Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Закусочный пирог - кольцо с курицей и грибами
 [1]

Закусочный пирог - кольцо с курицей и грибами

Избранное
MariS
18 Нояб. 2017, 18:53

Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами

Категория: Мясные блюда
Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами

Ингредиенты

тесто слоеное400-500 г
куриные грудки400 г
шампиньоны150 г
кетчуп2 ст.л.
сыр плавленный100 г
сыр твердый100 г
яйцо куриное1 шт
растительное масло1 ст.л.
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу

Способ приготовления

  • Пирог-закуска у нас часто находит свое применении и в праздники, и в воскресные дни. Легок в приготовлении, вкусный. Очень удобно, что в  нем можно использовать ранее приготовленные продукты или оставшиеся от ужина ( очень актуально после праздников!).
  • Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать на маленькие кусочки, шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле. В отдельной емкости растереть мягкий плавленный сыр вместе с кетчупом и перемешать до однородности.
  • Сырную массу соединить с курицей, грибами и добавить рубленую  зелень. Посолить и поперчить.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами Тесто раскатываем и нарезаем треугольниками, выкладываем их по кругу в нахлест, оставляя центр свободным.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами Твердый сыр, натертый на мелкой терке выкладываем по кругу.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами Сверху выложим куриную начинку.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами Заворачиваем все треугольники теста к центру, закрывая ими начинку. Закрепляем в центре -  у основания пирога. Смазываем пирог взбитым яйцом ( по желанию можно посыпать кунжутом или маком). Я укладывала пирог на силиконовом коврике, его и перенесла  вместе с пирогом в духовку.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами   Выпекаем в духовке, нагретой до 180*С 25-30 минут или до подрумянивания пирога.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами
  • Подаем готовый пирог к столу  моментально! Центр пирога украшаем зеленью, помидорами или другими овощами.
  • Закусочный пирог - кольцо  с курицей и грибами
  • Это вкусно сытно и  нарядно. Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

50 минут

Программа приготовления:

духовка

               
ANGELина BLACKмор
18 Нояб. 2017, 19:16

Марина, рецепт классный.
Исправь температуру духовки.
liliya72
18 Нояб. 2017, 19:52

Марина, отличная идея для нарядной закуски!
Сразу в голове закрутились другие варианты начинки, и даже сладкой: например, ленивый штрудель с яблокамиорехами.
В закладки!
MariS
18 Нояб. 2017, 20:16

Наташа, Лилия, Рада, что заглянули на пирожок! Спасибо!  Начинку конечно, можно делать на свое усмотрение (или что требует утилизации в срочном порядке!).
На второй, третий день длинных праздников обычно всегда есть разные остатки мяса и пр.продуктов - сюда их и определим!
Coffeeberry
18 Нояб. 2017, 20:42

Какой потрясающе красивый пирог! Аж залюбовалась!
MariS
18 Нояб. 2017, 21:43

Елена, очень приятно, что понравился пирожок! Буду надеяться, что рецепт пригодится.
lettohka ttt
18 Нояб. 2017, 22:49

MariS, Божественный пирог!   Есть полет для фантазии! 
Мариночка спасибо!
MariS
18 Нояб. 2017, 22:52

Цитата: lettohka ttt от 18 Нояб. 2017, 22:49
Есть полет для фантазии!


Наташ, фантазии - это наше ВСЕ!  Чего-чего, а выдумки у нас хватает! Рада, что понравился пирожок - пеки на здоровье!
j@ne
19 Нояб. 2017, 03:04

"Как превратить остатки в шедевр" ! Мариночка, очень элегантно , тут же хочется повторить!
MariS
19 Нояб. 2017, 06:57

Цитата: j@ne от 19 Нояб. 2017, 03:04
тут же хочется повторить!


j@ne, Евгения, спасибо за комплимент!  Пирожок - моя палочка-выручалочка (при наличии  теста в морозилке). Буду рада, если пригодится рецепт!
ANGELина BLACKмор
19 Нояб. 2017, 08:14

Мариш, а для утилизации продуктов (хоть неприкаянных, хоть после празднества, идея просто потрясающая. 
MariS
19 Нояб. 2017, 12:49

ANGELина BLACKмор, Наташа, спасибо!  Да - в самый раз для неприякаянных продуктов.
Elena_Kamch
20 Нояб. 2017, 01:45

MariS, Мариночка, Какой классный пирог!
И коврик такой знакомыый
ирис.ка
20 Нояб. 2017, 15:27

А тесто видимо не дрожжевое?
Darkusha
20 Нояб. 2017, 16:40

ирис.ка, Ингредиенты
тесто слоеное
400-500 г
ирис.ка
20 Нояб. 2017, 17:15

Darkusha, Елена, но есть слоёное дрожжевое и слоёное пресное .
Darkusha
21 Нояб. 2017, 20:25

ирис.ка, прошу прощения
Konvetka
21 Нояб. 2017, 20:45

Я что-то не понимаю, как ведет себя сыр снизу, он не вытекает? Сверху понятно, а вот снизу?
MariS
21 Нояб. 2017, 20:59

Сыр лежит на слое теста - нет, не вытекает.

Тесто указано в ингредиентах - слоеное. Если используют дрожжевое слоеное, тогда  обычно так и указывают.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:56

13:56

13:54

13:54

13:50

13:48

13:47

13:47

13:46

13:46

13:45

13:37

13:35

13:34

13:32

13:29

13:28

13:25

13:24

13:24

13:20

13:12

13:04

13:02

13:02

12:54

12:50

12:48

12:48

12:41

12:39

12:35

12:31

12:30

12:25

12:21

12:20

12:20

12:04

12:03

11:51

11:49

11:47

11:33

11:32

11:22

11:21

11:12

11:11

11:06