Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)
 [1]

Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Избранное
gala10
02 Дек. 2017, 13:08

Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Категория: Первые блюда
Кухня: американская
Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Ингредиенты

Кукуруза консервированная2 банки по 300 г
Лук репчатый среднего размера1 луковица
Лук-порейСтебель 10см
Бекон копчёный50 г
Картофель среднего размера2 клубня
Лавровый лист2 шт.
Куриный бульон1 л
Молоко 3,2%1 ст.
Растительное масло2 ст.л.
Соль морскаяПо вкусу

Способ приготовления

  • Я готовила в мультиварке-скороварке Steba DD2 (стальная чаша).
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) У меня кукуруза была вот такая.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Содержимое одной банки кукурузы измельчить блендером вместе с жидкостью.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Репчатый лук порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Лук-порей разрезать сначала вдоль на четыре части, а потом поперёк.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Бекон порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Картошку тоже порезать. Включить режим "Жарка". Не дожидаясь сигнала, налить на дно чаши растительное масло, выложить последовательно лук репчатый, бекон, лук-порей, лавровый лист, картофель. Каждый ингредиент слегка обжарить. Вылить кукурузное пюре, затем содержимое второй банки, включая жидкость. Когда масса закипит, залить горячим бульоном и добавить молоко. Посолить. Довести до кипения, выключить мультиварку и дать супу настояться.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи) Получаем вкусный и сытный суп.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

2 л

Время приготовления:

15 минут, если бульон был приготовлен заранее.

Программа приготовления:

Жарка

Примечание

Первоисточник рецепта здесь (начиная с 8-й минуты):


               
Рик
02 Дек. 2017, 15:51

Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.

Вкусняшка!
gala10
02 Дек. 2017, 15:56

Жень, а ты уже делала подобный суп? С молоком? Я сначала никак поверить не могла, что такое сочетание возможно. А, оказывается, вполне...
Рик
02 Дек. 2017, 16:01

Яаааа? ? ? ? ? Я только здесь про такое и читаю Где ж я могу знать про такое, если ты меня им не кормила?
gala10
02 Дек. 2017, 16:03

А как же тогда
Цитата: Рик от 02 Дек. 2017, 15:51
Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
Цитата: Рик от 02 Дек. 2017, 16:01
ты меня им не кормила
Ты же знаешь, что такие эксперименты в нашей семье не допускались. Это я теперь... резвлюсь...
Рик
02 Дек. 2017, 16:16

Цитата: gala10 от 02 Дек. 2017, 16:03
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
В кафе пробовала в тыквенном супе. Там жареный бекон был явно добавлен в уже готовый суп. Это обалденно вкусно!
Цитата: gala10 от 02 Дек. 2017, 16:03
Это я теперь... резвлюсь...
Вот и порезвись к моему приезду
gala10
02 Дек. 2017, 16:18

Цитата: Рик от 02 Дек. 2017, 16:16
Вот и порезвись к моему приезду
Намёк понял! 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:02

16:01

16:00

15:58

15:57

15:56

15:54

15:53

15:53

15:50

15:47

15:47

15:44

15:38

15:31

15:26

15:25

15:23

15:18

15:18

15:10

15:02

15:00

14:58

14:56

14:48

14:48

14:45

14:44

14:44

14:42

14:41

14:39

14:36

14:33

14:31

14:29

14:28

14:27

14:25

14:20

14:05

14:05

13:49

13:47

13:44

13:41

13:36

13:30

13:30