Тема:
< Назад 1 ... 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 Вперед >

Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса)

Избранное
Элен
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 12:23

Цитата: Маша Иванова от 18 Декабря 2017, 12:18
Тришка, Ксюша! Большое спасибо вам и Элен, которая обратила моё внимание на ваш хлебушек! Пеку уже 3 дня  подряд маленькими порциями, завтра буду печь одну двойную. Обычную порцию пекла вчера без семечек, положила в маленькую порцию вместо орехов по 1 чайной ложке с небольшой горкой сушёного укропа плюс сушёного зелёного лука из магазинных пакетиков. Воды налила 250 мл   Понравилось даже больше, чем с семечками-орехами.
Да! Если мы такими темпами будем продвигаться в хлебопечении, то скоро мы уже никуда больше продвигаться не сможем, просто не впишемся по габаритам!
ну я же говорила, что хлеб классный, вкусный...я тоже пеку второй день с зеленым луком..мммммм скусно!!!
сейчас еще Ильмирку гоню сюда...шоб спекла такой хлебушек..
Маша Иванова
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 12:31

Элен, Ленуся! Так это очень хорошо! Значит скоро мы все будем одинакового размера!
баба Ната
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 12:38

Ну вот он -
Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)
Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)
в след. раз добавлю побольше какао и сахара(хотя сахар добавила). С соевой сметанкой очень даже вкусно!





Пошла сдавать ноут. в ремонт
Ёлочка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 13:56

Тришечка, и я присоединяюсь к вам, сделали с внучкой, вот что получилось
Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)
Фото не очень а вкус...ням-ням, внучка еле дождалась пока остынет.... Такая гордая ходила,сама испекла...Спасибо большое!!!! Обязательно будем повторять!!!!
Тришка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 15:49

Цитата: Маша Иванова от 18 Декабря 2017, 12:18
Большое спасибо вам
Рада, что рецепт понравился !
Ко мне на " ты" , ок?




Цитата: баба Ната от 18 Декабря 2017, 12:38
вот он -
Какой красавчик, на ржаной похож по виду!




Ёлочка, Лена, как приятно читать такие отзывы , не только вы, но и внучка поучаствовала .хлебкшек вышел  !
баба Ната
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 18 Декабря 2017, 18:50

Ну да,  интересненький!   Вечно тороплюсь,  сначала сделаю - потом думаю. Ведь была же мысль - побольше сахару положить?!   Ну ничего - исправим. 
Эксперементы только начинаются! 
клубничка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 07:17

Сейчас еще один печется.Без семечек и добавок,закончились.Тесто жидковатое получилось,но к утру поднялось. Вчерашний был с помидорами и тыквенными семечками,кунжутом.Взяла на работу,конечно мне остался маленький кусочек....Все забрали рецепт! Так целый день и спрашивали- а Ксюшиного хлеба не осталось? :yahoыo:
Ильмирушка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 07:58

Цитата: Элен от 18 Декабря 2017, 12:23
сейчас еще Ильмирку гоню сюда...шоб спекла такой хлебушек..
Лена, Ксюшик🌻🌼, туточки я уже, туточки! Ну что, 10 (!) страниц (!)... пошла тесто делать 
Элен
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 08:15

Цитата: Ильмирушка от 19 Декабря 2017, 07:58
пошла тесто делать
долго шла...
Маша Иванова
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 08:36

Ильмирушка, Ильмира! Главное, чтобы тесто жидким не было, а то не пропечётся. Я первый раз налила 270 мл, как в рецепте. Для моей муки было жидко. Со второго раза лью 250 мл. Самое то!
Кроша
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 08:44

Цитата: Тришка от 28 Ноября 2017, 13:42
Мука пшеничная , в/с.   450 мл./255 грамм

У меня в 450 мл. получилось 290 гр. муки ...

Разница не велика , но она есть ...

Эленочка, большое спасибо  за подсказку по выпечке двойной порции ...

Девочки, кто выдерживал тесто при комнатной температуре перед отправкой в холодильник ? Разница с тестом без предварительной выдержки при комнатной t в результате ощутимая ?
Ильмирушка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 09:02

Цитата: Элен от 19 Декабря 2017, 08:15
долго шла...
Любит меня Леночка (!).... ругать . Да внучка у меня жила 3 дня после операции - правую ключицу сломала, спицу воткнули, приходится есть левой теперь... Но она ж и в таком состоянии ... на месте не сидит (!) , корочИ, не до хлебов мне было.
Элен
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 09:17

Цитата: Ильмирушка от 19 Декабря 2017, 09:02
Любит
любит, любит...а кого ж мне ещё ругать, коль не тебя!!!??? Вон как Ленка, Маньку поносит...любя...
Ильмирушка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 09:19

Цитата: Элен от 19 Декабря 2017, 09:17
а кого ж мне ещё ругать, коль не тебя!!!???
Я ж тебя тожА люблю!!!
Маша Иванова
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 09:19

Ильмирушка, Ильмира! Здоровья внученьке! Так она в гипсе-"вертолёт"?
Тришка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 10:11

Цитата: клубничка от 19 Декабря 2017, 07:17
Ксюшиного хлеба не осталось? :
Хлеб ушел в народ




Цитата: Маша Иванова от 19 Декабря 2017, 08:36
Для моей муки было жидко.
Мука у всех разная, у автора вапще от 270 до 300 мл ...значит надо смотреть по муке.




Цитата: Ильмирушка от 19 Декабря 2017, 07:58
туточки я уже, туточки!
Ильмирушка, привет !
Выздоравливайте и пеките хлебушек !




Цитата: Кроша от 19 Декабря 2017, 08:44
450 мл. получилось 290 гр. муки
Ну, я ее не трамбовала , насыпала ложкой и все, может поэтому меньше и вышло ...
Вообще в этом рецепте я весы не достаю, меряю все стаканом ..




Цитата: Кроша от 19 Декабря 2017, 08:44
кто выдерживал тесто при комнатной температуре перед отправкой в холодильник ? Разница с тестом без предварительной выдержки при комнатной t в результате ощутимая
Иннусь, я один раз его оставила аж на час в тепле, и потом он у меня в холодильнике сбежал почти, еле поймала, по вкусу разницы не почувствовала, но ты попробуй, может и почувствуешь..
Ильмирушка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 10:56

Цитата: Маша Иванова от 19 Декабря 2017, 09:19
она в гипсе-"вертолёт"?
Спасибо, Лена. Нет, ей спицу в ключицу вставили и рука на привязи, без гипса, не вертолёт  . Врачи заставляют шевелит от локтя и кистью, а тож всё атрофируется, а в школе-то писать и писать...




Цитата: Тришка от 19 Декабря 2017, 10:11
Выздоравливайте и пеките хлебушек !
Спасибка, Ксюш, как напеку- притащу .
Маша Иванова
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 19 Декабря 2017, 11:08

Ильмирушка, здоровья вам всем ещё раз! Особенно бабушке! У них-то, молодых, быстро всё заживает, а у бабушек остаётся. И в душе и на сердце.
А теперь радуй её вкусным хлебушком. Вот точно понравится!
клубничка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 02 Января 2018, 16:35

Тришка,Ксюша! С Новым годом! А какой же Новый год без твоего хлеба? Теперь все его требуют! Сегодня сбежал из формы в пакет! Вкуснющий,дырочки как у чиабаты! Поленилась семечки обжарить и они стали мягкие,но на вкус не повлияло! Спасибо, спасибо, спасибо!!!
Тришка
Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) | 02 Января 2018, 17:39

Натусь, и тебя с Новым годом !
У меня тоже как то пытался " удрать"  , ловила по холодильнику...
Рада, что хлебушек и на праздничном столе побывал  , спасибо  !
< Назад 1 ... 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Суп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусом

Новое на сайте

Новые сообщения