:47

15:47

15:44

15:40

15:38

15:31

15:26

15:25

15:23

15:18

15:18

15:10

15:02

15:00

14:58

14:56

14:48

14:48

14:45

14:44

14:44

14:42

14:41

14:39

14:36

14:33

14:31

14:29

14:28

14:27

14:25

14:20

14:05

14:05

13:49

13:47

13:44

13:41

13:36

13:30

13:30

13:26

13:21