Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Колдуны старобелорусские
 [1]

Колдуны старобелорусские

Избранное
V-tina
22 Нояб. 2017, 13:47

Колдуны старобелорусские

Категория: Мясные блюда
Кухня: белорусская
Колдуны старобелорусские Колдуны старобелорусские

Ингредиенты

Картофель очищенный6 шт.
картофель отварной1 шт.
свинина70-80 гр.
лук репчатый1 шт.
смалец30 гр.
масло растительное1-2 ст.л.
сметана1 ст.л.
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Колдуны старобелорусские Сырой картофель натираем на колючей терке
  • Колдуны старобелорусские Хорошенько отжимаем сок
  • Колдуны старобелорусские Смешиваем с толченым вареным картофелем,
  • добавив соль
  • Колдуны старобелорусские Мясо мелко рубим
  • Колдуны старобелорусские Делаем лепешки, начиняем их мелко нарубленным мясом.
  • Колдуны старобелорусские Обжариваем лепешки на растительном масле
  • Колдуны старобелорусские Обжариваем на смальце лук (я жарю на растительном масле)
  • Колдуны старобелорусские Смешиваем лук со сметаной
  • Колдуны старобелорусские Колдуны складываем в горшок, заливаем сметанно-луковой подливой, отправляем горшок в горячую (160-180С) духовку и хорошо прогреваем (20-30 минут достаточно).
  • Приятного аппетита!
  • Колдуны старобелорусские
  • Колдуны старобелорусские

               

Блюдо рассчитано на

5 шт.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

               
alba et atra
22 Нояб. 2017, 14:00

Тина,какая вкуснятина!
А можно только на сковороде поджарить и съесть не запекая в духовке?
V-tina
22 Нояб. 2017, 14:06

Елена, Леночка, спасибо Не аутентично будет, но вкусно, только мясо или отбей, потом порежь или фаршем замени
alba et atra
22 Нояб. 2017, 14:13

Цитата: V-tina от 22 Нояб. 2017, 14:06
Не аутентично будет, но вкусно, только мясо или отбей, потом порежь или фаршем замени
Тогда фаршем заменю!
Спасибо за совет!
V-tina
22 Нояб. 2017, 15:57

Елена, мы в основном именно так и готовим - с фаршем а это рецепт из старой поваренной книги, хочется же попробовать и то, что раньше готовили
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

19:58

19:58

19:57

19:53

19:50

19:48

19:48

19:48

19:47

19:46

19:46

19:43

19:41

19:38

19:37

19:35

19:31

19:30

19:26

19:24

19:21

19:14

19:13

19:13

19:13

19:10

19:10

19:06

19:03

19:01

18:56

18:56

18:46

18:41

18:40

18:40

18:37

18:36

18:32

18:27

18:27

18:22

18:14

18:10

18:07

17:59

17:59

17:58

17:57

17:56