Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Фритюрница Тема: Запеканка картофельная с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
 [1]

Запеканка картофельная с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)

Избранное
Lerele
03 Дек. 2017, 20:39

Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi) Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)

Ингредиенты

Картофельное пюре
Фарш500гр
Лук1большая
Морковка1
Кислая капуста285 гр = 1 баночка
Соль и специи
Сметана2ст.л

Способ приготовления

  • Вообще то я хотела сделать свою запеканку с фрикадельками, вот эту
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi) Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)
    (Lerele)
  • Но тут меня одолела лень ( вообще то состояние  привычное, но тут прямо как то обострилось)  и решила я тефтельки не буду делать, попробую без формовки.
  • Быстренько почистила и нарезала лук с морковкой и бросила в кузину обжариваться на буквально ложке масла. Режим мультиварка , 3  уровень, 40 мин. Естественно я (кузина) не обжаривала лук 40 минут, это вся программа столько длится.
  • Минут через несколько положила я фарш, посолила его; поперчила и немного разбила лопаточкой, чтобы не было больших кусков.
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Мясо обжарилось немного, я за это время открыла баночку капусты , слила из нее жидкость и положила к мясу.. закрыла кузину и пошла разбираться с пюре.
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • От лености своей стала я варить огромную кастрюлю пюре, день, чтобы как гарнир, остальное как то ли начинка для пирожков, вареников, то ли запеканку сделать из остатков.
  • Достала я пюре, немного его поворошила, чтобы не было больших застывших кусков.
  • Заглянула в кузину
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Мясо и капуста уже обжарились, выключила программу мультиварка.  Вытащила мешалку.
  • Начала накладывать пюре
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Выложила, слегка прижала для ровности
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Положила сверху две ст.л сметаны
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Размазала по картошке
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Поставила программу духовка 3 уровень, 40 мин.  Тут время забыла посмотреть, через сколько у меня зарумянилось, думаю минут 25-30 запекания , короче тут мотрите сами, кто то хочет порумянее, кто то посветлее
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Теперь надо разрезать, попыталась сразу после приготовления, кое как вытащила, все неровно, криво. Ну думаю и ладно, взяла и съела образец))))
  • А потом после небольшой отстойки вполне себе прилично отрезалось и вытащилось
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Запеканка картофельная  с фаршем и кислой капустой (Multicuisine DeLonghi)
  • Сказать,что получилось вкусно, это ничего не сказать, получилось просто супервкусно, рекомендую попробовать. Да и чему там быть невкусному то, картошка с мясом и капустой кислой, ммммм пойду еще приложусь))

               

Примечание

А теперь снова про лень, писала то я долго,  а вот делала - порезала лук и морковку, разбила фарш и немного пюре, и помазала сметаной
То есть раз, два, три

               
MariS
03 Дек. 2017, 21:06

Lerele, как же вкусно!  Такое уютное домашнее блюдо!  И готовится быстро(действительно рецепт писать дольше  ).
Lerele
03 Дек. 2017, 21:21

MariS, спасибо!!! 
Это,конечно, не парадное блюдо, а домашнее, для сытного обеда или ужина. Быстрое, легкое, но очень вкусное!!
Ava11
03 Дек. 2017, 21:30

Lerele, какая  замечательная запеканочка,  спасибо за рецепт! А у меня  подоспела кислая капустка, ура будет запеканочка!
Deana
03 Дек. 2017, 21:48

Ну вот, теперь капусту искать, потому что мимо такой красоты/вкусноты я не пройду.
А фарш какой? Птичкин подойдет или только парнокопытный?
Lerele
03 Дек. 2017, 23:34

Ava11
Deana, любой подойдет, к картошке и капусте и птицы идут, и свинина, и говядина, и баранина. Я думаю и колбаса пойдет тоже. Главное быстро и вкусно.
Веточка
04 Дек. 2017, 12:14

Цитата: Lerele от 03 Дек. 2017, 20:39
Теперь надо разрезать, попыталась сразу после приготовления, кое как вытащила, все неровно, криво. Ну думаю и ладно, взяла и съела образец))))
Это прелестно!
Milashaa
04 Дек. 2017, 12:30

Lerele, спасибо за рецепт! беру в закладки!
Константа
04 Дек. 2017, 12:59

Lerele, спасибо за рецепт и спонтанную покупку кузины!!! Ночью прочитав твой рецепт и захлебнувшись слюной, побежала искать сей агрегат заказала и утром побежала квасить капусту, как привезут, а я уже во все оружие
Lerele
04 Дек. 2017, 18:32

Цитата: Веточка от 04 Дек. 2017, 11:14
Это вкусно
Milashaa, на здоровье
Константа, Елки, если что -невиноватая я (с)....
Вообще молодец!! Захотела запеканку, бац и кастрюльку для нее сразу прикупила!!!!
Константа
04 Дек. 2017, 18:59

Lerele, это в духе хлебопечки, зашел, увидел и купил и самое главное, ну, вроде все есть... бац... и опять надо... просто вчера все сложилось, давно на нее засматривалась, но цена останавливала, а тут бац, 10000 и доставка в подарок короче... не виноватая я
Lerele
04 Дек. 2017, 21:45

Константа, значит звезды сошлись купить кузину. 
У меня то даже и мысли не было ее покупать, я ж в доме первая жадина, все таки у нас дорогое удовольствие, а муж увидел, что читаю про нее, как пристал , купи да купи, ну я и не стала отказываться то
Теперь мультю хочу с мешалкой, я почти всегда с ней готовлю, очень мне это удобно.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:14

16:14

16:12

16:11

16:10

16:02

16:01

16:00

15:58

15:56

15:53

15:53

15:50

15:47

15:31

15:26

15:25

15:23

15:18

15:18

15:10

15:02

15:00

14:58

14:56

14:48

14:48

14:45

14:44

14:44

14:42

14:41

14:39

14:36

14:33

14:31

14:29

14:28

14:27

14:25

14:20

14:05

14:05

13:49

13:47

13:44

13:41

13:36

13:30

13:30