Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Клафути с грибами
 [1]

Клафути с грибами

Избранное
ang-kay
26 Нояб. 2017, 06:18

Клафути с грибами

Категория: Выпечка
Клафути с грибами Клафути с грибами

Ингредиенты

грибы300 г.
молоко180 мл.
яйцо2 шт.
мука40 г.
уксус ароматный 6% (бальзамик)1 дес. л.
тимьян опционно2 вет.
сыр козий твердый (любой ароматный сыр)30 г.
масло сливочное10 г.
масло растительное1 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу

Способ приготовления

  • Клафути с грибами Грибы нарезать кубиком и пожарить на смеси растительного и сливочного масел до выпаривания жидкости.
  • Клафути с грибами Вот такой ароматный уксус я делаю на основе яблочного. Просто в бутылку добавляю травки, которые хочу, семена горчицы, зубчики чеснока и перец душистый горошком, ароматные коренья, перец сладкий и острый. Ставлю просто в шкафчик на кухне и пользуюсь.
  • Клафути с грибами Вливаем уксус. Если нет ароматного, то можно взять бальзамический. Перемешиваем.
  • Клафути с грибами По желанию добавляем листики тимьяна. Солим,
  • перчим.
  • Клафути с грибами Перекладываем грибы в форму для выпечки.
  • Клафути с грибами В чашу блендера вбиваем яйца, кладем муку, вливаем молоко. Немного солим и перчим.
  • Клафути с грибами Включаем. Получается тесто, как на блины.
  • Клафути с грибами Заливаем тестом грибы и посыпаем натертым сыром.
  • Клафути с грибами Выпекаем клафути в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
  • Клафути с грибами
  • Клафути с грибами
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Рецепт подсмотрен у З. Ивченко.
Очень вкусный пирог-запеканка. Любители выпечки с грибами оценят. Рекомендую!

               
Florichka
26 Нояб. 2017, 07:35

Заманчиво. Грибов лесных полно, надо сделать. Спасибо.
ang-kay
26 Нояб. 2017, 09:37

Ирина, буду рада, если понравится)
Lerele
26 Нояб. 2017, 11:29

Анжела, как всегда - блестяще!!!! 
Слушай, а сдела уксус рецептом?? А то потеряется, забудется, а так шикарная идея
ang-kay
26 Нояб. 2017, 11:31

Ирочка, спасибо.
Цитата: Lerele от 26 Нояб. 2017, 11:29
уксус рецептом
Да у меня пошагово ничего нет. Хотя, что там шагать Сделаю. Красиво только сфотать надо)
Марфа Васильевна
26 Нояб. 2017, 23:26

Я ! Я любитель выпечки с грибами ! 
Прочитала в оглавлении новых рецептов - клафути с грибами, удивилась  Зашла и увидела автора - а, ну как я сразу не догадалась ?! Как я обожаю твои кулинарные оксюмороны , Анжелочка
Лесных грибов нет, буду ваять с шампиками.
ang-kay
27 Нояб. 2017, 07:58

Наталья, буду рада, если мой оксЮморон  тебе понравится
Цитата: Марфа Васильевна от 26 Нояб. 2017, 23:26
буду ваять с шампиками.
Вкусно в любом случае)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

20:11

20:11

20:08

20:07

20:06

20:05

20:05

20:04

20:03

20:01

19:58

19:57

19:50

19:48

19:48

19:47

19:46

19:46

19:43

19:41

19:37

19:35

19:31

19:30

19:26

19:24

19:21

19:14

19:13

19:13

19:13

19:06

19:03

19:01

18:56

18:56

18:46

18:41

18:40

18:37

18:36

18:32

18:27

18:27

18:22

18:14

18:07

17:59

17:59

17:58